一种无烟烤串炉的制作方法

本发明涉及一种烧烤设备，特别是涉及一种无烟烤串炉。

背景技术：

随着人民生活水平的不段提高，野外郊游烧烤成为人民休闲娱乐的选择，烧烤羊肉串、虾串、鸡肉串等食品味香，口感好，为人们非常喜欢的快餐食品，现在常采用的烧烤方式为人工烧烤和烧烤机烧烤，人工烧烤时需要专人操作，直接将烧烤串放置在明火上烧烤，对羊肉串等肉原料在烧烤时烧出的油落入火内，并燃烧，发出难闻的气味，不仅对环境造成污染，同时明火产生的烟都会吸收到烧烤串上，有损了身体健康，且散发出的烧烤油烟气污染环境。

技术实现要素：

本发明的目的，是提供一种无烟烤串炉，该烤串炉烤出的羊肉等串食品，烤香味浓，口感好，且无烧烤油烟散出，不污染环境。

采用的技术方案是：

一种无烟烤串炉，包括箱体、上盖、炭炉和多个串钎，其要点是在箱体的下端面上分别固定设置有多个支承脚，箱体的下端面中间部位开设有炭炉坐口，炭炉装设在炭炉坐口内，炭炉下端的通风口设置在箱体外部，在位于炭炉坐口一侧的箱体下端面上设置有油脂溢流孔，在油脂溢流孔下端设置有集油盒，集油盒与设置在箱体下端面上的插槽插接固定。箱体上端处分别设置有多个挂钎梁，多个挂钎梁的两端分别与箱体内壁固定连接，多个串钎分别挂设在多个挂钎梁上，上盖扣设在箱体上端口上。

所述的箱体和上盖为方形体、圆形体或多边形体。

所述的炭炉为方形体、圆形体或多边形体。

所述的多个挂钎梁为直梁或环形梁。

所述的箱体内设置有隔热罩，隔热罩与炭炉形状相匹配，隔热罩扣设在炭炉上端口处。

本实用新型在使用时，将生完炭火的炭炉放置在箱体内的炭炉坐口内，由于炭炉下端通风口设置在箱体外部，使炭炉火旺，多个串好肉的各种串钎分别挂设在多个挂钎梁上，扣合上盖，大约20分钟即为熟品。由于在箱体下端面上设置有油脂溢流孔，使各种肉串加热流下的油脂流入集油盒内。在炭炉上扣设隔热罩使已经烤熟的肉串可以保持温度。

本发明具有以下优点：

1、本实用新型烤出的肉串是存正炭火烤熟，烤串嫩香可口。

2、本实用新型的烤串肉没有受到油烟污染，有益身体健康。

3、本实用新型由于无油烟发生，因此对环境不会造成污染，特别是不会对烤串附近的其他人造成伤害。

4、本实用新型炉内所有食物烤出来的油和水全部流入集油盒内，非常干净。

5、本实用新型体积小，方便携带，适用于野外使用。

附图说明

图1是本实用新型一种实施例结构示意图。

图2是本实用新型另一种实施例结构示意图。

具体实施方式

实施例一

一种无烟烤串炉，包括箱体1、上盖2、炭炉3和多个串钎4，其要点是箱体1为方形箱体，上盖2为方形上盖，在箱体1的下端面上分别固定设置有多个支承脚5，炭炉3为方形炉体，箱体1的下端面中间部位开设有炭炉坐口6，炭炉3装设在炭炉坐口6内，炭炉3下端的通风口7设置在箱体1外部，在位于炭炉坐口6一侧的箱体1下端面上设置有油脂溢流孔8，在油脂溢流孔8下端设置有集油盒9，集油盒9与设置在箱体1下端面上的插槽10插接固定。箱体1上端处分别横向设置有多个挂钎梁11，多个挂钎梁11的两端分别与箱体1内壁固定连接，多个串钎4分别挂设在多个挂钎梁11上，箱体1内设置有隔热罩12，隔热罩12为与炭炉3形状相匹配方形体，为了使已经烤熟的肉串可以保持温度，可隔热罩12扣设在炭炉3上端口处。上盖扣2设在箱体1上端口上。

实施例二

一种无烟烤串炉，包括箱体1、上盖2、炭炉3和多个串钎4，其要点是箱体1为圆形箱体，上盖2为圆形上盖，在箱体1的下端面上分别固定设置有多个支承脚5，炭炉3为圆形炉体，箱体1的下端面中间部位开设有炭炉坐口6，炭炉3装设在炭炉坐口6内，炭炉3下端的通风口7设置在箱体1外部，在位于炭炉坐口6一侧的箱体1下端面上设置有油脂溢流孔8，在油脂溢流孔8下端设置有集油盒9，集油盒9与设置在箱体1下端面上的插槽10插接固定。箱体1上端处分别环形设置有多个挂钎梁11，多个挂钎梁11的两端分别与箱体1内壁固定连接，多个串钎4分别挂设在多个挂钎梁11上，箱体1内设置有隔热罩12，隔热罩12为与炭炉3形状相匹配圆形体，为了使已经烤熟的肉串可以保持温度，可隔热罩12扣设在炭炉3上端口处。上盖扣2设在箱体1上端口上。