技术特征：
1.一种中央厨房专用物品存储装置，其特征是：包括底部固接有脚轮(10)和支脚(11)的柜体(1)，在柜体(1)的内腔固接有横向设置的隔板(3)，隔板(3)将柜体(1)的内腔分割为位于上方的上置物室(1
‑
2)和位于下方的下置物室(1
‑
1)；在上置物室(1
‑
2)内设置有相对设置并通过转轴相连接的两组循环提升结构(4)，在两组循环提升结构(4)之间连接有多组按照上下分布的置物篮(6)，在每组置物篮(6)的下方均插设有用于接受液体的接水盘(5)，还包括用于驱动各置物篮(6)以及对应的接水盘(5)进行垂直循环升降运动的升降电机(7)；在下置物室(1
‑
1)内设置有多组按照上下分布的抽屉(2)；在柜体(1)的内腔连接有杀菌灯(8)，还包括在柜体(1)的内腔的顶部连接的照明灯(9)。2.如权利要求1所述的中央厨房专用物品存储装置，其特征是：循环提升结构(4)包括提升底座(4
‑
1)，在提升底座(4
‑
1)上固接有提升支架(4
‑
2)，在提升支架(4
‑
2)的上部连接有主动链轮(4
‑
7)、下部连接有从动链轮(4
‑
5)，在主动链轮(4
‑
7)和从动链轮(4
‑
5)之间传动连接有传动链条(4
‑
6)；在传动链条(4
‑
6)上固接有多组沿其传动方向间隔设置的升降安装组件(4
‑
8)，各个置物篮(6)和接水盘(5)均连接至相对设置的两组升降安装组件(4
‑
8)之间；还包括在提升支架(4
‑
2)的顶部和底部连接的用于避免置物篮(6)和接水盘(5)发生侧翻的导向支板总成(4
‑
3)。3.如权利要求2所述的中央厨房专用物品存储装置，其特征是：升降安装组件(4
‑
8)包括连接有多组升降导轮(4
‑8‑
1)的爬升座(4
‑8‑
2)，升降导轮(4
‑8‑
1)夹抱住提升支架(4
‑
2)并与提升支架(4
‑
2)滚动接触；在爬升座(4
‑8‑
2)上贯穿固接有芯轴套(4
‑8‑
8)，在芯轴套(4
‑8‑
8)内穿设有与其转动连接的安装芯轴(4
‑8‑
4)，在安装芯轴(4
‑8‑
4)的一端连接有置物安装管(4
‑8‑
7)、另一端连接有与导向支板总成(4
‑
3)相配合的防侧翻总成；置物篮(6)和接水盘(5)均与置物安装管(4
‑8‑
7)相连接。4.如权利要求3所述的中央厨房专用物品存储装置，其特征是：防侧翻总成包括在安装芯轴(4
‑8‑
4)的端部固接的内平衡板(4
‑8‑
3)和外平衡板(4
‑8‑
5)，内平衡板(4
‑8‑
3)和外平衡板(4
‑8‑
5)的中心线相互垂直设置；在内平衡板(4
‑8‑
3)和外平衡板(4
‑8‑
5)的两端均连接有平衡导轮(4
‑8‑
6)；当爬升座(4
‑8‑
2)在传动链条(4
‑
6)的带动下转向时，平衡导轮(4
‑8‑
6)与导向支板总成(4
‑
3)相接触防止安装芯轴(4
‑8‑
4)随爬升座(4
‑8‑
2)的转向发生转动。5.如权利要求2所述的中央厨房专用物品存储装置，其特征是：在提升支架(4
‑
2)的顶部和底部分别转动连接有对应设置的主动轴(4
‑
10)和从动轴(4
‑
4)；主动链轮(4
‑
7)和从动链轮(4
‑
5)分别与主动轴(4
‑
10)和从动轴(4
‑
4)键连接；转轴连接至两组主动轴(4
‑
10)之间以及两组从动轴(4
‑
4)之间。6.如权利要求3所述的中央厨房专用物品存储装置，其特征是：在主动链轮(4
‑
7)和从动链轮(4
‑
5)之间设置有与提升支架(4
‑
2)相连接的中部挡板(4
‑
9)，升降导轮(4
‑8‑
1)与中部挡板(4
‑
9)滚动接触。7.如权利要求1所述的中央厨房专用物品存储装置，其特征是：柜体(1)的前侧呈敞口状并在敞口处设置有与柜体(1)相铰接的开合门(12)，在开合门(12)上设置有可透光的可视窗(13)。
8.如权利要求3所述的中央厨房专用物品存储装置，其特征是：在置物安装管(4
‑8‑
7)的顶部固接有多组纵向设置的立柱，在置物篮(6)上固接有套设在立柱上的套筒；接水盘(5)插设在相对设置的两组置物安装管(4
‑8‑
7)之间，在接水盘(5)和置物安装管(4
‑8‑
7)之间设置有对接水盘(5)起到导向作用的抽屉导向件。
技术总结
本实用新型涉及一种中央厨房专用物品存储装置。包括底部固接有脚轮和支脚的柜体，在柜体的内腔固接有隔板，隔板将柜体的内腔分割为上置物室和下置物室；在上置物室内设置有相对设置并通过转轴相连接的两组循环提升结构，在两组循环提升结构之间连接有多组按照上下分布的置物篮，在每组置物篮的下方均插设有接水盘，还包括用于驱动各置物篮以及对应的接水盘进行垂直循环升降运动的升降电机；在下置物室内设置有多组按照上下分布的抽屉；在柜体的内腔连接有杀菌灯，还包括在柜体的内腔的顶部连接的照明灯。本实用新型结构设计合理，方便工作人员存储和拿取需要的厨具，降低了工作人员的劳动强度，可接收残存水渍，避免滋生大量的霉菌。的霉菌。的霉菌。
技术研发人员：王凤军
受保护的技术使用者：天津市食新食异食品有限公司
技术研发日：2021.05.16
技术公布日：2021/12/7