一种新型煎烤机的制作方法

本实用新型涉及烹饪器具领域，特别指一种用来煎烤美味食物的煎烤机。

背景技术：

现有煎烤机，大部分采用平面烤盘设计，平面烤盘煎烤烹调时，存在以下几点问题：一是平面烤盘内的食用油会因台面不平或倾斜而向一侧聚集，导致食用油不能均匀分布在烤盘内，从而造成待烹物料上色不均匀、口感欠佳；二是煎烤中烤盘内多余的食用油无法及时处理，导致烤盘上存油过多，烹调效果欠佳；三是煎烤中产生的多余油脂、肉汁无法及时处理。有鉴于此，本案发明人对上述问题进行深入研究，遂有本案产生。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种新型煎烤机，可及时去除多余的食用油，使烤盘布油均匀，保证烹调效果。

为达上述目的，本实用新型的技术方案是：一种新型煎烤机，包括一烤盘，所述烤盘中部形成煎烤面，围绕煎烤面的外围成型一较煎烤面高的环凸垣，煎烤面与环凸垣之间环设一较煎烤面低的储油槽，环凸垣上开设一与储油槽相通的沥油口，烤盘下方设置一与沥油口配合的分离式油盒。

所述煎烤面的周缘上设有向储油槽倾斜的斜面。

所述沥油口略向下倾斜。

所述烤盘采用金属材料一体成型。

所述烤盘表面设有不粘涂层。

所述烤盘底部设有加热装置。

煎烤机还包括一支撑架，该支撑架设置在烤盘的底部起隔热和支撑作用。

采用上述结构，烤盘上多余的油脂、肉汁能从煎烤面的边缘流入储油槽内，从而可及时处理烤盘上多余的食用油，使烤盘上的存油处于适量的状态，进而保证烹调效果，并且储油槽内的油可通过沥油口流入储存于分离式油盒中，便于清理和保持烤盘的整洁。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构图；

图2为本实用新型底部结构示意图；

图3为本实用新型作为茶盘使用的示意图。

具体实施方式

以下结合附图及具体实施对本实用新型作详细说明。

如图1、2所示，本实用新型的一种新型煎烤机，包括一烤盘1，该烤盘1采用金属材料一体成型，烤盘1的表面设有不粘涂层，烤盘1中部形成煎烤面11，围绕该煎烤面11的外围成型一较煎烤面11高的环凸垣12，并且煎烤面11的周缘与环凸垣12之间环设一较煎烤面12低的储油槽13，该环凸垣12预定位置上开设一与储油槽13相通的沥油口14，该沥油口14的开口略向外延伸，烤盘1的下方设置与沥油口14配合的分离式油盒15，所述煎烤面11的周缘设有向储油槽13倾斜的斜面111，所述沥油口14略向下倾斜。

所述烤盘1的底部设有加热装置2。

所述煎烤机还包括一支撑架3，该支撑架3设置在烤盘1的底部起隔热和支撑作用。

采用上述结构，烤盘1上多余的油脂、肉汁能从煎烤面11的边缘流入储油槽13内，利用储油槽13可及时处理烤盘上多余的食用油，使烤盘上的存油处于适量的状态，进而保证烹调效果，并且储油槽13内的油可通过沥油口14流入储存于分离式油盒 15 中，便于清理和保持烤盘的整洁。

此外，本实用新型煎烤机不需要烹调食物时还可做茶盘使用，如图3所示。

以上所述，仅为本实用新型的较佳实施例而已，并非用来限定本实用新型实施的范围。故但凡依本实用新型的权利要求和说明书所做的变化或修饰，皆应属于本实用新型专利涵盖的范围之内。