技术总结
本实用新型涉及一种寿司饭卷制作工具。该寿司饭卷制作工具，包括一操作板，在操作板的底部四角上分别设有一支撑腿，在支撑腿内侧的操作板外侧包覆设有一环形卷布，在环形卷布的一端内侧设有一两端伸出环形卷布设置的卷压辊，所述环形卷布的端部在卷压辊重力作用下的下垂长度为4‑15cm。该寿司饭卷制作工具，使用时将寿司材料平铺在环形卷布的上表面，然后双手分别握住卷压辊的两端，边向后移动边利用环形卷布的活动端将寿司材料按压卷起，卷成卷状的饭卷。操作过程中，由于环形卷布的一端固定，所以在卷制寿司的过程中，不会出现传统方式中卷帘容易移位导致寿司饭卷卷制力度不好控制，容易压裂的情况。
技术研发人员：徐悠凡
受保护的技术使用者：徐悠凡
文档号码：201720228566
技术研发日：2017.03.09
技术公布日：2018.05.08