本发明涉及一种用于从水果和/或蔬菜中提取液体的榨汁机，更具体地，本发明涉及调节果汁的果肉含量。
背景技术：
市售果汁可以以不同的种类来购买，最明显的是澄清果汁和混浊果汁。在混浊果汁中，食品中的一些固体物质(诸如食物纤维)悬浮在果汁中，以使果汁具有更显着的质地。这种固体物质通常被称为食物果肉或简称果肉。不同的消费者可能喜欢不同类型的果汁；一些消费者可能不喜欢在其果汁中具有“粒”(即果肉)，因此更喜欢平滑、澄清果汁，而其他消费者可能更喜欢这种果肉的存在，因此更喜欢混浊果汁。
专利申请us2013/0312623公开了一种纤维流动控制的离心碗机构。榨汁机的离心碗和网状过滤器支架可以旋转以调节网孔的尺寸以打开特大孔，从而实现调节穿过网孔的纤维的流动的目的。控制机构复杂，并且需要更多的调节步骤。此外，由于如此获得的果汁中含有纤维含量，并且由于特大孔，大块果肉可以通过进入果汁中，因此不能体验澄清果汁。纤维可能会容易卡在重叠边缘之间，并且难以清洁。
本发明的一个目的是提供一种具有简单的果肉含量调节机构的榨汁机，其允许使用者容易地调节果汁中的果肉含量。
技术实现要素：
本发明的目的通过提供一种榨汁机来实现，该榨汁机包括离心碗，该离心碗具有可移动且由此高度可调节的食物粉碎元件，该粉碎元件与滤网协作。滤网被分成第一部分和第二部分，第一部分具有多个具有第一孔尺寸的网孔，第二部分具有多个具有第二孔尺寸的网孔。与扰流器相关联的滤网耦合器被耦合到离心碗。调节机构与滤网耦合器协作。调节机构被配置为使得扰流器和食物粉碎元件的位置相对于彼此可调节，以引导经粉碎的食物果肉的流动，以穿过具有多个具有第一孔尺寸的网孔的第一部分或者穿过具有多个具有第二孔尺寸的网孔的第二部分。
离心式榨汁机的主要功能部件是与滤网结合的食物粉碎元件(例如，粉碎板)。水果在粉碎元件处被粉碎成小块。这些经粉碎的小块被加速，然后通过粉碎元件的高旋转速度离心。然后这些经粉碎的小块(即，果肉汁混合物)击中滤网。滤网将果肉与果汁分离。滤网的孔尺寸决定了果汁中的果肉含量。
当经粉碎的小块(即，果肉汁混合物)被喷射到滤网的不同区域时，其中存在不同尺寸的孔，可以影响果肉含量。为了实现该目的，滤网被分成第一部分和第二部分。第一部分设置有多个具有第一孔尺寸的网孔。第二部分设置有多个具有第二孔尺寸的网孔。
调节机构被设置为控制经粉碎的食物块(即，果肉汁混合物)的喷射，以击中滤网的不同区域。该调节机构被实现为与扰流器相关联的滤网耦合器。调节机构提供了一种容易方便的方法，以控制经粉碎的食物块(即，果肉汁混合物)到滤网的不同区域的重新定向。通过适当地控制扰流器和食物粉碎元件的相对位置，可以合适地控制经粉碎的食物块，使得经粉碎的食物块可以穿过滤网的设置有多个具有第一孔尺寸的网孔的第一部分或者穿过滤网的设置有多个具有第二孔尺寸的网孔的第二部分。通过滤网耦合器的简单移动操作，经粉碎的食物块可以被重定向为朝向具有带有第一孔尺寸的网孔的第一部分或朝向具有带有第二孔尺寸的网孔的第二部分。
根据扰流器和食物粉碎元件的位置，经粉碎的食物块可以被引导到滤网的不同部分。滤网的不同部分配备有不同孔尺寸的开口。根据经粉碎的食物块(即，果肉汁混合物)的击中位置，较多或较少的果肉将能够逃逸到果汁收集室。本质上，扰流器和食物粉碎元件相对于彼此可调节，以引导经粉碎的食物块到滤网的特定区段的流动。
这是一种具有成本效益的成本解决方案。滤网需要被分成两个部分，每个部分必须设置有多个具有不同孔尺寸的网孔。另外，位置调节元件将被设置为引导经粉碎的食物块落在滤网上的不同区域上。
滤网中的网孔的尺寸可以设计成使得经粉碎的食物块被强制通过在扰流器和食物粉碎元件的不同位置处的不同网孔。本发明的关键在于：扰流器和可移动的且由此高度可调节的食物粉碎元件以及滤网孔尺寸的组合使能实现果汁中的果肉差异化。操作容易、简单和方便。
在us2013/0312623a1中公开的果肉含量调节机构是复杂的并且需要更多数目的调节位置。本发明为使用者提供了一种容易且简单的机构来调节果汁的果肉含量。使用者可以通过适当地切换扰流器设置来决定果汁是否应该是澄清的或者是有果肉的。
为了调节榨汁机中的果肉含量，必须：
a)存在澄清果汁位置(例如，位置一)，针对喜欢澄清果汁的消费者
b)存在混浊果汁位置(例如，位置二)，针对喜欢混浊果汁的消费者
c)在位置一和位置二之间存在明显差异
d)果肉含量不太多
e)果汁中不存在太大的纤维
所公开的解决方案满足所有上述基本方面。所公开的解决方案在果肉调节中是非常精确的：位置一的澄清果汁和位置二的好的混浊果汁。所公开的解决方案提供精确的澄清果汁和混浊果汁设置，其可以满足许多消费者。此外，易于清洁离心碗。
在us2013/0312623a1中公开的解决方案具有以下缺点：
a)调节位置的数目较多(3个步骤)
b)所需的操作的数目较多
c)果肉/纤维含量的阈值高，因此导致果汁在所有位置中都具有高果肉/纤维含量，并且在开孔位置中具有相对过多的果肉//纤维含量
d)没有澄清果汁可以体验
e)设计复杂，难以清洁
在us2013/0312623a1中公开的现有技术解决方案中，调节步骤1、2和3之间的差异是小的，并且在这些步骤中的每个步骤中产生的果汁具有相对高的果肉/纤维含量。调节步骤之间的差异是无效的，因为不能产生澄清果汁。另一方面，本发明提供了对澄清果汁和混浊果汁的精确调节。可调节功能优越，并且在果汁中的果肉/纤维含量阈值方面产生较好的功能性能。
进行实验以测试所公开的解决方案在果汁中的果肉/纤维含量阈值方面的功能性能。五种不同的水果(即，胡萝卜、苹果、番茄、葡萄和橙子)被用于实验。实验结果表明，设置一和设置二中的果汁存在明显差异。设置一中的果汁是澄清的。设置二中的果汁具有较多纤维，但是口感平滑，因为果汁中只存在细纤维。
本发明实现了精确的调节，并且消费者可以体验到具有最小果肉/纤维含量的真正澄清果汁。此外，所公开的解决方案易于清洁，并且不需要额外的步骤。与现有技术解决方案相比，本发明允许消费者在步骤1中仍然体验澄清果汁。
在现有技术的解决方案中，所有设置都具有非常相似的口感，并且相当大的块可以通过由现有技术解决方案打开的大孔(3-5mm)。另一方面，利用本发明，纤维的尺寸受到滤网孔直径(0.4-1mm)的限制，并且果汁口感非常平滑(像果昔)。此外，使用现有技术的解决方案，清洁更麻烦。如果未去除可调节部件，则滤网的下部区域将存在一些果肉。
在一个实施例中，调节机构被实现为与杆相关联的环，该杆可以在第一位置和第二位置之间被改变、转动、提升。该实施例提供了调节机构的简单实施方式。简单的操作可以控制果汁中的果肉含量，并且产生澄清果汁或混浊果汁。只存在两个位置，即位置一和位置二，因此所需的操作的数目最少。
杆可以被实现为螺纹。备选地，在其他实施例中，调节机构可以被实现为例如卡口式连接。在一些实施例中，调节机构可以例如通过电磁机构从装置外部进行操作。
在又一实施例中，扰流器可通过沿螺纹旋转或沿轨道垂直提升来调节。
在又一实施例中，在操作中，与处于第一位置的杆相关联的环引导经粉碎的食物果肉的流动，以穿过在第一部分中的具有第一孔尺寸的多个网孔。第一孔尺寸可以被设计成使得孔尺寸相对较大。果肉含量容易穿过第一部分中的多个网孔。在混浊果汁中，食品中的一些固体物质(诸如食物纤维)悬浮在果汁中，以使果汁具有更显着的质地。一些消费者可能喜欢在其果汁中具有“粒”(即果肉)，因此更喜欢混浊果汁。该实施例为消费者提供了适当地调节环位置并且选择混浊果汁选项的方便的方法。
在又一实施例中，在操作中，与处于第二位置的杆相关联的环引导经粉碎的食物果肉的流动，以穿过在第二部分中的具有第二孔尺寸的多个网孔。第二孔尺寸可以被设计成使得孔尺寸相对较小。果肉含量不能容易地通过第二部分中的多个网孔。一些消费者可能不喜欢有“粒”(即，果汁中的果肉)。该实施例为消费者提供了适当地调节环位置并且选择澄清果汁选项的方便的方法。
在又一实施例中，第一孔尺寸的直径可以在0.20-0.35mm的范围内。
在又一实施例中，第二孔尺寸的直径可以在0.40-1.5mm的范围内。
在又一实施例中，滤网是截头锥形滤网，上部滤网直径小于下部滤网直径。
在又一实施例中，榨汁机包括与滤网协作的果汁收集器，使得穿过具有第一孔尺寸的多个网孔或穿过具有第二孔尺寸的多个网孔的果汁被收集在果汁收集器中。该实施例使得能够容易地收集果汁。
在又一实施例中，设置在第一部分和第二部分上的多个网孔被配置成使得第一孔尺寸的直径对于不同的网孔是不同的，并且第二孔尺寸的直径对于不同的网孔是不同的。
滤网可以在第一部分中设置有网孔，其中不同的网孔具有不同的第一孔尺寸，例如，一些0.22mm的网孔，一些0.28mm的网孔，以及一些0.35mm的网孔等。类似地，滤网可以在第二部分中设置有网孔，其中不同的网孔具有不同的第二孔尺寸，例如，一些0.45mm的网孔，一些0.85mm的网孔和一些1.35mm的孔。这可以允许更大程度地控制将由榨汁机产生的混浊果汁/澄清果汁中的果肉含量。
附图说明
仅通过示例的方式，参考附图，将进一步描述上述方面、特征和优点，其中相同的附图标记指示相同或相似的部分，并且其中：
图1示出了根据主题内容的一个实施例的示例性示意性榨汁机；
图2和图2a示出了根据本主题内容的一个实施例的用于示例性榨汁机的示例性滤网装置。
图3示意性地表示对于滤网耦合的示例性解决方案；以及
图4示出了描述果肉含量阈值的实验结果；
具体实施方式
图1示意性地示出了根据一个实施例的示例性榨汁机100。榨汁机100包括：
1.本体110
2.果汁收集器111，其形成本体110的室的一部分，以用于接收单元140
3.离心碗102，其具有可移动且由此高度可调节的食物粉碎元件130和具有多个网孔的滤网132；接收单元140指示食物粉碎元件130和滤网132作为一个单元协作。这不一定意味着食物粉碎元件132形成滤网132的组成部分；同样可行的是，食物粉碎元件130和滤网132是分离的元件，其协作以形成单元140
4.喷口112
5.盖体120
6.馈送管121
7.滤网132的第一部分160
8.滤网132的第二部分170
9.多个网孔，被设置在第一部分160上，具有第一孔尺寸160a
10.多个网孔，被设置在第二部分170上，具有第二孔尺寸170a
通过非限制性示例的方式，滤网132可以被成形为锥台，如图1所示，其中滤网132在从盖体120朝向本体110的方向上向外逐渐变细，但是任何其他合适的形状也可以考虑的，例如，在从本体110朝向盖体120的方向上向外逐渐变细的锥形滤网132，例如截头锥形向下、截头锥形向上、圆柱形鼓的圆柱形滤网132等。当正确地插入到本体110的接收室中时，单元140协作地被耦合到本体110内部的电动机(未示出)，以用于使单元140以特定速度旋转。
榨汁机100还可以包括可选的盖或盖体120，该盖或盖体120可以包括馈送管121，以用于将食物材料馈送到食物粉碎元件130上。还可以提供用于插入到馈送管121中的推送器(未示出)，用于将食物材料通过馈送管121朝向食物粉碎元件130推送。备选地，可以省略盖体120，在这种情况下，使用者可以将食物材料直接放置在食物粉碎元件130上，例如在具有以滤网为中心的星形锥形粉碎元件的榨汁机中的情况。
在操作中，榨汁机100的电动机使包括食物粉碎元件130和滤网132的单元140以一定速度旋转。食物材料在食物粉碎元件130处被粉碎成小块。通过食物粉碎元件130的高旋转速度加速和离心这些经粉碎的小块。在滤网处，离心力强制经粉碎的小块(即果肉汁混合物)通过孔逸出到盖体120的内壁上，在那里果汁流入到果汁收集器111中。果肉可以被馈送到滤网132下面的分离的果肉收集器(未示出)中，并且可以在完成榨汁过程后从中除去，这是本身众所周知的。
如此收集的果汁可以通过喷口112馈送到容器(未示出)，喷口112可以具有任何合适的形状。备选地，可以省略喷口112，使得果汁在完成榨汁过程后从本体110中取出时可以从果汁收集器111中倒出。其他合适的布置对于技术人员来说是显而易见的。
现在参照图2，本发明人已经认识到，当经粉碎的小块(果肉汁混合物)被喷射到滤网132的不同区域时，其中存在不同尺寸的孔，可以影响果肉含量。为了实现该目的，滤网132被分成第一部分160和第二部分170。第一部分设置有多个具有第一孔尺寸160a的网孔。第二部分设置有多个具有第二孔尺寸170a的网孔。
现在参考图2a和图3，滤网装置包括：
1.被耦合到离心碗的滤网耦合器140
2.与滤网耦合器140相关联的扰流器140b
3.与滤网耦合器140协作的调节机构
调节机构可以用于控制经粉碎的食物块(即，果肉汁混合物)的喷射，以击中滤网的不同区域。该调节机构被实现为与扰流器相关联的滤网耦合器140。调节机构提供了一种容易方便的方法，以控制经粉碎的食物块(即，果肉汁混合物)到滤网132的不同区域的重新定向。通过适当地控制扰流器和食物粉碎元件的位置，可以合适地控制经粉碎的食物块，使得经粉碎的食物块可以穿过滤网160的设置有多个具有第一孔尺寸160a的网孔的第一部分或者穿过滤网170的设置有多个具有第二孔尺寸170a的网孔的第二部分。通过滤网耦合器的简单转动或提升操作，经粉碎的食品块可以被重定向为朝向具有带有第一孔尺寸的网孔的第一部分或朝向具有带有第二孔尺寸的网孔的第二部分。
根据扰流器140b和食物粉碎元件的位置，经粉碎的食物块可以被引导到滤网的不同部分。滤网的不同部分设置有不同孔尺寸的开口。根据经粉碎的食物块(即，果肉汁混合物)的击中位置，较多或较少的果肉将能够逃逸到果汁收集室。本质上，扰流器和食物粉碎元件相对于彼此可调节，以引导经粉碎的食物块到滤网的特定区段的流动。
这是一种具有成本效益的解决方案。滤网需要被分成两个部分，每个部分必须设置有多个具有不同孔尺寸的开口。此外，位置调节元件将被设置为控制和引导经粉碎的食物块落在滤网的不同区域上。
滤网中的网孔的尺寸可以设计成使得经粉碎的食物块被强制通过在扰流器和食物粉碎元件的不同位置处的不同网孔。本发明的关键在于：扰流器和可移动的且由此高度可调节的食物粉碎元件以及滤网孔尺寸的组合使能实现果汁中的果肉差异化。操作非常容易、简单和方便。
在us2013/0312623a1中公开的果肉含量调节机构是复杂的并且需要更多数目的调节位置。本发明为使用者提供了一种容易且简单的机构来调节果汁的果肉含量。使用者可以通过适当地切换扰流器设置来决定果汁是否应该是澄清的或者有果肉的。
为了调整榨汁机中的果肉含量，必须：
a)存在澄清果汁位置(例如，位置一)，针对喜欢澄清果汁的消费者
b)存在混浊果汁的位置(例如，位置二)，针对喜欢混浊果汁的消费者
c)在位置一和位置二之间存在明显差异
d)果肉含量不太多
e)果汁中不存在太大的纤维
所公开的解决方案满足所有上述基本方面。所公开的解决方案在果肉调节中是非常精确的：位置一的澄清果汁和位置二的好的混浊果汁。所公开的解决方案提供精确的澄清果汁和混浊果汁设置，其可以满足许多消费者。此外，易于清洁离心碗。
在us2013/0312623a1中公开的解决方案具有以下缺点：
a)调节位置的数目较多(3个步骤)
b)所需的操作的数目较多
c)果肉/纤维含量的阈值高，因此导致果汁在所有位置中都具有高果肉/纤维含量，并且在开孔位置中具有相对过多的果肉//纤维含量
d)没有澄清果汁可以体验
e)设计复杂，难以清洁
在us2013/0312623a1中公开的现有技术解决方案中，调节步骤1、2和3之间的差异是小的，并且在这些步骤中的每个步骤中产生的果汁具有相对高的果肉/纤维含量。调节步骤之间的差异是无效的，因为不能产生澄清果汁。另一方面，本发明提供了对澄清果汁和混浊果汁的精确调节。可调节功能优越，并且在果汁中的果肉/纤维含量阈值方面产生较好的功能性能。
现在参考图4，进行实验以测试所公开的解决方案在果汁中的果肉/纤维含量阈值方面的功能性能。五种不同的水果(即，胡萝卜、苹果、番茄、葡萄和橙子)被用于实验。实验结果表明，设置一和设置二中的果汁存在明显差异。设置一中的果汁是澄清的。设置二中的果汁具有较多纤维，但是口感平滑，因为果汁中只存在细纤维。
本发明实现了精确的调节，并且消费者可以体验到具有最小果肉/纤维含量的真正澄清果汁。此外，所公开的解决方案易于清洁，并且不需要额外的步骤。与现有技术解决方案相比，本发明允许消费者在步骤1中仍然体验澄清果汁。
在现有技术的解决方案中，所有设置都具有非常相似的口感，并且相当大的块可以通过由现有技术解决方案打开的大孔(3-5mm)。另一方面，利用本发明，纤维的尺寸受到滤网孔直径(0.4-1mm)的限制，并且果汁口感非常平滑(像果昔)。此外，使用现有技术的解决方案，清洁更麻烦。如果未去除可调节部件，则滤网的下部区域将存在一些果肉。
调节机构可以实现为与杆相关联的环，该杆可以在第一位置和第二位置之间被改变、转动、提升。简单的转动操作可以控制果汁中的果肉含量，并且产生澄清果汁或混浊果汁。只存在两个位置，即位置一和位置二，因此所需的操作的数目最少。
杆可以被实现为螺纹。备选地，在其他实施例中，调节机构可以被实现为例如卡口式连接。在一些实施例中，调节机构可以例如通过电磁机构从装置外部进行操作。
此外，如图2a所示，扰流器可以被布置成通过垂直轨道204垂直提升。
在操作中，与处于第一位置相关联的杆的环引导经粉碎的果肉的流动，以穿过在第一部分中的具有第一孔尺寸的多个网孔。第一孔尺寸可以设计成使得孔尺寸相对较大。果肉含量容易穿过第一部分中的多个网孔。在混浊的果汁中，食品中的一些固体物质(诸如食物纤维)悬浮在果汁中，以使果汁具有更显着的质地。一些消费者可能喜欢在其果汁中具有“粒”(即果肉)，因此更喜欢混浊果汁。这为消费者提供了适当地调节环位置并且容易地选择混浊果汁的方便的方法。
在更进一步的操作中，与处于第二位置的杆相关联的环引导经粉碎的食物果肉的流动，以穿过在第二部分中的具有第二孔尺寸的第多个网孔。第二孔尺寸可以被设计成使得孔尺寸相对较小。果肉含量不能容易地通过第二部分中的多个网孔。一些消费者可能不喜欢有“粒”(即，果汁中的果肉)。这为消费者提供了适当地调节环位置并且选择澄清果汁选项的方便的方法。
第一孔尺寸的直径可以在0.20-0.35mm的范围内。
第二孔尺寸的直径可以在0.40-1.5mm的范围内。
滤网可以是截头锥形滤网，上部滤网直径小于下部滤网直径。
榨汁机包括与滤网协作的果汁收集器，使得穿过具有第一孔尺寸的多个网孔或穿过具有第二孔尺寸的多个网孔的果汁被收集在果汁收集器中。这使得能够容易地收集果汁。
在一些实施例中，设置在第一部分和第二部分上的多个网孔可以被配置成使得第一孔尺寸的直径对于不同的网孔是不同的，并且第二孔尺寸的直径对于不同的网孔是不同的。
滤网可以在第一部分中设置有网孔，其中不同的网孔具有不同的第一孔尺寸，例如，一些0.22mm的网孔，一些0.28mm的网孔，以及一些0.54mm的网孔等。类似地，滤网可以在第二部分中提供有网孔，其中不同的网孔具有不同的第二孔尺寸，例如，一些0.45mm的网孔，一些0.85mm的网孔和一些1.35mm的孔。这可以允许更大程度地控制将由榨汁机产生的混浊果汁/澄清果汁中的果肉含量。
总之，本发明公开了一种引导经粉碎的食物块到滤网的特定区段的流动的机构。这通过调节扰流器和食物粉碎元件相对于彼此的位置来实现。应注意，调节扰流器的位置是实现本发明的一种方式。还可以采用其他备选方案，诸如调节扰流器的形状和偏斜角度(例如，与电磁单元的牵开器调节机构类似的柔性扰流器)。另一备选方案可以是打开扰流器的部分(例如，重叠元件)。
虽然已经在附图和前面的描述中详细说明了主题内容，但是这种说明和描述应被认为是说明性或示例性的，而非限制性的；主题内容不限于所公开的实施例。通过研究附图、公开内容和所附权利要求，本领域技术人员在实践所要求保护的主题内容时可以理解和实现所公开的实施例的其他变型。动词“包括”及其同根词的使用不排除在权利要求或说明书中所述的元件之外的元件的存在。在元件或步骤之前使用不定冠词“一”或“一个”并不排除存在多个这种元件或步骤。附图和说明书仅被视为说明性的，而不限制主题内容。权利要求中的任何参考标记不应被解释为限制范围。