烹饪的方法及装置与流程

本发明涉及烹饪领域，更具体地涉及一种烹饪的方法及装置。

背景技术

目前的烹饪器具中会预先存储一些不同的烹饪曲线，在烹饪开始时，烹饪器具会选择默认烹饪曲线进行烹饪，或者，用户可以从预先存储的烹饪曲线中选择其中之一进行烹饪。可见，目前的烹饪方式中由于烹饪器具不能获知实际烹饪的食材，会导致按照默认烹饪曲线或用户选择的烹饪曲线所烹饪后的食物口感欠佳，甚至可能导致食物未熟的情形出现。

技术实现要素：

考虑到上述问题而提出了本发明。本发明提供了一种烹饪的方法及装置，能够根据胶囊信息确定对应的烹饪曲线，这样能够保证食物的口感。

第一方面，提供了一种烹饪的方法，包括：

获取胶囊的胶囊信息，所述胶囊用于容纳待烹饪的食材；

确定与所述胶囊信息对应的加水量信息和烹饪曲线；

根据所述加水量信息和所述烹饪曲线进行烹饪。

示例性地，所述获取胶囊的胶囊信息，包括：通过获取所述胶囊上的识别码，得到所述胶囊信息。

示例性地，所述通过获取所述胶囊上的识别码，得到所述胶囊信息，包括：

通过扫描装置扫描以获取所述识别码，根据所述识别码得到所述胶囊信息；或者，

通过图像采集装置拍摄以获取所述识别码的图像，根据所述识别码的图像得到所述胶囊信息。

示例性地，所述确定与所述胶囊信息对应的加水量信息和烹饪曲线，包括：

将所述胶囊信息发送至服务器；

从所述服务器接收所述加水量信息和所述烹饪曲线。

示例性地，所述确定与所述胶囊信息对应的烹饪曲线，包括：

根据所述胶囊信息，生成与所述胶囊信息对应的候选烹饪曲线；

接收用户的输入指令；

根据所述候选烹饪曲线和所述输入指令，生成所述烹饪曲线。

示例性地，所述接收用户的输入指令，包括：从移动终端接收所述用户的所述输入指令，其中，所述输入指令为确认指令或调节指令。

示例性地，所述胶囊信息包括以下中的至少一项：食材的名称、品种、重量、产地、生产日期、吸水温度、吸水时长、烹饪时长和焖饭时长。

示例性地，所述根据所述加水量信息和所述烹饪曲线进行烹饪，包括：

根据所述加水量信息完成加水过程，并采用所述烹饪曲线进行烹饪；

其中，所述加水过程包括：通过水仓或水胶囊加水，或者，指示用户加水。

示例性地，所述烹饪曲线包括功率、温度、压力、时间中的至少两个。

第二方面，提供了一种烹饪的装置，包括：

获取模块，用于获取胶囊的胶囊信息，所述胶囊用于容纳待烹饪的食材；

确定模块，用于确定与所述胶囊信息对应的加水量信息和烹饪曲线；

烹饪模块，用于根据所述加水量信息和所述烹饪曲线进行烹饪。

示例性地，该装置为烹饪器具。第二方面的装置能够用于实现前述第一方面及其各个示例的烹饪的方法。

由此可见，本发明实施例中，烹饪器具可以根据胶囊信息确定加水量信息和烹饪曲线，这样能够保证烹饪曲线与胶囊中的食材的对应性，使得烹饪后的食物的口感最佳。

附图说明

以下将结合附图对本发明实施例进行更详细的描述，本发明的上述以及其它目的、特征和优势将变得更加明显。附图用来对本发明实施例进行进一步的解释，该附图构成说明书的一部分，且与本发明实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中，相同的附图标记通常代表相同或相似的部件或步骤。

图1是本发明实施例的烹饪的方法的一个示意性流程图；

图2是本发明实施例的烹饪的装置的一个示意性框图。

具体实施方式

为了使得本发明的目的、技术方案和优点更为明显，下面将参照附图详细描述根据本发明的示例实施例。显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是本发明的全部实施例，应理解，本发明不受这里描述的示例实施例的限制。基于本发明中描述的本发明实施例，本领域技术人员在没有付出创造性劳动的情况下所得到的所有其它实施例都应落入本发明的保护范围之内。

图1是本发明实施例的烹饪的方法的一个示意性流程图。图1所示的方法可以由烹饪器具执行，该方法包括：

s101，获取胶囊的胶囊信息，所述胶囊用于容纳待烹饪的食材；

s102，确定与所述胶囊信息对应的加水量信息和烹饪曲线；

s103，根据所述加水量信息和所述烹饪曲线进行烹饪。

本发明实施例中的烹饪器具可以是电饭煲、电压力锅、料理机、豆浆机、电炖锅或其它电加热器具，且根据本发明的烹饪器具除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥等各种功能。

烹饪器具可以包括胶囊安装装置，胶囊安装装置中可以容纳胶囊。胶囊安装装置可以设置有一个或多个胶囊安放槽，每个胶囊安放槽可以容纳一个胶囊。其中，多个胶囊安放槽可以规则排布或不规则排布，相应地，多个胶囊可以规则排布，也可以不规则排布，本领域技术人员可以根据实际需要进行设置。应注意，本申请中的胶囊可以设置在烹饪器具的上方，也可设置在烹饪器具的侧部或底部，或与烹饪器具分体设置，本发明对此不限定。

胶囊可以用于容纳待烹饪的食材，例如，大米、小米、豆类等。可选地，胶囊中可以存储单一食材，也可以存储多种食材的混合物。通过将待烹饪的食材封装在胶囊中，可以避免食材在运输中的各种恶劣环境对食材的污染，从而能够很好的保持食材的品质。并且，通过在烹饪器具上使用胶囊，还可以在食材刚产出时就将其用胶囊进行封装，从而可以保证用户吃到最新鲜的食材。此外，还可以在封装的胶囊中添加一些对人体有益的物质，以针对特殊人群的需要。

示例性地，胶囊可以用于容纳水。或者，烹饪器具可以具有水仓，用于容纳水。

胶囊上设置有识别码，识别码可以位于胶囊的侧壁、顶壁、底壁的至少一个位置处，识别码的形式可以是以下中的任意一种：二维码、条形码、射频膜、字符串、图片、磁卡、集成电路(integratedcircuit，ic)卡。可理解，识别码也可以是其他的形式，例如磁条标签、电子标签等，本发明对此不限定。其中，识别码可以是喷涂在胶囊上的，或者，识别码可以是打印后粘贴在胶囊上的，等等。

本文的胶囊，可以是由具有开口的本体和覆盖开口的覆盖膜组成；也可以整体由柔性材料包装而成，其中柔性材料各处的强度均一；也可以是具有薄弱部的胶囊，其中薄弱部的强度和/或厚度小于胶囊其他部分。

示例性地，s101可以包括：通过获取所述胶囊上的识别码，得到所述胶囊信息。

作为一例，可以通过扫描装置扫描以获取所述识别码，根据所述识别码得到所述胶囊信息。烹饪器具可以具有扫描装置，用于扫描放置于胶囊安放槽中的胶囊上的识别码。其中，烹饪器具所包括的胶囊安装装置可以进行移动(旋转或平移等)，以将胶囊移动至特定的位置由扫描装置扫描其上的识别码。例如，扫描装置可以为激光二维码扫描模块、条码扫描等。

作为另一例，可以通过图像采集装置拍摄以获取所述识别码的图像，根据所述识别码的图像得到所述胶囊信息。烹饪器具可以具有图像采集装置，用于拍摄以得到识别码的图像。例如，图像采集装置可以为照相机或摄像机等。

示例性地，可以通过扫描的识别码直接得到胶囊信息；或者，可以对拍摄的识别码的图像进行图像识别得到胶囊信息。

可选地，胶囊信息可以为字符串，由字母和/或数字构成，例如胶囊信息可以为id。可选地，胶囊信息可以包括以下中的至少一项：食材的名称、品种、重量、产地、生产日期、吸水温度、吸水时长、烹饪时长和焖饭时长。

食材的名称用于表示胶囊中是何种食材，例如：大米、玉米、红豆等。品种用于表示食材的品种，例如：籼米、粳米等。重量用于表示胶囊中食材的净重，例如：100g、50g等。产地用于表示食材的作物种植地，例如：黑龙江、清迈等。生成日期用于表示食材的作物的收割日期或者食材加工后的包装日期，例如：2016年11月2日等。吸水温度、吸水时长、烹饪时长和焖饭时长用于表示烹饪参数。示例性地，胶囊信息还可以包括多个烹饪程序以及各个程序的时长和/或温度，例如可以包括浸泡时长和浸泡温度，吸水时长和吸水温度，加热时长和加热温度，保持沸腾时长，焖煮时长和焖煮温度，保温温度等。

可理解，胶囊信息也可以包括与食材或与烹饪相关的其他的参数，这里不再一一罗列。

示例性地，可以根据胶囊信息中的食材的品种(或名称)和食材的重量确定加水量信息。

作为一例，烹饪器具中可以存储有胶囊信息与烹饪曲线的对应关系，在s102中，可以根据该对应关系确定烹饪曲线。

作为另一例，烹饪器具中可以存储有多个预存的烹饪曲线，在s102中，可以从多个预存的烹饪曲线中选择与该烹饪信息最相关的烹饪曲线。

作为另一例，在s102中，可以包括：将所述胶囊信息发送至服务器；从所述服务器接收所述加水量信息和所述烹饪曲线。可理解，在此之前，烹饪器具与服务器可以先建立通信连接。例如，可以在烹饪器具上电时建立通信连接。也就是说，在此之前，烹饪器具物联至服务器，并且服务器可以称为云服务器或者物联网云平台。其中，服务器可以根据胶囊信息确定加水量信息，例如可以根据食材的品种(或名称)和食材的重量确定加水量信息。其中，服务器可以根据胶囊信息确定烹饪曲线。例如，服务器可以预存有烹饪曲线，服务器可以根据胶囊信息确定与其对应的烹饪曲线，或者，可以选择与烹饪信息最相关的烹饪曲线。再例如，服务器可以根据预存储的算法，基于大数据，确定与胶囊信息对应的烹饪曲线。这样能够充分利用服务器的强大处理能力，实现智能确定烹饪曲线，保证烹饪过程的最优化，达到食物的最佳口感。

作为另一例，在s102中确定烹饪曲线的方式可以包括：根据所述胶囊信息，生成与所述胶囊信息对应的候选烹饪曲线；接收用户的输入指令；根据所述候选烹饪曲线和所述输入指令，生成所述烹饪曲线。

其中，候选烹饪曲线可以是烹饪器具自主确定的或者可以是烹饪器具从服务器获取的。其中，输入指令可以是确认指令或调节指令。可见，用户可以根据自己的喜好对候选烹饪曲线进行调节，从而使得烹饪后的食物的口感最大化地满足用户的需求。

输入指令可以是用户在烹饪器具上输入的；或者，输入指令可以是用户在移动终端上输入的，相应地，接收用户的输入指令可以包括：从移动终端接收所述用户的所述输入指令，其中，移动终端可以为智能手机或可穿戴设备等。

举例来说，用户可以在烹饪器具的操作板上直接点击确认按钮。用户也可以在移动终端调节烹饪曲线，例如缩短食材的浸泡时长而增加保持沸腾时长。

示例性地，s103可以包括：根据所述加水量信息完成加水过程，并采用所述烹饪曲线进行烹饪；其中，所述加水过程包括：通过水仓或水胶囊加水，或者，指示用户加水。

作为一例，烹饪器具具有水仓，那么可以通过水仓加水。具体地，可以根据流量计控制所加的水的水量，以使得所加的水量满足加水量信息。

作为另一例，可以通过烹饪器具的胶囊安装装置上的水胶囊加水。具体地，每个水胶囊的胶囊信息可以指示该水胶囊中的水量，从而可以控制所加的水的水量，以使得所加的水量满足加水量信息。

作为再一例，可以在烹饪器具的面板上显示加水指令，以便用户根据该加水指令进行手动加水。可选地，加水指令包括加水量信息。

本发明实施例中，烹饪曲线可以包括功率、温度、压力、时间中的至少两个。

烹饪曲线可以表示功率、温度、压力、时间中的至少两个之间的变化关系，作为一例，烹饪曲线可表示烹饪参数随时间的变化关系，烹饪参数可以包括功率、温度、压力等中的至少一个。或者，烹饪曲线可表示烹饪程序随时间的变化关系。烹饪程序可以包括：浸泡、吸水、加热、保持沸腾、焖煮和保温。且可理解，不同的烹饪程序的烹饪参数不同，例如，不同的烹饪程序的功率、温度和压力中的至少一个不同。

由此可见，本发明实施例中，烹饪器具可以根据胶囊信息确定加水量信息和烹饪曲线，这样能够保证烹饪曲线与胶囊中的食材的对应性，使得烹饪后的食物的口感最佳。

图2是本发明实施例的烹饪的装置的一个示意性框图。图2所示的装置20可以包括获取模块201、确定模块202和烹饪模块203。

获取模块201，用于获取胶囊的胶囊信息，所述胶囊用于容纳待烹饪的食材；

确定模块202，用于确定与获取模块201获取的所述胶囊信息对应的加水量信息和烹饪曲线；

烹饪模块203，用于根据确定模块202确定的所述加水量信息和所述烹饪曲线进行烹饪。

示例性地，获取模块201可以具体用于：通过获取所述胶囊上的识别码，得到所述胶囊信息。

示例性地，获取模块201可以具体用于：通过扫描装置扫描以获取所述识别码，根据所述识别码得到所述胶囊信息；或者，通过图像采集装置拍摄以获取所述识别码的图像，根据所述识别码的图像得到所述胶囊信息。

示例性地，确定模块202可以包括发送子模块和接收子模块。发送子模块，用于将所述胶囊信息发送至服务器；接收子模块，用于从所述服务器接收所述加水量信息和所述烹饪曲线。此时，该确定模块202可以理解为通信模块，用于与服务器进行通信。

示例性地，确定模块202可以包括生成子模块和接收子模块。生成子模块，用于根据所述胶囊信息，生成与所述胶囊信息对应的候选烹饪曲线；接收子模块，用于接收用户的输入指令；所述生成子模块，还用于根据所述候选烹饪曲线和所述指令，生成所述烹饪曲线。其中，接收子模块可以具体用于从移动终端接收所述用户的所述输入指令，其中，所述输入指令为确认指令或调节指令。

本发明实施例中，胶囊信息可以包括以下中的至少一项：食材的名称、品种、重量、产地、生产日期、吸水温度、吸水时长、烹饪时长和焖饭时长。

示例性地，烹饪模块203可以具体用于：根据所述加水量信息完成加水过程，并采用所述烹饪曲线进行烹饪；其中，所述加水过程包括：通过水仓或水胶囊加水，或者，指示用户加水。

示例性地，烹饪曲线包括功率、温度、压力、时间中的至少两个。

示例性地，该装置20可以为烹饪器具。

装置20能够用于实现前述图1所示的烹饪的方法中由烹饪器具执行的各个过程，为避免重复，这里不再赘述。

另外，本发明实施例还提供了另一种烹饪的装置，包括存储器、处理器及存储在所述存储器上且在所述处理器上运行的计算机程序，处理器执行所述程序时实现前述图1所示方法的步骤。

另外，本发明实施例还提供了一种计算机存储介质，其上存储有计算机程序。当所述计算机程序由处理器执行时，可以实现前述图1所示方法的步骤。例如，该计算机存储介质为计算机可读存储介质。

由此可见，本发明实施例中，烹饪器具可以根据胶囊信息确定加水量信息和烹饪曲线，这样能够保证烹饪曲线与胶囊中的食材的对应性，使得烹饪后的食物的口感最佳。

尽管这里已经参考附图描述了示例实施例，应理解上述示例实施例仅仅是示例性的，并且不意图将本发明的范围限制于此。本领域普通技术人员可以在其中进行各种改变和修改，而不偏离本发明的范围和精神。所有这些改变和修改意在被包括在所附权利要求所要求的本发明的范围之内。

本领域普通技术人员可以意识到，结合本文中所公开的实施例描述的各示例的单元及算法步骤，能够以电子硬件、或者计算机软件和电子硬件的结合来实现。这些功能究竟以硬件还是软件方式来执行，取决于技术方案的特定应用和设计约束条件。专业技术人员可以对每个特定的应用来使用不同方法来实现所描述的功能，但是这种实现不应认为超出本发明的范围。

在本申请所提供的几个实施例中，应该理解到，所揭露的设备和方法，可以通过其它的方式实现。例如，以上所描述的设备实施例仅仅是示意性的，例如，所述单元的划分，仅仅为一种逻辑功能划分，实际实现时可以有另外的划分方式，例如多个单元或组件可以结合或者可以集成到另一个设备，或一些特征可以忽略，或不执行。

在此处所提供的说明书中，说明了大量具体细节。然而，能够理解，本发明的实施例可以在没有这些具体细节的情况下实践。在一些实例中，并未详细示出公知的方法、结构和技术，以便不模糊对本说明书的理解。

类似地，应当理解，为了精简本发明并帮助理解各个发明方面中的一个或多个，在对本发明的示例性实施例的描述中，本发明的各个特征有时被一起分组到单个实施例、图、或者对其的描述中。然而，并不应将该本发明的方法解释成反映如下意图：即所要求保护的本发明要求比在每个权利要求中所明确记载的特征更多的特征。更确切地说，如相应的权利要求书所反映的那样，其发明点在于可以用少于某个公开的单个实施例的所有特征的特征来解决相应的技术问题。因此，遵循具体实施方式的权利要求书由此明确地并入该具体实施方式，其中每个权利要求本身都作为本发明的单独实施例。

本领域的技术人员可以理解，除了特征之间相互排斥之外，可以采用任何组合对本说明书(包括伴随的权利要求、摘要和附图)中公开的所有特征以及如此公开的任何方法或者设备的所有过程或单元进行组合。除非另外明确陈述，本说明书(包括伴随的权利要求、摘要和附图)中公开的每个特征可以由提供相同、等同或相似目的的替代特征来代替。

此外，本领域的技术人员能够理解，尽管在此所述的一些实施例包括其它实施例中所包括的某些特征而不是其它特征，但是不同实施例的特征的组合意味着处于本发明的范围之内并且形成不同的实施例。例如，在权利要求书中，所要求保护的实施例的任意之一都可以以任意的组合方式来使用。

本发明的各个部件实施例可以以硬件实现，或者以在一个或者多个处理器上运行的软件模块实现，或者以它们的组合实现。本领域的技术人员应当理解，可以在实践中使用微处理器或者数字信号处理器(dsp)来实现根据本发明实施例的物品分析设备中的一些模块的一些或者全部功能。本发明还可以实现为用于执行这里所描述的方法的一部分或者全部的装置程序(例如，计算机程序和计算机程序产品)。这样的实现本发明的程序可以存储在计算机可读介质上，或者可以具有一个或者多个信号的形式。这样的信号可以从因特网网站上下载得到，或者在载体信号上提供，或者以任何其他形式提供。

应该注意的是上述实施例对本发明进行说明而不是对本发明进行限制，并且本领域技术人员在不脱离所附权利要求的范围的情况下可设计出替换实施例。在权利要求中，不应将位于括号之间的任何参考符号构造成对权利要求的限制。单词“包含”不排除存在未列在权利要求中的元件或步骤。位于元件之前的单词“一”或“一个”不排除存在多个这样的元件。本发明可以借助于包括有若干不同元件的硬件以及借助于适当编程的计算机来实现。在列举了若干装置的单元权利要求中，这些装置中的若干个可以是通过同一个硬件项来具体体现。单词第一、第二、以及第三等的使用不表示任何顺序。可将这些单词解释为名称。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式或对具体实施方式的说明，本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围应以权利要求的保护范围为准。