技术总结
本实用新型涉及烧烤装置技术领域，是一种环保烤柜，包括柜体、出水管、电热烤组件和油烟净化系统，柜体上设有油水容留箱、集烟通道、净烟通道和至少一个开口向上的热烤槽，油水容留箱上设有与其内腔相通的排水口、排污口和排油口，每个热烤槽均能与油水容留箱连通，每个热烤槽上均设有出水管，出水管上设有朝向热烤槽内的出水孔；对应每根出水管上方位置的柜体上均安装有与相应热烤槽位置对应的电热烤组件。本实用新型可对食物烤制过程中产生的油烟进行净化处理，避免油烟排放对空气造成污染；通过设置油水容留箱可便于本实用新型能设置多组电热烤组件，还可提高柜体的空间利用率，使用户能同时使用多组电热烤组件。
技术研发人员：邢东兵
受保护的技术使用者：邢东兵
技术研发日：2018.06.29
技术公布日：2019.10.15