一种自动翻炒的乙醇加热锅的制作方法

1.本实用新型涉及自动炒锅技术领域，特别涉及一种自动翻炒的乙醇加热锅。


背景技术：

2.在制作家禽熟食的过程中，需要用到炒锅，批量生产家禽熟食用到的炒锅较大，炒制的过程中，人工翻炒的话，需要耗费大量的气力，慢慢的工人体能下降，效率变低，鉴于此，需要一种自动翻炒的乙醇加热锅，能够取代人工，自动进行翻炒，提升翻炒效率。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的是提供一种自动翻炒的乙醇加热锅，具有自动翻炒，翻炒效果好的效果。
4.本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种自动翻炒的乙醇加热锅，包括架体，所述支撑架上设置有锅体，所述锅体的底部设置有乙醇加热灶，所述锅体上方设置有翻炒机构，所述翻炒机构包括立柱，所述立柱位于锅体上方设置有支撑架，所述支撑架与所述立柱转动连接，所述支撑架上转动连接有连杆，所述连杆的一端固定连接有连接块，所述支撑架位于锅体的正上方设置有摆杆，所述摆杆的顶部与所述支撑架铰接，所述摆杆上开设有连接槽，所述连接块活动连接在所述连接槽中，所述摆杆的底部连接有翻炒铲，所述翻炒机构还包括有驱动支撑架和连杆转动的驱动组件。
5.通过采用上述技术方案，锅体通过乙醇灶加热，在翻炒食物过程中，驱动组件驱动支撑架和连杆转动，由于连杆、滑块、摆杆组成曲柄滑块机构，因此，当连杆转动时，带动摆杆做往复的摆动动作，与此同时，支撑架也在转动，摆杆与支撑架铰接，因此摆杆在摆动时也在转动，通过这样的运动方式，可对锅内的食物进行充分的炒制，提升翻炒效率。
6.作为本实用新型的进一步设置，所述驱动组件包括电机一和电机二，所述电机一与立柱固定连接，所述电机一的工作端与所述支撑架固定连接，所述电机二与所述支撑架固定连接，所述电机二的工作端与所述连杆一端固定连接。
7.通过采用上述技术方案，两个电机独立控制支撑架和摆杆的转动，提升装置的翻炒性能，从而提升翻炒效率。
8.作为本实用新型的进一步设置，所述摆杆包括杆一和杆二，所述杆一的底部设置有伸缩孔，所述杆二滑动连接在所述伸缩孔中，所述伸缩孔中设置有弹簧，所述弹簧的两端分别与杆一和杆二相连，所述杆二的尾端连接有翻炒铲。
9.通过采用上述技术方案，由于锅体底部并不是规整的圆弧形结构，因此将摆杆设置成可伸缩结构，给整个装置增加了缓冲的空间，提升了装置的实用性。
10.作为本实用新型的进一步设置，所述乙醇加热灶包括支架和灶体，所述支架与所述锅体固定连接，所述灶体与所述支架固定连接，所述灶体连接有风管和乙醇输送管。
11.作为本实用新型的进一步设置，所述锅体与所述架体之间设置有调节组件，所述调节组件包括对称设置在锅体外侧的两组连接杆，所述连接杆与所述架体转动连接，一组
所述连接杆的一端设置有涡轮蜗杆，所述涡轮蜗杆外侧设置有保护罩，所述蜗杆伸出保护罩一侧设置有转动柄。
12.通过采用上述技术方案，蜗轮蜗杆可调整锅体的角度，当炒制完成之后，将锅体调节倾斜状态可方便出料，同时倾斜状态也方便清洗锅体。
13.作为本实用新型的进一步设置，所述保护罩外侧转动连接有限制杆，所述锅体上设置有限制槽，所述限制杆卡接在所述限制槽中。
14.通过采用上述技术方案，限制杆可限制锅体，避免锅体在炒制过程中发生转动。
15.本实用新型的有益效果是：
16.1、锅体通过乙醇灶加热，在翻炒食物过程中，电机一和电机二分别驱动支撑架和连杆转动，由于连杆、滑块、摆杆组成曲柄滑块机构，因此，当连杆转动时，带动摆杆做往复的摆动动作，与此同时，支撑架也在转动，摆杆与支撑架铰接，因此摆杆在摆动时也在转动，通过这样的运动方式，摆杆底部的翻炒铲可对锅内的食物进行充分的炒制，提升翻炒效率。
17.2、调节组件中的涡轮蜗杆可调节锅体的倾斜角度，当翻炒时将锅体开口竖直向上，当炒制完成之后，将锅体调节倾斜状态可方便出料，同时倾斜状态也方便清洗锅体。
18.3、限制杆可限制锅体的转动，由于摆杆在翻炒过程中会对食物进行搅动，食物会对锅体产生碰撞，而限制杆避免锅体在炒制过程中因食物碰撞而发生转动。
附图说明
19.为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
20.图1是本实施例翻炒状态整体结构示意图；
21.图2是本实施例卸料状态整体结构示意图；
22.图3是本实施例锅体底部结构示意图；
23.图4是图1中a部分放大示意图；
24.图5是本实施例翻炒机构部分结构示意图；
25.图中，1、架体，2、锅体，3、乙醇加热灶，31、支架，32、灶体，33、风管，34、乙醇输送管，4、翻炒机构，41、立柱，42、支撑架，43、连杆，44、连接块，45、摆杆，451、杆一，452、杆二，453、弹簧，46、连接槽，47、翻炒铲，48、驱动组件，481、电机一，482、电机二，5、调节组件，51、连接杆，53、保护罩，54、转动柄，55、限制杆，56、限制槽。
具体实施方式
26.下面将结合具体实施例对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
27.实施例
28.一种自动翻炒的乙醇加热锅，参考图1至图5，由架体1、锅体2、乙醇加热灶3、翻炒
机构4组成；
29.锅体2与架体1转动连接，为了提高稳定性和实用性，在锅体2与架体1之间设置了调节组件5，通过调节组件5调节锅体2的倾斜度，调节组件5包括对称设置在锅体2外侧的两组连接杆51，连接杆51与架体1转动连接，一组连接杆51的一端设置有蜗轮蜗杆(图中未示出)，蜗轮蜗杆外侧设置有保护罩53，蜗轮蜗杆伸出保护罩53一侧设置有转动柄54，在使用时，转动转动柄54，转动柄54带动蜗轮蜗杆52转动，从而改变锅体2的倾斜度，方便卸料和清洗，进一步的，为了使锅体2在炒制过程中更加稳定，护罩外侧转动连接有限制杆55，锅体2上设置有限制槽56，限制杆55卡接在限制槽56中，通过限制杆55和限限制槽56的卡接，可使锅体2更加稳定，不会发生偏转。
30.乙醇加热灶3包括支架31和灶体32，支架31与锅体2固定连接，灶体32与支架31固定连接，灶体32连接有风管33和乙醇输送管34，风管33连接有鼓风机，将空气输送至乙醇灶中和乙醇混合，提升乙醇的燃烧效率。
31.翻炒机构4包括立柱41，立柱41的柱体为伸缩结构，可伸长和收缩，从而使下述的摆杆45脱离锅体2或者位于锅内，立柱41位于锅体2上方设置有支撑架42，支撑架42与立柱41转动连接，支撑架42上转动连接有连杆43，连杆43的一端固定连接有连接块44，支撑架42位于锅体2的正上方设置有摆杆45，摆杆45的顶部与支撑架42铰接，为了更好的实现翻炒的功能，支撑架42的转动中心和锅体2的转动中心重合，而摆杆45与支撑架42的铰接部位于支撑架42的转动中心处，摆杆45上开设有连接槽46，连接块44活动连接在连接槽46中，摆杆45的底部连接有翻炒铲47，翻炒机构4还包括有电机一481和电机二482，电机一481与立柱41固定连接，电机一481的工作端与支撑架42固定连接，电机二482与支撑架42固定连接，电机二482的工作端与连杆43一端固定连接，进一步的，由于锅体2并非规范的圆弧形，因此将摆杆45设计成弹性伸缩杆，摆杆45包括杆一451和杆二452，杆一451的底部设置有伸缩孔，杆二452同轴滑动连接在伸缩孔中，伸缩孔中设置有弹簧453，弹簧453的两端分别与杆一451和杆二452相连，杆二452的尾端连接有翻炒铲47。
32.本实用新型的工作原理如下：
33.炒制之前，调节转动柄54，将锅体2调正，将限制杆55卡接在限制槽56中，使锅体2固定，点燃乙醇加热灶3，加入要炒制的食物，将摆杆45调节至锅内，打开电机一481和电机二482，电机一481带动支撑架42转动，电机二482带动连杆43转动，由于连杆43、连接块44、摆杆45组成曲柄滑块机构，当连杆43转动时，将带动摆杆45做往复的摆动动作，因此摆杆45在转动的同时还在摆动，通过这样的运动形式，可对锅内的食物进行充分的炒制，使得食物在锅内受热均匀，从而提升翻炒效率。