多功能抽屉式多层砧板的制作方法

本实用新型涉及厨房用具技术领域，尤其涉及一种多功能抽屉式多层砧板。

背景技术：

厨房常见的砧板，通常用于食物的切、剁、捶、砸、拍等处理，一般材质大致上区分为木质及塑料所制成，但木质砧板通常经过长时间耗损使用下，容易于砧板表面上产生深浅不一的细痕，这些细痕除了容易藏污纳垢，更是难以清除，倘若又进行切分热食的用途，则食物便会受到污染，而导致饮食卫生的不安全性。

随着环境及材质因素，前述木质砧板已渐渐不易取得，其塑料砧板因容易制造且售价低廉，因而塑料砧板便渐渐的取代木质砧板，但食物的多种料理方式，仍是会对塑料砧板造成一定程度的损耗，因此，市面也渐渐发展出更为坚硬的材质进行砧板制作，但相对砧板售价也就更为昂贵。

所以一般而言较为常见的是通过改变料理作业的方式，像是以多块砧板针对种类不同的食物进行处理作业，通过食物的处理技巧不同，也能适当的管控及降低损耗程度，但多块砧板除了占据空间外，也使得收纳清洁上更加繁琐不便，因此，更迫切的需要一种方便收纳且不占据空间的多块砧板。

技术实现要素：

本新型为一种多功能抽屉式多层砧板，其主要目的在于提供一种利用高低差设计的多个砧板，通过抽取不同砧板来扩展砧板处理食材的所需面积，让食材得以更有效率地的进行处理，且使用后的砧板通过轨道达成相互堆栈容置，能让占据面积大幅降低，让使用者更为便利应用。

为达上揭目的，本新型多功能抽屉式多层砧板，其包含有：一第一砧板，其内部设置有主凹槽与次凹槽，该主凹槽能用以配合第二砧板设置、而该次凹槽则能用以配合第三砧板设置，而第一砧板、第二砧板、第三砧板的底面均设置有等距的若干个垫体，能让该第一砧板、第二砧板及第三砧板之间形成若干隙缝，从而保留空气流通的顺畅外，更能通过抽取第二砧板与第三砧板调整呈不同位置，进行不同种类食材的处理，且第一砧板侧边具有一连接部。

本新型的第二目的，该连接部还包含有一底座，该底座设有定位槽能配合该连接部嵌置呈固定状，使该第一砧板、第二砧板及第三砧板得以更为稳固不易滑动。

本新型的第三目的，该第一砧板还包含有数个止滑垫片设于该第一砧板的底面，从而增加抗滑性。

本新型的第四目的，该第二砧板的侧缘处更设有一第二把手，能供拉取使用该第二砧板更为顺畅。

本新型的第五目的，该第三砧板的侧缘处更设有一第三把手，能供拉取使用该第二砧板更为顺畅。

本新型的第六目的，该第一砧板、该第二砧板及该第三砧板的表面更设有采用sus304不锈钢所制成的一砧板切面。

本新型的第七目的，该第一砧板、该第二砧板及该第三砧板的表面，更设有一穿孔，且该穿孔上覆盖有该砧板切面，方便于更换该砧板切面用。

因此，本新型一种多功能抽屉式多层砧板，利用多个高度不同的砧板拉取调整适当位置后，能同时进针对多种食材于不同砧板上进行处理，且于使用完毕后，能通过各砧板以相互堆栈容置，达成方便收纳且不占据空间。

附图说明

图1为本新型的立体图。

图2为本新型的立体分解图。

图3为本新型的俯视图。

图4为本新型的图3的a-a剖面示意图。

图5为本新型于图1立体图放置刀具的示意图。

附图标记说明：

(10)...第一砧板

(101)...主凹槽

(102)...次凹槽

(103)...连接部

(104)...止滑垫片

(20)...第二砧板

(201)...第二把手

(30)...第三砧板

(301)...第三把手

(40)...垫体

(50)...底座

(51)...定位槽

(52)...直向置刀架

(53)...横向置刀架

(54)...刀具

(55)...磨刀石放置槽

(60)...砧板切面

(70)...穿孔

(80)...导槽。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能解释为对本实用新型的限制。

本新型为一种多功能抽屉式多层砧板，请参阅如图1～图5所示，其中结构包含有：一第一砧板10，其内部设有一主凹槽101与一次凹槽102分别配合供一第二砧板20与一第三砧板30设置用，其中，从前述文字配合图式理解，能详细知悉该第一砧板10为高度最高的砧板，而高度递减依序则为第二砧板20，再次者则为第三砧板30。

前述第一砧板10、第二砧板20及第三砧板30的底面，均设置有等距的若干个垫体40，该垫体40亦能改为非等距设置，并不一定需要与图式中所示相同设置，而该垫体40主要能让该第一砧板10、该第二砧板20及该第三砧板30之间形成若干隙缝，从而保留空气流通的顺畅外，更能通过抽取该第二砧板20与该第三砧板30调整呈不同位置，进行不同种类食材的处理。

而前述第二砧板20与该第三砧板30通过调整不同位置，得以进行不同种类食材的处理，例如：第一砧板10因厚度及稳固性最高，故配合刀具以砍切肉块、拍断筋膜的方式来进行肉类的处理；而第二砧板20的厚度则为中等，故以刀具配合剁鱼头、刮鳞片的方式来进行鱼类的处理；而第三砧板30的厚度则为最薄，故以刀具配合一般切菜的方式来进行菜类的处理。

前述第一砧板10侧边更具有一连接部103，该连接部103主要能用以配合一底座50中的定位槽51嵌置呈固定状，使该第一砧板10、第二砧板及第三砧板30更为稳固不易滑动。

前述底座50还包括有：一直向置刀架52、一横向置刀架53以及一磨刀石放置槽55，其中，该直向置刀架52能供至少一把以上不同宽度的刀具54插置，而横向刀架53则用来提供较为厚重的刀具54放置，从而得以让不同种类的刀具54于拿取使用上更为方便容易，而一磨刀石放置槽55则设于该底座50与该连接部103之间的适当位置，该磨刀石放置槽55主要能供放置市售磨刀石于其中，方便使用者有效维护刀具54的锋利。

该第一砧板10的底面，更设置有数个止滑垫片104，能用以提升抗滑性，该止滑垫片104于本实施例中采用长条型设计，亦能改为圆形或其他形状，并不限制于此。

该第二砧板20的侧缘处，更设置有一第二把手201，该第二把手201主要能供拉取使用该第二砧板20更为顺畅；而该第三砧板30的侧缘处，则设置有一第三把手301，该第三把手301则主要能供拉取使用该第三砧板30更为顺畅。

而前述第一砧板10、第二砧板20、第三砧板30的表面皆设置有一砧板切面60，该砧板切面60采用sus304不锈钢材质所构成，能降低食材处理过后的残留气味，且位于该砧板切面60设置的外侧，也就是各砧板的表面位置，还另设有一导槽80，该导槽80能将多余的水份收集于此，方便后续将清洗过后的污水排出。

且前述第一砧板10、第二砧板20、第三砧板30的表面还另外设有一穿孔70，且该穿孔70上覆盖有该砧板切面60，当砧板切面60使用耗损至需要更换时，能利用工具穿过该穿孔70将该砧板切面60顶起，便于拆离使用。

综上所述，本创作多功能抽屉式多层砧板，利用多个高低差不同的砧板，以拉取各砧板进行位置的调整，来进行多种食材的处理，并于使用完毕后，能通过各砧板以相互堆栈容置，达成方便收纳且不占据空间的目的。

以上依据图式所示的实施例详细说明了本实用新型的构造、特征及作用效果，以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，但本实用新型不以图面所示限定实施范围，凡是依照本实用新型的构想所作的改变，或修改为等同变化的等效实施例，仍未超出说明书与图示所涵盖的精神时，均应在本实用新型的保护范围内。