1.一种可升降蒸笼，包括内笼（1）及与内笼（1）相互套接的套环（2），所述内笼（1）与套环（2）的连接位置处设置有升降机构（3）以使内笼（1）与套环（2）相互伸出或者相互收纳，所述升降机构（3）为从上至下设置在套环（2）上的至少两个限位组件（4）以及设置在内笼（1）上与限位组件（4）配合的凸台组（5），该凸台组（5）与不同高度上的限位组件（4）卡合以使内笼（1）与套环（2）相互伸出或者收纳，其特征在于：所述升降机构（3）内包括第一限位组件（41）和位于第一限位组件（41）下方的第二限位组件（42），该第一限位组件（41）包括分布在同一高度上的至少两个第一凸块（411），该第二限位组件（42）包括分布在同一高度上的至少两个第二凸块（421），凸台组（5）包括分布在同一高度上的至少两个凸台（51），相邻凸台（51）之间设置有缺口位（52），该缺口位（52）与第一凸块（51）的相配合以使凸台组（5）与第一限位组件（41）解除卡合状态，第一凸块（411）的截面为正立L字形，所述凸台（51）的截面为倒立L字形。
2.根据权利要求1所述的一种可升降蒸笼，其特征在于：所述套环（2）在升降机构（3）的上方设置有用于防止套环（2）和内笼（1）相互脱出的第一阻止件（6）。
3.根据权利要求1所述的一种可升降蒸笼，其特征在于：所述套环（2）在升降机构（3）的下方设置有用于防止套环（2）和内笼（1）相互脱出的第二阻止件（7）。
4.根据权利要求1所述的一种可升降蒸笼，其特征在于：所述第一凸块（411）有三个，相应的，凸台（51）有三个，缺口位（52）有三个。
5.根据权利要求1所述的一种可升降蒸笼，其特征在于：所述内笼（1）底部设置有若干蒸孔（8）。