技术总结
本实用新型公开一种电烤鱼炉，包括：外壳由若干骨架支撑；外壳由若干骨架分为上部分、接油部分和下部分；内胆支架设置于上部分；内胆支架架设有内胆、接油槽和温控部；内胆的左侧设有温控部，内胆的前侧的下方设有接油槽；内胆内设有若干沿前后方向竖直设置的若干第一发热管组和若干对烤鱼槽；每一对烤鱼槽架设一烤鱼夹，每一对烤鱼槽的左右方向的两侧均设有一第一发热管组；若干烤炉保温门板设置于内胆的前侧；接油抽屉设置于接油部分；烟囱的一端设于内胆的上端面，烟囱的另一端贯通至外壳的上端面；储物柜设置于下部分。本实用新型采用的若干第一发热管组和若干对烤鱼槽竖直设置，内胆同时烤制的鱼增多，同时方便了烤鱼的油烟排放。
技术研发人员：徐爱良
受保护的技术使用者：上海志铭实业有限公司
技术研发日：2017.07.27
技术公布日：2018.11.27