基于智能电热炉的智能厨箱及其便捷智慧餐饮系统和方法与流程

本发明涉及家用电器，特别涉及智能厨房电器及其便捷智慧餐饮系统和方法。

背景技术：

随着互联网技术的发展，人们可以通过安装在终端里的餐饮用户端访问餐饮平台，并在入驻餐饮平台上的餐饮商家中完成订单来购买其餐饮产品，餐饮商家在接到订单以后通过同城派送将餐饮产品送至客户手中。

由于就餐时间比较集中和城市道路日渐拥堵，整个派送过程中有太多不确定因素，送达的时间往往无法精确预估。由于工作状况和在途路况，用户自身的就餐时间同样也会有太多的不确定因素，导致就餐时间无法准确预估。因此，经常会出现餐饮产品送达后暂无时间享用，或者需要就餐时餐饮产品还在派送途中。

技术实现要素：

本发明的一个目的旨在解决人们在快节奏工作生活的同时，如何不费时力随时享受到便捷的时尚美食和智慧餐饮服务，特别能解决不懂烹饪者和“现代懒人”的餐饮需求。

本发明的另一个目的旨在解决同城派送在就餐时间段的即时人员紧张，由于本发明的运用，用户可适当提前下单，同城派送可在不打扰用户的情况下，进行全天24小时派送；同时也能解决餐饮商家无计划采购食材带来的浪费，和集中接单无法集中产出的烦恼。

本发明基于智能电热炉的智能厨箱及其便捷智慧餐饮系统，其主要特征在于：盒底设有餐食信息维码的餐盒、设有餐食信息获取功能的智能电热炉、设有免去通信电路的智能电热炉和冷藏保鲜功能的智能厨箱；所述餐盒盒底设有包括食材信息和烹饪信息的餐食信息，所述餐食信息用所述餐食信息维码的形式标示；所述智能电热炉设有维码扫码器、译码电路和通信电路；所述智能厨箱，所述箱体由二个以上空腔厨格组合而成，所述箱体中设有制冷单元，所述厨格底部设有免去通信电路的所述智能电热炉，部分所述厨格加设有光波加热器、微波加热器，箱体中设有餐食冷藏、烹饪、保温的控制电路和智能器件。

本发明所述餐盒由盒体、盒盖和圈足组成，并适用于所述智能电热炉加热。所述盒体底部设有与智能电热炉测温凸台相匹配的向上凸起的凹口，所述凹口内平面设有包括食材信息和烹饪信息的餐食信息，所述餐食信息用餐食信息维码的形式标示，便于所述智能电热炉扫码器获取。所述餐盒在派送前，餐饮商家应将从餐饮平台获取的用户信息和厨格开启密码附于餐盒包装上，厨格开启密码用数字、字符或维码的形式进行标示。

本发明所述智能电热炉包括：壳体、设于所述壳体上的面板，设于所述面板上的测温凸台，所述测温凸台内设有一个以上的温度传感器，所述测温凸台内设有所述维码扫码器，所述壳体内的电热盘，所述壳体内的主控电路，连接于所述主控电路的译码电路，连接于所述主控电路的通信电路，所述壳体上设有操作面板，所述壳体内设有散热风扇，所述壳体一侧设有进气孔，所述壳体另一侧设有排气孔。

本发明所述智能厨箱，所述箱体由二个以上空腔厨格组合而成，所述智能厨箱顶部一侧的所述厨格设有光波加热器，所述箱体顶部另一侧的所述厨格设有微波加热器，所述厨格厨壁内侧上设有蒸发器和温度传感器，所述厨格左右厨壁上设有进气控制阀和排气控制阀，所述厨格左右厨壁在所述智能电热炉的二侧设有进气孔和排气孔，所述厨格格门铰链于所述箱体，所述厨格格门上设有智控锁和把手；所述箱体内设有与各所述厨格内蒸发器相连通的所述制冷单元，所述箱体内设有中央控制电路，连接于所述中央控制电路的制冷控制电路，连接于所述中央控制电路的译码电路，连接于所述中央控制电路的通信电路，连接于所述中央控制电路的厨格控制电路；箱体正面面板上设有连接于所述中央控制电路的操控显示屏、连接于所述译码电路的维码扫码器和遥控信号接收器、连接于所述中央控制电路的电源开关和信号指示灯、所述箱体上设有制冷散热风扇和厨格散热风扇；所述智能厨箱附带有匹配的信号遥控器。

所述通信电路通过互联网与用户端和餐饮平台实行信息互通，所述厨格控制电路连接并控制于所述智控锁、所述进气控制阀、所述排气控制阀、所述智能电热炉、所述光波加热器、所述微波加热器。加设所述光波加热器的所述厨格内壁用耐高温材料制成，加设所述微波加热器的所述厨格内壁用微波屏蔽材料制成，所述厨格厨壁、所述格门中间填充有保温隔热材料。

本发明优选，基于智能电热炉的智能厨箱及其便捷智慧餐饮系统，还包括互联网、用户端、餐饮平台、餐饮商家和同城派送。用户通过互联网用户端向餐饮平台入驻餐饮商家下单购买其餐饮产品，餐饮平台向入驻餐饮商家通知接单和监督运作过程，餐饮商家在获取订单、用户信息和厨格开启密码后，配备食材并对食材进行预制包装、标示餐食信息、附设用户信息和厨格开启密码，通知同城派送，由派送员用厨格开启密码开启厨格，将餐盒直接送置用户置于室外的智能厨箱中。厨格开启密码只能使用一次，格门关闭后随之失效，如要再次开启厨格必须得到用户授权；餐饮平台通过互联网和智能厨箱随时进行信息互通，根据用户点餐品种和厨格空格情况，向智能厨箱输导对应厨格的开启密码，但餐饮平台无权控制智能厨箱的工作模式。用户也可通过商超自购带有上述餐盒的餐饮产品，或将智能厨箱置于室内，进行闭环操控运行。如用户单独使用智能电热炉，通过自行接餐或商超自购带有上述餐盒的餐饮产品，实行低成本简单化的便捷智慧餐饮系统。最终不费时力轻松获得随时享用的时尚美食。

本发明还提供了一种便捷智慧餐饮的方法，基于前述便捷智慧餐饮系统，其特征在于包括：

步骤s1，用户通过互联网用户端向餐饮平台入驻餐饮商家下单购买其餐饮产品；

步骤s2，餐饮平台通知餐饮商家接单和监督运作过程，同时将用户信息和电脑自动生成的厨格开启密码发送至餐饮商家，同时将厨格开启密码输导给所述智能厨箱；

步骤s3，餐饮商家配备食材，并对食材进行预制包装、标示餐食信息、附设用户信息和厨格开启密码，通知同城派送送餐；

步骤s4，同城派送安排派送员送餐，派送员用厨格开启密码开启厨格，将餐盒直接送至用户置于室外的智能厨箱；智能厨箱置于室内或单独使用智能电热炉，用户需自行接餐，自行放置；

步骤s5，用户通过操控显示屏和用户端得到餐食送达信息后，根据自己的饮食习惯、预定就餐时间，通过操控显示屏、信号遥控器或互联网用户端来控制启动智能厨箱的工作模式，工作模式主要包括冷藏模式、烹饪模式、保温模式；用户单独使用智能电热炉，通过操作面板或互联网用户端来控制启动智能电热炉的工作模式，工作模式主要包括烹饪模式、保温模式；

步骤s6，食物烹饪完成后，所述智能厨箱/智能电热炉自行启动保温模式对餐盒进行预设时间内的保温，同时向用户发出就餐提示。

本发明优选，所述冷藏模式，是指所述智能电热炉在待机状态下，智能电热炉维码扫码器、所述译码电路获取所述餐食信息后，为确保食材新鲜，智能厨箱会自行启动冷藏模式。所述中央控制电路根据所述厨格控制电路所传的所述餐食信息、温度信息，指令所述厨格控制电路关闭所述进气控制阀、所述排气控制阀，并指令所述制冷控制电路开启/停止所述制冷单元，所述制冷控制电路分别控制各厨格内蒸发器的冷链流通，将所述厨格内的温度控制在预设范围内。

本发明优选，所述烹饪模式，是指所述智能电热炉的维码扫码器、所述译码电路获取所述餐食信息后，将所述餐食信息直接显示于所述智能厨箱的操控显示屏/智能电热炉的操作面板上，同时通过所述通信电路将所述餐食信息发送至所述用户端。用户根据自己的饮食习惯、预定就餐时间，对烹饪信息中的烹饪编程通过操控显示屏/操作面板或用户端来默认续用或修改，或启用智能电热炉中的预设烹饪编程，并进行延时启动、定时启动、即时启动烹饪模式的操控，对餐盒进行烹饪加热，根据食材烹饪需要可分别启动智能电热炉/光波加热器/微波加热器。烹饪模式启动前，所述中央控制电路指令所述制冷控制电路关闭所述冷藏模式，指令所述厨格控制电路开启所述进气控制阀和所述排气控制阀，并开启所述厨格散热风扇。

本发明优选，所述保温模式，是指食物烹饪完成后，智能厨箱/智能电热炉自动启动保温模式，对餐盒进行预设时间内的保温。

附图说明

图1本发明第一第二实施例餐盒示意图；

图2本发明第一实施例智能电热炉示意图；

图3本发明第一实施例便捷智慧餐饮系统示意图；

图4本发明第二实施例智能厨箱侧视结构示意图；

图5本发明第二实施例智能厨箱侧视剖面示意图；

图6本发明第二实施例便捷智慧餐饮系统示意图。

其中，1-餐盒、101-盒体、102-盒盖、103-圈足、104-凹口、105-餐食信息维码、106-厨格开启密码、2-智能电热炉、201-壳体、202-面板、203-测温凸台、204-温度传感器、205-维码扫码器、206-主控电路、207-译码电路、208-通信电路、209-操作面板、210-电热盘、211-散热风扇、212-进气孔、213-排气孔、4-智能厨箱、401-箱体、402-厨格、403-厨格格门、404-把手、405-智控锁、406-进气控制阀、407-进气孔、408-光波加热器、409-微波加热器、410-厨格散热风扇、411-制冷散热风扇、412-操控显示屏、413-维码扫码器、414-遥控信号接收器、415-信号指示灯、416-电源开关、417-信号遥控器、419-排气控制阀、420-蒸发器、421-排气孔、422-制冷单元、423-厨格温度传感器、424-中央控制电路、425-译码电路、426-通信电路、427-制冷控制电路、428-厨格控制电路。

具体实施方式

以下具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

实施例一

如图3所示，本实施例智能电热炉的便捷智慧餐饮系统通过以下技术方案得以实现：

一种便捷智慧餐饮系统，包括互联网用户端、餐饮平台、餐饮商家、同城派送，其主要包括餐盒1和智能电热炉2。

如图1所示，餐盒1包括盒体101、盒盖102、圈足103，并且适用于智能电热炉2加热。盒体1的底部设有与智能电热炉2测温凸台203相匹配的向上凸起的凹口104，凹口104内平面设有载有食材信息和烹饪信息的餐食信息，餐食信息用餐食信息维码105的形式进行标示。

如图2所示，智能电热炉2包括壳体201、设于壳体201上的面板202、设于面板202上的测温凸台203、测温凸台203内设有一个以上的温度传感器204、测温凸台203内设有维码扫码器205、壳体1内设有电热盘210、壳体1内设有主控电路206、连接于主控电路206的译码电路207、连接于主控电路206的通信电路208、设于壳体201上的操作面板209、壳体201内的散热风扇211、壳体201一侧设有进气孔212、壳体201的另一侧设有排气孔213。

如图3所示，单独使用智能电热炉的便捷智慧餐饮系统和方法，用户通过互联网用户端向餐饮平台入驻餐饮商家下单购买其餐饮产品，餐饮平台向入驻餐饮商家通知接单和监督运作过程，餐饮商家在获取订单和用户信息后，配备食材并对食材进行预制包装、标设餐食信息和用户信息，通知同城派送，由派送员将餐饮产品直接送至用户手中；用户也可通过商超自购带有上述餐盒的餐饮产品。用户得到餐饮产品，拆去外包装，将餐盒置于智能电热炉上，智能电热炉在待机状态下，智能电热炉维码扫码器对餐盒底部凹口内平面餐食信息维码进行扫描，译码电路获取餐食信息并传输至主控电路，主控电路将餐食信息显示于智能电热炉操作面板上，同时通过通信电路将餐食信息发送至用户用户端。用户可根据自己的饮食习惯、预定就餐时间，通过操作面板或互联网用户端，对烹饪信息中的烹饪编程默认续用或修改，或启用智能电热炉中的预设烹饪编程，并进行延时启动、定时启动、即时启动烹饪模式的操控，对餐盒进行烹饪加热。食物烹饪完成后，智能电热炉自行启动预设时间内的保温模式，对餐盒进行保温，同时向用户发出就餐提示。

实施例二

如图6所示，本实施例智能厨箱的便捷智慧餐饮系统通过以下技术方案得以实现：

一种便捷智慧餐饮系统，包括互联网用户端、餐饮平台、餐饮商家、同城派送，其主要包括餐盒1和智能厨箱4。

如图1所示，餐盒1包括盒体101、盒盖102、圈足103，并且适用于智能电热炉2加热。盒体1的底部设有与智能电热炉2测温凸台203相匹配的向上凸起的凹口104，凹口104内平面设有载有食材信息和烹饪信息的餐食信息，餐食信息用餐食信息维码105的形式进行标示。盒体101或餐盒1外包装附有用户信息和厨格开启密码106，厨格开启密码106用数字、字符或维码的形式标示。

如图4、5所示，智能厨箱4包括箱体401、箱体401由二个以上空腔厨格402组合而成，厨格402底部设有免去通信电路的智能电热炉2。智能厨箱4顶部一侧厨格402加设有光波加热器408，智能厨箱4顶部一侧厨格402加设有微波加热器409，厨格402的厨壁内侧上设有蒸发器420和温度传感器423，厨格402二侧厨壁上设有进气控制阀406和排气控制阀419，厨格402二侧厨壁在智能电热炉2的左右二侧设有进气孔407和排气口421，厨格402格门403铰链于箱体401，厨格402格门403上设有智控锁405和把手404。箱体401内设有与各厨格402内蒸发器420相连通的制冷单元422，箱体401内设有中央控制电路424、连接于中央控制电路424的制冷控制电路427、连接于中央控制电路424的译码电路425、连接于中央控制电路424的通信电路426、连接于中央控制电路424的厨格控制电路428。箱体401正面面板上设有连接于中央控制电路424的操控显示屏、连接于译码电路425的维码扫码器403和遥控信号接收器414、连接于中央控制电路424的电源开关416和信号指示灯415，箱体401上设有制冷散热风扇411和厨格散热风扇410，智能厨箱4附带有匹配的信号遥控器417。

如图6所示，本实施例智能厨箱的便捷智慧餐饮系统，用户通过互联网用户端向餐饮平台入驻餐饮商家下单购买其餐饮产品，餐饮平台向入驻餐饮商家通知接单和监督运作过程，餐饮商家在获取订单、用户信息和厨格开启密码后，配备食材并对食材进行预制包装、标设餐食信息，附设用户信息和厨格开启密码，通知同城派送，由派送员用厨格开启密码开启厨格，将餐盒直接送置用户置于室外的智能厨箱中；厨格开启密码只能使用一次，格门关闭后随之失效，如要再次开启厨格必须得到用户的授权；餐饮平台通过互联网和智能厨箱随时进行信息互通，根据用户点餐品种和厨格空格情况，向智能厨箱输导对应厨格的开启密码，但餐饮平台无权控制智能厨箱的工作模式。用户也可通过商超自购带有上述餐盒的餐饮产品，或将智能厨箱置于室内，进行闭环操控运行。

智能厨箱在待机状态下，厨格内智能电热炉维码扫码器对餐盒底部凹口内平面餐食信息维码进行扫描，智能电热炉译码电路获取餐食信息后，通过智能电热炉主控电路、厨格控制电路传输至中央控制电路，中央控制电路将餐食信息显示于操控显示屏上，同时通过智能厨箱通信电路将餐食信息发送至用户用户端。为确保食材新鲜，智能厨箱会自行启动冷藏模式，中央控制电路根据厨格控制电路所传餐食信息、温度信息，指令厨格控制电路关闭进气控制阀、排气控制阀，并指令制冷控制电路开启/停止制冷单元，制冷控制电路分别控制各厨格内蒸发器的冷链流通，将厨格内温度控制在预设范围内。烹饪模式启动前，中央控制电路指令制冷控制电路关闭冷藏模式，指令厨格控制电路开启进气控制阀和排气控制阀，并开启厨格散热风扇。

用户得到餐食送达信息后，可根据自己的饮食习惯、预定就餐时间，通过操控显示屏、信号遥控器或互联网用户端，对烹饪信息中的烹饪编程默认续用或修改，或启用智能电热炉中的预设烹饪编程，并进行延时启动、定时启动、即时启动烹饪模式的操控，对餐盒进行烹饪加热，根据食材烹饪需要可分别启动智能电热炉/光波加热器/微波加热器。食物烹饪完成后，智能厨箱自行启动保温模式，对餐盒进行预设时间内的保温，同时向用户发出就餐提示。

本实施例便捷智慧餐饮的方法，基于前述智能厨箱及其便捷智慧餐饮系统，其特征在于包括：

步骤s1，用户通过互联网用户端向餐饮平台入驻餐饮商家下单购买其餐饮产品；

步骤s2，餐饮平台通知餐饮商家接单和监督运作过程，同时将用户信息和电脑自动生成的厨格开启密码发送至餐饮商家，同时将厨格开启密码输导给智能厨箱；

步骤s3，餐饮商家配备食材，并对食材进行预制包装、标设餐食信息、附设用户信息和厨格开启密码，通知同城派送送餐；

步骤s4，同城派送安排派送员送餐，派送员用厨格开启密码开启厨格，将餐盒直接送置用户置于室外的智能厨箱中；

步骤s5，用户通过操控显示屏和用户端得到餐食送达信息后，根据自己的饮食习惯、预定就餐时间，通过操控显示屏、信号遥控器或互联网用户端来控制启动智能厨箱的工作模式，工作模式主要包括冷藏模式、烹饪模式、保温模式；

步骤s6，食物烹饪完成后，智能厨箱自行启动保温模式对餐盒进行预设时间内的保温，同时向用户发出就餐提示。

冷藏模式，是指智能厨箱在待机状态下，智能电热炉维码扫码器、译码电路获取餐食信息后，为确保食材新鲜，智能厨箱会自行启动冷藏模式。中央控制电路根据厨格控制电路所传的餐食信息、温度信息，指令厨格控制电路关闭进气控制阀、排气控制阀，并指令制冷控制电路开启/停止制冷单元，制冷控制电路分别控制各厨格内蒸发器的冷链流通，将厨格内的温度控制在预设范围内。

烹饪模式，是指智能电热炉的维码扫码器、译码电路获取餐食信息后，将餐食信息直接显示于智能厨箱的操控显示屏上，同时通过通信电路将餐食信息发送至用户端。用户根据自己的饮食习惯、预定就餐时间，对烹饪信息中的烹饪编程通过操控显示屏/信号遥控器或用户端来默认续用或修改，或启用智能电热炉中的预设烹饪编程，并进行延时启动、定时启动、即时启动烹饪模式的操控，对餐盒进行烹饪加热，根据食材烹饪需要可分别启动智能电热炉/光波加热器/微波加热器。烹饪模式启动前，中央控制电路指令制冷控制电路关闭冷藏模式，指令厨格控制电路开启进气控制阀和排气控制阀，并开启厨格散热风扇。

保温模式，是指食物烹饪完成后，智能厨箱自动启动保温模式，对餐盒进行预设时间内的保温。

本文中所描述的一二具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。