生豆烘焙用除烟机的制作方法

本发明涉及生豆烘焙用除烟机。更详细而言，涉及一种用于去除在烘焙生豆过程中发生的烟气的生豆烘焙用除烟机。

背景技术：

一般而言，咖啡分为原豆咖啡、原豆粉碎咖啡及速溶咖啡。其中，原豆咖啡由于口味与香气卓越，可以品尝到与普通精制处理而实现制品化的咖啡不同的口味，因而只追求原豆咖啡的爱好者正在增加。

咖啡机构成得可以对能够制造原豆咖啡的生豆(greenbean)进行烘焙(roasting)，将烘焙的原豆(bean)粉碎后加入热水进行滴渗(dripping)，在生豆烘焙时，发生原豆特有的烟气。

其中，在烘焙生豆的过程中发生的烟气会使室内污染，烟气的发生量过大时，存在可能引起使用者不快或损害使用者健康的问题。为了解决这种问题，韩国公开专利公报第10-2012-0135939号公开了一种咖啡机中的具备除烟装置的咖啡原豆烘焙用锅。

即，韩国公开专利公报第10-2012-0135939号公开一种咖啡原豆烘焙用锅，所述咖啡原豆烘焙用锅结合本体与罩构件，在内部内置有咖啡原豆加热装置及搅拌装置等，包括：环形的加热构件，其在所述罩构件的上部空间，以镍铬合金线等构成，按既定形态缠绕多次形成；除烟装置，其将用于容纳所述加热构件的上壳及下壳相互结合而构成。

但是，前述现有技术文献的除烟装置不仅穿过镍铬合金线的烟气的除烟效率显著下降，而且，未能完全除烟的烟气释放到外部，依然存在污染室内等问题。

技术实现要素：

本发明目的在于提供一种生豆烘焙用除烟机，能够在将烘焙生豆过程中发生的烟气容易地除烟的同时，将除烟过程中发生的热气容易地释放到外部。

本发明的另一目的在于提供一种生豆烘焙用除烟机，能够容易地确保在将烘焙生豆过程中发生的烟气除烟的过程的稳定性。

为了解决上述课题，

本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机包括：第一罩，其形成有供在生豆的烘焙过程中发生的烟气流入的第一孔，形成有内部空间；

第二罩，其组装于所述第一罩的上部，共享并密闭内部空间，向与第一孔交叉方向，在侧壁按等间隔排列形成有释放热气的第二孔；

引导主体，其包括内部主体及外部主体，所述内部主体安装于所述内部空间的内侧，所述外部主体在与所述内部主体之间形成与第一、第二孔连通的第三孔，安装于内部空间；

加热器，其将加热线缠绕成线圈形，以螺旋形卷曲配备于第三孔，以便能够配备于所述第三孔，使烟气燃烧、除烟；及

内部罩，其介于所述引导主体与第二罩之间，中心部贴紧引导主体，形成有将通过第三孔释放的热气引导到第二孔的引导部。

另外，在本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机中，所述第一、第二罩可以形成有在末端相互贴紧的第一、第二凸缘(flange)，利用垫圈(gasket)连结所述第一、第二凸缘而密闭组装。

另外，在本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机中，所述引导主体的第三孔可以朝向内部空间内侧地以斜线形成。

另外，在本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机中，所述内部罩可以以反射体形成。

另外，在本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机中，内部罩的引导部可以与所述第三孔对称地以斜线形成。

另外，在本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机中，可以还包括隔开配置于所述第二罩的外部的安全网。

另外，在本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机中，可以还包括外部罩，其配备于所述第二罩的外部，形成有铰链部。

根据本发明一个实施例，在形成有供在生豆的烘焙过程中发生的烟气流入并移动的第三孔配备加热器，从而能够通过烟气的燃烧而有效除烟。

另外，根据本发明一个实施例，在除烟过程中发生的热气通过内部罩，由第二孔迅速释放到外部，从而可以有效防止除烟机过热。

另一方面，根据本发明一个实施例，不仅可以通过以反射体构成的内部罩，在外部容易地确认除烟过程，而且可以通过安全网双重地确保安全性，因而可以有效防止安全事故。

附图说明

图1是分解显示本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机安装于咖啡机的状态的立体图。

图2是显示本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机的剖面图。

图3是从另一侧面显示本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机的剖面图。

【附图标记】

100-咖啡机102-框架

102a-中心轴110-烘焙部

200-除烟机210-第一罩

210a-第一凸缘211-第一孔

212-内部空间213-托架

214-垫圈220-第二罩

220a-第二凸缘221-第二孔

230-引导主体230a-内部主体

230b-外部主体231-第三孔

240-加热器241-连接通路

250-内部罩251-引导部

260-外部罩261-铰链部

300-安全网301-第三凸缘

最佳实施方式

一种生豆烘焙用除烟机，包括：第一罩，其形成有供在生豆的烘焙过程中发生的烟气流入的第一孔，形成有内部空间；

第二罩，其组装于所述第一罩的上部，共享并密闭内部空间，在侧壁向与第一孔交叉方向，按等间隔排列形成有释放热气的第二孔；

引导主体，其包括内部主体及外部主体，所述内部主体安装于所述内部空间的内侧，所述外部主体在与所述内部主体之间形成与第一、第二孔连通的第三孔，安装于内部空间；

加热器，其将加热线缠绕成线圈形，以螺旋形卷曲配备于第三孔，以便能够配备于所述第三孔，使烟气燃烧、除烟；及

内部罩，其介于所述引导主体与第二罩之间，中心部贴紧引导主体，形成有将通过第三孔释放的热气引导到第二孔的引导部。

具体实施方式

如图1所示，本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机200例如可以安装于用于烘焙(roasting)生豆(greenbean)的烘焙机或烘焙及粉碎生豆并向粉碎的生豆供应既定量的水而提取咖啡的咖啡机100而加以应用。

即，本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机200安装于包括用于烘焙生豆的烘焙机及咖啡机在内的普通的设备，例如通过高温燃烧，对烘焙过程中发生的气体状态的污染物质进行除烟。

下面，为了帮助本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机200的说明及理解，以安装于咖啡机100进行除烟的情形为基准进行说明。不过需要再次指出的是，如前所述，这只是本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机200的某一个安装例，并非限定于此。

咖啡机100可以如下构成。例如，所述咖啡机100包括：构成骨架的框架102；附图中在上部构成的烘焙部110；及主驱动部180，其在附图中构成于一侧面，以能够使得生豆的烘焙、粉碎、提取及存储等过程自动实现的形式进行控制。

所述烘焙部110在咖啡机100的上部构成，与除烟机200连接，从而使得能够在实现烘焙的同时除烟。这种烘焙部110包括烘焙生豆的烘焙装置112及第一冷却散热器114，所述第一冷却散热器114在所述烘焙装置112的一侧构成，使完成烘焙的烘焙装置112的温度冷却。而且，还包括使完成烘焙的原豆移送到原豆存储处120侧的移送部116及将烘焙时发生的生豆壳排出的壳排出部118。

所述原豆存储处120与烘焙部110连接，作为保管完成烘焙的原豆的构成要素，包括：原豆保管桶122，其存储经烘焙的原豆；第二冷却散热器(图上未示出)，其在所述原豆保管桶122的上部构成，结合于上部框架102上，使原豆保管桶122中存储的原豆温度冷却。

其中，原豆存储处120可构成有使原豆保管桶122能够滑动地组装的分离导轨124，以便能够将原豆保管桶122从咖啡机100分离出来。

所述主驱动部180可以包括：电源连接器182，其从外部接受电源的供应；驱动开关184，其控制电源是否供应；及控制部(图上未示出)，其控制生豆的烘焙时间、温度、原豆的粉碎程度、将要提取的咖啡的量、咖啡的浓度等。

另一方面，咖啡机100还包括原豆粉碎部130，所述原豆粉碎部130在原豆存储处120的下部构成，与粉碎驱动部132连动，以便可以为了提取咖啡而粉碎原豆。而且，在所述原豆粉碎部130的下部构成有供应面板140及水箱160，所述供应面板140为了利用粉碎的原豆提取咖啡而分别供应原豆和水，所述水箱160与所述供应面板140连接，供应既定量的水。

所述供应面板140包括：原豆供应部142，其在原豆粉碎部130的下部构成，将从原豆粉碎部130完成粉碎的原豆向咖啡提取部150侧供应既定量；水供应部144，其在与所述原豆供应部142对应的位置形成，将既定量的水向咖啡提取部150侧供应；及供应驱动部146，其在原豆供应部142与水供应部144之间构成，以既定的旋转力为基础，使原豆供应部142及水供应部144旋转运转，使得原豆或水供应到咖啡提取部150侧。

此时，水供应部144可以还包括水供应管144a，例如可以为长度容易调节的皱纹管，与水箱160连接，使得流入既定量的水。

这种供应面板140在原豆粉碎完成后进行运转，使得供应驱动部146使原豆供应部142旋转到原豆粉碎部130侧，接受供应经粉碎的原豆，供应到咖啡提取部150侧，然后，使水供应部144旋转到咖啡提取部150侧，供应既定量的水。

在所述供应面板140的下部配置有咖啡存储容器170，其存储从通过供应面板140供应的原豆和水中提取咖啡的咖啡提取部150所提取的咖啡。

另一方面，本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机200例如安装于构成咖啡机100骨架的框架102的上部，且与烘焙部110连通地构成，从而使得可以将烘焙时发生的烟气容易地除烟。

如图2至3所示，本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机200包括：第一、第二罩210、220，其可以供在生豆烘焙过程发生的烟气流入，并且相互组装而形成密闭的内部空间212；引导主体230，其安装于所述内部空间212，具备使烟气燃烧、除烟的加热器240；及内部罩250，其用于引导在除烟过程中发生的加热器240的热气容易地释放到外部。

所述第一罩210在附图中在下部形成有与烘焙部110连通的第一孔211，以所述第一孔211所形成的下部为基准，将末端向上折弯而形成内部空间212。而且，将所述末端再次水平折弯而形成第一凸缘210a。

这种第一罩210例如可以解释为圆形的碟子状。而且，在其中心部例如可以形成有用于利用包括螺栓(bolt)的通常连结装置而与引导主体230及内部罩250连结的连结孔(图上未示出)，在中心部的下部可以具备用于将本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机200安放于咖啡机(参照图1的100)框架(参照图1的102)的托架213。

所述第二罩220在附图中配置于第一罩210的上部，在末端形成有第二凸缘220a，与所述第一罩210的第一凸缘210a相互贴紧组装，从而共享并密闭内部空间212，沿与第一孔211交叉方向形成有释放在除烟过程中发生的加热器240热气的第二孔221。

其中，第一、第二罩210、220的相互贴紧的第一、第二凸缘210a、220a，例如以耐热硅酮材质的垫圈214包围，利用包括螺栓、螺丝钉或铆钉在内的通常的连结装置进行连结，从而不仅可以容易地密闭组装，而且也可以容易分解，以便更换第一、第二罩210、220中某一者。

这种第二罩220以附图中的中心部为基准，将末端向下折弯，扩张内部空间212，再将所述末端水平折弯，形成第二凸缘220a，在侧壁按等间隔排列有第二孔221。即，第二罩220可以解释为与第一罩210相反地倒扣的圆形碟子状。

所述引导主体230安装于第一、第二罩210、220共享的内部空间212，形成有分别与第一、第二孔211、221连通的第三孔231。这种引导主体230例如可以以梯形形态形成，第三孔231也可以与引导主体230一样地以斜线形成，与所述第三孔231向上竖直形成的情形相比，使烟气更长时间滞留，可以容易地提高除烟效率。

另外，引导主体230例如可以为一体型，或可以为分离型，当为分离型时，可以由附图中位于内侧的内部主体230a及在所述内部主体230a形成第三孔231并组装的外部主体230b构成。

配备于所述第三孔231的加热器240，例如可以将包括镍铬合金线或铁铬合金线的加热线缠绕成线圈形，以螺旋形卷曲配备于第三孔231，因此，使穿过所述第三孔231的烟气连续燃烧，从而可以容易地提高除烟效率。

其中，所述加热器240例如可以与安装于内部空间212的加热器控制器(图上未示出)连接运用，为了这种连接，可以在内部主体230a形成有连接通路241。不过，所述加热器240的运用可以考虑安装环境及与周边部件的结合关系等而变更。

所述内部罩250介于引导主体230与第二罩220之间，将通过第三孔231释放的热气引导到第二孔221。即，内部罩250例如以圆板形形成，中心部贴紧引导主体230，四周在附图中向上折弯而形成引导部251，从而使热气实现迅速的释放，防止过热。

这种内部罩250如前所述，其中心部借助于连结装置而连结于引导主体230并固定。其中，内部罩250的引导部251与第三孔231对称地以斜线形成，因此，引导使得通过第三孔231释放的热气不在内部空间212残留而是迅速地释放到外部。

另外，所述内部罩250例如利用包括不锈钢(sus)在内的材质，由反射体形成，从而在外部可以通过第二孔221而容易地识别除烟过程，因而可以容易地确保安全性。

其中，利用本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机200的除烟过程如下。首先，生豆烘焙时发生的烟气通过第一孔211流入后，借助于例如由包括镍铬合金线或铁铬合金线的加热线构成的加热器240的高温燃烧而除烟。而且，这种除烟过程中发生的热气，通过内部罩250的引导部251，被引导到第二孔221并释放到外部。

因此，根据本发明一个实施例，生豆的烘焙与除烟同时进行，从而可以容易地解决烘焙过程中发生的烟气导致的问题。

另一方面，本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机200可以还包括在第二罩220外部配备并形成有铰链部261的外部罩260，或在所述第二罩220外部隔开配置的安全网300，也可以两者全部包括。

所述外部罩260在附图中在第二罩220右侧整个上部组装，通过铰链部261，例如与可在咖啡机(参照图1的100)的框架(参照图1的102)中形成的中心轴102a连接，从而本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机200可以容易地实现开闭运转。

另外，所述安全网300组合于第二罩220的外部，在附图中在下部形成的第三凸缘301连结于第一、第二罩210、220的第一、第二凸缘210a、220a，从而可以容易地切断与本发明一个实施例的生豆烘焙用除烟机200的接触，确保安全性。这种安全网300在附图中的上部向外部开放形成，容易地释放大量烟气。

工业实用性

能够使烟气燃烧，有效除烟，防止除烟机过热，不仅可以在外部确认除烟过程，而且可以双重确保安全性，可以事先防止安全事故。