1.一种可折叠和打开的写字板，其特征在于，包括写字板主体、托盘、旋转头、插销、扶手，所述写字板主体安装在所述托盘上，所述旋转头连接所述托盘和所述扶手，所述旋转头的两侧设置有第一弧形凹槽和第二弧形凹槽，所述托盘上设置有与所述第一弧形凹槽对应的凸起，所述扶手上设置有与所述第二弧形凹槽对应的滚针，所述凸起和所述滚针分别插入所述第一弧形凹槽和所述第二弧形凹槽内，所述托盘通过凸起和第一弧形凹槽与所述旋转头相对旋转，所述旋转头通过滚针和第二弧形凹槽与所述扶手相对旋转，所述插销包括弹簧和销轴，所述弹簧和销轴安装在所述旋转头上，所述托盘上设置有与所述插销配合的限位孔，所述限位孔上设置有斜面凹槽，所述插销由此斜面凹槽进入限位孔中。
2.根据权利要求1所述的一种可折叠和打开的写字板，其特征在于，所述托盘上设置有螺孔，所述写字板主体底部设置有安装孔，所述托盘通过固定螺钉穿过螺孔和安装孔锁紧的方式安装在所述写字板主体底部。
3.根据权利要求1所述的一种可折叠和打开的写字板，其特征在于，所述第一弧形凹槽上设置有第一圆垫片，所述第一圆垫片上设置有与所述第一弧形凹槽相同的凹槽。
4.根据权利要求1所述的一种可折叠和打开的写字板，其特征在于，所述第二弧形凹槽上设置有第二圆垫片。
5.根据权利要求1所述的一种可折叠和打开的写字板，其特征在于，所述旋转头的两端均设置有大垫圈和蝶形弹片，所述旋转头通过锁紧螺钉压紧所述大垫圈和蝶形弹片的方式安装在扶手和托盘上。