一种排水蒸盘的制作方法

本实用新型涉及厨房用品领域，具体地涉及一种能及时排走蒸盘上水蒸气的排水蒸盘结构。

背景技术：

生活中对食物加热方式多样，可采用微波炉加热，也可以放在放在蒸锅中蒸煮。微波炉加热会带走食物大量的水分，从而食物变硬并营养流失。北方是以面食为主食，制作包子、馒头之类的采用蒸煮方式，但是当我们蒸食物特别是蒸包子、馒头、薯类的时候，因蒸盘上的水蒸气不能及时排出，蒸煮的食物很容易泡在水里变湿变烂，不但外观较差并吃起来口感差，让人头疼和食物浪费较多。

中国实用新型专利ZL201220266004.0公开了一种蒸盘，涉及一种厨房用具，特别是属于一种用于热蒸馒头、包子等面食的蒸盘。由盘沿和盘底构成，盘底上有突起和/或通孔。本实用新型因突起和/或通孔的作用不仅减少了食物底部与水的接触，并且因盘底上具有通孔，凝结水可从盘底流出。本专利想到了通过突起和/或通孔来隔离食物和水蒸气接触，但是采用直接在蒸盘主体上的通孔排水，这样的结构并未完全将水蒸气与食物完全隔开，且不利于蒸锅中采用多层蒸盘的结构。

技术实现要素：

针对现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种特殊结构的排水蒸盘，其能及时排走蒸盘内的水蒸气，避免食物沾到过多的水蒸气，并且适用于采用多层蒸盘的蒸锅。

为了解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案如下：

本实用新型所述的排水蒸盘，包括一蒸盘主体和蒸盘边沿，所述蒸盘主体与蒸盘边沿之间设置有向下凹陷的排水槽，所述排水槽中设置有若干凹槽，所述凹槽中设有通孔。

本实用新型中优选地，所述蒸盘主体包括若干通气通孔和若干凹槽，所述凹槽中设有通孔。

作为另外一种优选，所述蒸盘主体包括若干凸起和若干通气通孔，所述凸起和通气通孔之间设置有若干凹槽，所述凹槽中设有通孔。

特定地，所述凸起为点状凸起或条状凸起。

为了方便抓握排水蒸盘，所述排水蒸盘上设置有至少一个把手，所述把手设置在蒸盘边沿。

优选地，所述排水蒸盘呈圆形，所述排水槽沿着蒸盘边沿成圆环形。

具体地，所述排水蒸盘为金属质排水蒸盘或塑料蒸盘。

本实用新型的有益效果：

本实用新型的排水蒸盘通过排水槽和凹槽，使得蒸锅内的水蒸气会经过蒸锅上盖流在排水槽里，再通过凹槽排掉，水蒸气排走路径不与食物相接触，这样可避免需要蒸煮的食物过多沾到水蒸气。

附图说明

图1为本实用新型的排水蒸盘的结构示意图；

图2为本实用新型的排水蒸盘使用状态的剖视图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案和优点更加明确，下面对本实用新型的优选实施例进行详细的描述。

如图1所示，本实用新型所述的排水蒸盘1，包括一蒸盘主体2和蒸盘边沿3，所述蒸盘主体2与蒸盘边沿3之间设置有向下凹陷的排水槽4。所述排水槽4中设置有若干凹槽5，所述凹槽5呈圆形，所述圆形凹槽5中设有排水通孔6。当排水蒸盘1的排水槽4中有大量水蒸气来不及及时排出时，这种设计的凹槽5可以做排水缓冲。

本实用新型中优选地，所述蒸盘主体2包括若干通气通孔7和若干凹槽5，所述凹槽5中设有排水通孔6。所述蒸盘主体2上的凹槽5的内径大于所述排水槽4上的凹槽5的内径。这样给更加有利于蒸盘上水蒸气的及时排出。即使水蒸气水量较多来不及排出时也可以做水蒸气储备缓冲，避免水蒸气过多与食物接触。

作为另外一种优选，所述蒸盘主体2包括若干凸起和若干通气通孔7，所述凸起和通气通孔7之间设置有若干凹槽5，所述凹槽5为一凹槽，所述凹槽中设有一排水通孔6。通过通气通孔7获得加热蒸汽，蒸盘主体2上的凸起让食物和蒸盘1上的食物分开，然后通过凹槽5上的排水通孔6及时排出水蒸气。优选地，所述凸起为点状凸起或条状凸起。

为了方便抓握或从蒸锅9中取出排水蒸盘1，所述排水蒸盘1上设置有至少一个把手8，所述把手8设置在蒸盘边沿3。

所述排水蒸盘1为金属质排水蒸盘或塑料蒸盘。

如图2所示，蒸锅9中形成的水蒸气排出路线如箭头所示，即使蒸锅中设置较多层排水蒸盘1，也能及时从凹槽5中排出。本实用新型的上一层的排水蒸盘1通过排水槽4和凹槽5，使得蒸锅9内的水蒸气会经过蒸锅9上盖流入排水槽4中，再通过凹槽5排入下一层排水蒸盘1的排水槽4中，然后通过凹槽5统一排出。本实用新型的排水蒸盘1适用可以容纳多层排水蒸盘1的蒸锅9。

显然，本实用新型的上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非是对本实用新型的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无法对所有的实施方式予以穷举。凡是属于本实用新型的技术方案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之列。