1.一种水壶，其特征在于，包括电源底座(4)、壶身(2)、壶底、内部为中空的手柄(5)、与所述壶底可拆卸连接的电路盒(1)和沿所述壶身(2)上部向外延伸的壶嘴(3)，所述壶身(2)的顶端设有壶口，所述壶口上配合有壶盖(6)，所述手柄(5)的一端固接于所述壶身(2)的侧面上，另一端固接于所述电路盒(1)的侧面上；
所述壶身(2)与所述手柄(5)的连接处设有蒸汽孔(15)，所述电路盒(1)内设有加热组件，所述加热组件包括与所述蒸汽孔(15)连通的加热开关(7)和与所述电源底座(4)电连接的加热管(8)，所述加热管(8)固设在所述壶底上；
所述加热开关(7)固设在所述手柄(5)上，且所述加热开关(7)连接有在高温下发生形变并弹开所述加热开关(7)的第一温度片，所述加热开关(7)、所述第一温度片、所述加热管(8)和所述电源底座(4)彼此电连接；
所述电路盒(1)、所述壶身(2)和所述壶嘴(3)均为银材料。
2.根据权利要求1所述的水壶，其特征在于，所述电路盒(1)的中间位置处向内凹陷形成一凹槽(10)，所述凹槽(10)内设有与所述加热管(8)电连接的第一环形金属片(9)，所述第一环形金属片(9)中间位置处向外突出形成一金属芯(91)，所述第一温度片与所述第一环形金属片(9)电连接；
所述电源底座(4)中间位置处设有用于卡接所述凹槽(10)的凸起(41)，所述凸起(41)内设有与所述第一环形金属片(9)相匹配的第二环形金属片(42)，所述第一环形金属片(9)与所述第二环形金属片(42)电连接。
3.根据权利要求2所述的水壶，其特征在于，所述电路盒(1)内还设有固设在所述加热管(8)下的温控开关(14)，所述温控开关(14)连接有在高温下发生形变并弹开所述温控开关(14)的第二温度片，所述第二温度片与所述加热管(8)连接，且所述加热开关(7)、所述温控开关(14)与所述第一环形金属片(9)依次彼此电连接。
4.根据权利要求3所述的水壶，其特征在于，还包括控制器(16)，所述壶身(2)内部设有用于电解水制氢的环形电极棒(11)，所述电极棒(11)固设在壶底上，且所述环形电极棒(11)包括互为阴阳极内环棒与外环棒，且所述环形电极棒(11)与所述控制器(16)电连接。
5.根据权利要求4所述的水壶，其特征在于，还包括设置在所述电路盒(1)上的指示灯(12)和蜂鸣器(13)，所述指示灯(12)和所述蜂鸣器(13)均与所述控制器(16)电连接。
6.根据权利要求5所述的水壶，其特征在于，所述壶口上卡接过滤芯，且所述过滤芯与所述壶口连接处设有密封垫。
7.根据权利要求6所述的水壶，其特征在于，还包括设有电磁开关的保温管(17)，所述保温管(17)与所述第一环形金属片(9)电连接，且所述电磁开关和所述加热开关(7)均与所述控制器(16)电连接。
8.根据权利要求3-7任一项所述的水壶，其特征在于，所述第一温度片和所述第二温度片均为在高温下发生形变的双金属片(18)。
9.根据权利要求8所述的水壶，其特征在于，所述密封垫为硅胶垫。
10.一种水壶，其特征在于，包括电源底座(4)、壶身(2)、壶底、内部为中空的手柄(5)、与所述壶底可拆卸连接的电路盒(1)和沿所述壶身(2)上部向外延伸的壶嘴(3)，所述壶身(2)的顶端设有壶口，所述壶口上配合有壶盖(6)，所述手柄(5)的一端固接于所述壶身(2)的侧面上，另一端固接于所述电路盒(1)的侧面上；
所述壶身(2)与所述手柄(5)的连接处设有蒸汽孔(15)，所述电路盒(1)内设有加热组件，所述加热组件包括与所述蒸汽孔(15)连通的加热开关(7)和与所述电源底座(4)电连接的加热管(8)，所述加热管(8)固设在所述壶底上；
所述加热开关(7)固设在所述手柄(5)上，且所述加热开关(7)连接有在高温下发生形变并弹开所述加热开关(7)的第一温度片，所述加热开关(7)、所述第一温度片、所述加热管(8)和所述电源底座(4)彼此电连接。