一种新型低污染炭火烧烤架的制作方法

本发明涉及低污染烧烤架领域，更具体地说，涉及一种新型低污染炭火烧烤架。

背景技术：

近年来，街头烧烤业越来越繁荣，特别是夏季夜幕降临之后，路边街头、公园门前，四处遍布烧烤小吃群，有的地域还形成了烧烤一条街，烧烤业的出现和发展，的的确确繁荣了市场，丰富了大众的口味，也为许多人提供了就业的机会，但同时也带了卫生和环境的问题。

现有技术的烧烤炉在烧烤过程中肉渣、肉中的脂肪受热向下直接流到炭火上，另外有些食品在烧烤过程中也需要在食品外表层刷油、添加调味品，一部分油会流到炭火上，由于油滴比较大，造成烧烤碳瞬间氧气供给的不充分，造成烧烤碳不充分燃烧，且落下的油滴会不充分的氧化燃烧，从而产生大量含有的烟尘颗粒和黑烟等有害物质的烟气，大部分烟气直接排放到空气中，造成空气污染，有的接附着在上方食物上，不利于食用者的身体健康。

技术实现要素：

1．要解决的技术问题

针对现有技术中存在的烧烤烟气含有有害物质，且直接排放到空气中，造成空气污染，有的接附着在上方食物上，不利于食用者的身体健康问题，本发明的目的在于提供一种新型低污染炭火烧烤架，它可以实现有效的避免烧烤烟气中含有有害物质，有效的避免空气污染，有效的防止造成食用者的身体健康问题。

2.技术方案

为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案。

一种新型低污染炭火烧烤架，包括架壳，所述架壳上开设有烧烤槽，所述烧烤槽内连接有碳烤装置，所述烧烤槽上连接有烧烤网，所述碳烤装置包括底座，所述底座上通过立板固定倾斜连接有碳烤陶瓷板，所述烧烤陶瓷板上开设有多个火苗通孔，多个所述火苗通孔高侧均固定连接有弧形挡杂球板，所述火苗通孔底侧内壁固定连接有导杂板，且导杂板左端厚度小于右端厚度，所述导杂板右端位于弧形挡杂球板下侧，所述导杂板上表面与火苗通孔内壁设有导杂槽，所述烧烤陶瓷板上侧开设有多个引导槽，所述导杂槽通过连接槽与引导槽相连通，所述烧烤陶瓷板上开设有总引导槽，多个所述引导槽均与总引导槽相通，所述底座上通过支撑板固定连接有烧烤碳支撑网，且烧烤碳支撑网位于火苗通孔下方，所述底座与碳烤陶瓷板之间设有吹风管，所述吹风管吹风端连接有吹风头，所述吹风头吹风口依次面向烧烤碳支撑网和火苗通孔，所述吹风管进风端穿过立板并连接有第一分流管，所述第一分流管连接在第二分流管，所述第二分流管上连接有输风管，所述输风管远离第二分流管的一端置于架壳外侧并连接有吹风筒，所述吹风筒内连接有吹风风扇，所述架壳外侧固定连接有第一臭氧发生器，所述第一臭氧发生器输出端连接有第一输送管，所述第一输送管远离第一臭氧发生器的一端与输风管相连,碳烤装置上的碳烤陶瓷板倾斜放置，碳烤陶瓷板进行分离作用，烧烤碳在碳烤陶瓷板下方进行燃烧，有效的防止油滴杂物滴落在烧烤碳上，有效的避免烧烤碳不充分燃烧，在吹风管的作用下使得烧烤碳燃烧的火苗吹向火苗通孔，使得烧烤碳的火苗穿过碳烤陶瓷板，火苗通孔上的弧形挡杂球板以及挡杂板有效的防止烧烤的油滴落在烧烤碳上，进一步避免烧烤碳不充分燃烧，同时第一臭氧发生器产生的臭氧在吹风管中加热变成氧气并吹向烧烤碳，进一步确保烧烤碳充分燃烧，有效的避免烧烤烟气中含有有害物质，有效的避免空气污染，有效的防止造成食用者的身体健康问题。

优选地，所述架壳上连接有抽风机，所述抽风机抽风端面向烧烤网，所述抽风机排风端连接有排风管，且排风管出风端面向地面，抽风机有效的抽吸热烟气，并使得热烟气吹向地面，避免了热气吹向人群，防止人群吸到热烟气。

优选地，所述架壳上连接有第二臭氧发生器，所述第二臭氧发生器输出端连接有第二输送管，所述第二输送管远离第二臭氧发生器的一端与排风管上端相连，第二输送管将第二臭氧发生器产生的臭氧输送到排风管，臭氧能够有效的净化排出的烟气，有效的保护环境。

优选地，所述烧烤陶瓷板采用碳化硅陶瓷制作，且制作过程烧烤陶瓷板上表面涂有釉，碳化硅陶瓷有良好的导热和耐高温性能，便于烧烤，且上表面光滑釉便于油滴滑走。

优选地，所述吹风筒内侧固定连接有过滤网，且过滤网位于吹风风扇右侧，防止杂质吹向烧烤炭，确保烧烤碳充分燃烧。

3.有益效果

相比于现有技术，本发明的优点在于：

（1）碳烤装置上的碳烤陶瓷板倾斜放置，碳烤陶瓷板进行分离作用，烧烤碳在碳烤陶瓷板下方进行燃烧，有效的防止油滴杂物滴落在烧烤碳上，有效的避免烧烤碳不充分燃烧，在吹风管的作用下使得烧烤碳燃烧的火苗吹向火苗通孔，使得烧烤碳的火苗穿过碳烤陶瓷板，火苗通孔上的弧形挡杂球板以及挡杂板有效的防止烧烤的油滴落在烧烤碳上，进一步避免烧烤碳不充分燃烧，同时第一臭氧发生器产生的臭氧在吹风管中加热变成氧气并吹向烧烤碳，进一步确保烧烤碳充分燃烧，有效的避免烧烤烟气中含有有害物质，有效的避免空气污染，有效的防止造成食用者的身体健康问题；

（2）抽风机有效的抽吸热烟气，并使得热烟气吹向地面，避免了热气吹向人群，防止人群吸到热烟气；

（3）第二输送管将第二臭氧发生器产生的臭氧输送到排风管，臭氧能够有效的净化排出的烟气，有效的保护环境；

（4）碳化硅陶瓷有良好的导热和耐高温性能，便于烧烤，且上表面光滑釉便于油滴滑走；

（5）吹风筒内侧固定连接有过滤网，且过滤网位于吹风风扇右侧，防止杂质吹向烧烤炭，确保烧烤碳充分燃烧。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的碳烤装置结构示意图；

图3为本发明的碳烤装置剖面结构示意简图；

图4为图2中a处的结构示意图。

图中标号说明：

1烧烤网、2碳烤装置、3烧烤槽、4架壳、5第一臭氧发生器、6第一输送管、7吹风筒、8过滤网、9吹风风扇、10输风管、11第二臭氧发生器、12第二输送管、13排风管、14抽风机、15引导槽、16总引导槽、17底座、18支撑板、19立板、20吹风管、21第一分流管、22第二分流管、23烧烤陶瓷板、24导杂槽、25导杂板、26火苗通孔、27弧形挡杂球板、28烧烤碳支撑网、29吹风头、30连接槽。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图；对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然；所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例；而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例；本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例；都属于本发明保护的范围。

实施例1：

请参阅图1-4，一种新型低污染炭火烧烤架，包括架壳4，架壳4上开设有烧烤槽3，烧烤槽3内连接有碳烤装置2，烧烤槽3上连接有烧烤网1，碳烤装置2包括底座17，底座17上通过立板19固定倾斜连接有碳烤陶瓷板23，烧烤陶瓷板23上开设有多个火苗通孔26，多个火苗通孔26高侧均固定连接有弧形挡杂球板27，火苗通孔26底侧内壁固定连接有导杂板25，且导杂板25左端厚度小于右端厚度，导杂板25右端位于弧形挡杂球板27下侧，导杂板25上表面与火苗通孔26内壁设有导杂槽24，烧烤陶瓷板23上侧开设有多个引导槽15，导杂槽24通过连接槽30与引导槽15相连通，烧烤陶瓷板23上开设有总引导槽16，多个引导槽15均与总引导槽16相通，底座17上通过支撑板18固定连接有烧烤碳支撑网28，且烧烤碳支撑网28位于火苗通孔26下方，底座17与碳烤陶瓷板23之间设有吹风管20，吹风管20吹风端连接有吹风头29，吹风头29吹风口依次面向烧烤碳支撑网28和火苗通孔26，吹风管20进风端穿过立板19并连接有第一分流管21，第一分流管21连接在第二分流管22，第二分流管22上连接有输风管10，输风管10远离第二分流管22的一端置于架壳4外侧并连接有吹风筒7，吹风筒7内连接有吹风风扇9，架壳4外侧固定连接有第一臭氧发生器5，第一臭氧发生器5输出端连接有第一输送管6，第一输送管6远离第一臭氧发生器5的一端与输风管10相连,碳烤装置2上的碳烤陶瓷板23倾斜放置，碳烤陶瓷板23进行分离作用，烧烤碳在碳烤陶瓷板23下方进行燃烧，有效的防止油滴杂物滴落在烧烤碳上，有效的避免烧烤碳不充分燃烧，在吹风管20的作用下使得烧烤碳燃烧的火苗吹向火苗通孔26，使得烧烤碳的火苗穿过碳烤陶瓷板23，火苗通孔26上的弧形挡杂球板27以及挡杂板25有效的防止烧烤的油滴落在烧烤碳上，进一步避免烧烤碳不充分燃烧，同时第一臭氧发生器5产生的臭氧在吹风管20中加热变成氧气并吹向烧烤碳，进一步确保烧烤碳充分燃烧，有效的避免烧烤烟气中含有有害物质，有效的避免空气污染，有效的防止造成食用者的身体健康问题。

架壳4上连接有抽风机14，抽风机14抽风端面向烧烤网1，抽风机14排风端连接有排风管13，且排风管13出风端面向地面，抽风机14有效的抽吸热烟气，并使得热烟气吹向地面，避免了热气吹向人群，防止人群吸到热烟气。

架壳4上连接有第二臭氧发生器11，第二臭氧发生器11输出端连接有第二输送管12，第二输送管12远离第二臭氧发生器11的一端与排风管13上端相连，第二输送管12将第二臭氧发生器11产生的臭氧输送到排风管13，臭氧能够有效的净化排出的烟气，有效的保护环境。

烧烤陶瓷板23采用碳化硅陶瓷制作，且制作过程烧烤陶瓷板23上表面涂有釉，碳化硅陶瓷有良好的导热和耐高温性能，便于烧烤，且上表面光滑釉便于油滴滑走。

吹风筒7内侧固定连接有过滤网8，且过滤网8位于吹风风扇9右侧，防止杂质吹向烧烤炭，确保烧烤碳充分燃烧。

工作原理：进行烧烤时，将烧烤碳放置在烧烤支撑网28上并点燃，启动吹风风扇9，吹风风扇9将空气吹到输风管10中，同时第一臭氧发生器5工作产生臭氧，并通过第一输送管6将臭氧输送到输风管10中，然后臭氧随着输风管10的吹风作用依次通过第一分流管22和第二分流管21进入多个吹风管20中，吹风管20在碳烤陶瓷板24下方受热，从而臭氧转换成氧气。吹风管20从吹风头29中吹风，同时吹风头29将烧烤碳燃烧的火苗催过火苗通孔26并上窜，从而进行烧烤，碳烤装置2上的碳烤陶瓷板23倾斜放置，碳烤陶瓷板23进行分离作用，烧烤碳在碳烤陶瓷板23下方进行燃烧，有效的防止油滴杂物滴落在烧烤碳上，有效的避免烧烤碳不充分燃烧，在吹风管20的作用下使得烧烤碳燃烧的火苗吹向火苗通孔26，使得烧烤碳的火苗穿过碳烤陶瓷板23，烧烤网1上的油滴杂质落到碳烤陶瓷板23上，由于碳烤陶瓷板23倾斜，从而油滴杂质通过引导槽15和总引导槽16引流走，火苗通孔26上的弧形挡杂球板27以及挡杂板25有效的防止烧烤的油滴落在烧烤碳上，进一步避免烧烤碳不充分燃烧，同时第一臭氧发生器5产生的臭氧在吹风管20中加热变成氧气并吹向烧烤碳，进一步确保烧烤碳充分燃烧，有效的避免烧烤烟气中含有有害物质，有效的避免空气污染，有效的防止造成食用者的身体健康问题。

以上所述；仅为本发明较佳的具体实施方式；但本发明的保护范围并不局限于此；任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内；根据本发明的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变；都应涵盖在本发明的保护范围内。