一种电炖锅的制作方法
【专利说明】
[0001]【技术领域】
[0002]本实用新型涉及一种电炖锅，属于厨房烹饪电器领域。
[0003]【【背景技术】】
[0004]现有技术中的电炖锅通常包括锅体和锅盖，锅体具有外锅和容置于外锅内的锅胆，在外锅底部设置加热装置。炖制食物时，先在外锅与锅胆的间隙中放入适量水，加热装置对水进行加热，由热水将热量传递到锅胆中，从而使锅胆内的食物炖熟。然而，现有电炖锅在使用过程中需要配套的附件数量较多，例如用于取放锅胆的取胆器、提升加热效率的隔热罩等等，其配件功能单一成本高、实用性较差；而且现有的电炖锅热效率低。
[0005]【【实用新型内容】】
[0006]本实用新型所要解决的问题就是提供一种电炖锅，配套有多功能的取胆器。
[0007]为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案:
[0008]一种电炖锅，包括锅体、锅盖和锅胆，所述锅体包括外锅和加热装置，所述锅胆容置在所述外锅内，所述锅盖覆盖在所述锅胆口部形成烹饪腔，所述外锅与所述锅胆之间形成储水空间，所述外锅与所述锅胆之间还设有呈筒状的取胆器，所述锅胆挂接在所述取胆器上，至少部分储水空间由所述取胆器分隔成环绕锅胆的热水区和与所述热水区连通的冷水区，所述加热装置设在所述外锅底部对应热水区以内的位置。
[0009]其中，所述锅胆口部设有向外延伸的锅胆翻边，所述锅胆通过所述锅胆翻边挂接在所述取胆器上。
[0010]其中，所述取胆器上端设有向外延伸的取胆器翻边，所述锅胆翻边挂接在所述取胆器翻边上。
[0011]其中，所述取胆器通过所述取胆器翻边挂接在所述外锅上，所述取胆器下端与所述外锅底壁之前留有间隙，所述热水区与冷水区通过所述间隙连通。
[0012]其中，所述取胆器侧壁上部设有连通热水区与冷水区的排汽通道。
[0013]其中，所述取胆器底端低于所述锅胆底壁。
[0014]其中，所述取胆器上端铰接有提手，所述提手可向所述锅胆方向压紧锅盖。
[0015]其中，所述取胆器上端装有可拆的提手座，所述提手座上设有转轴，所述提手上设有轴孔和与所述轴孔相通的装配口，所述转轴通过所述装配口卡装到所述轴孔内。
[0016]其中，所述取胆器上端设有安装凸台，所述安装凸台上设有插槽，所述提手座上设有滑块，所述提手座与所述安装凸台通过滑块和插槽的配合进行可拆式连接。
[0017]其中，所述转轴侧壁和所述轴孔孔壁其中一个设有定位筋，另一个设有定位槽，所述定位筋卡入所述定位槽以定位提手。
[0018]本实用新型的这些特点和优点将会在下面的【具体实施方式】、附图中详细的揭露。
[0019]【【附图说明】】
[0020]下面结合附图对本实用新型做进一步的说明:
[0021]图1为本实用新型实施例一中电炖锅的结构示意图；
[0022]图2为本实用新型实施例一中取胆器的结构示意图；
[0023]图3为本实用新型实施例一中取胆器的爆炸示意图；
[0024]图4为图3的A处局部放大图；
[0025]图5为本实用新型实施例一中提手的结构示意图；
[0026]图6为本实用新型实施例一中提手座的结构不意图；
[0027]图7为本实用新型实施例一中提手与提手座的组装示意图；
[0028]图8为本实用新型实施例一中取胆器上提手的第一使用状态示意图；
[0029]图9为本实用新型实施例一中取胆器上提手在第一使用状态下与锅盖的配合示意图；
[0030]图10为本实用新型实施例一中取胆器上提手的第二使用状态示意图；
[0031]图11为本实用新型实施例二中电炖锅的结构示意图。
[0032]【【具体实施方式】】
[0033]下面结合本实用新型实施例的附图对本实用新型实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本实用新型的保护范围。
[0034]实施例一:
[0035]参照图1-3，本实用新型实施例的电炖锅，包括锅体1、锅盖2、加热装置6和锅胆11，锅体I包括外锅12，锅胆11容置在外锅12内，锅盖2覆盖在锅胆11 口部形成烹饪腔，外锅12与锅胆11之间形成储水空间，为方便取放锅胆11，本实施例还在外锅12与锅胆11之间设置呈筒状的取胆器3。在电炖锅烹饪结束后，通过取胆器3可以方便地将锅胆11从外锅12中取出，同时在拿放内胆时起到防烫的作用；另外，本实施例的取胆器3下端还向外锅12底壁方向延伸，将上述储水空间分隔成环绕锅胆11的热水区14和冷水区15，在取胆器3侧壁下部开设若干补水孔30，将热水区14和冷水区15连通，上述加热装置6是设在外锅12底部对应热水区14以内的位置。本实施例中，取胆器3底端抵靠于外锅12底壁上，由外锅12底壁支撑取胆器，为提高支撑强度，取胆器3底端向内弯折形成翻边32，翻边32与外锅12底壁相抵；为进一步提高取胆器3的强度，本实施例还在取胆器3侧壁上设置了若干条竖向的凸筋33，防止取胆器3变形。
[0036]电炖锅烹饪过程中，加热装置6只对热水区14内的水进行加热，随着持续加热，热水区14内的水位降低，冷水区15内的水可通过取胆器33侧壁的补水孔30进入到热水区14，保持两边水位平衡。在取胆器33侧壁上部开设若干排汽通道34，热水区14内水加热后产生的蒸汽可通过排汽通道34进入到冷水区15，防止热水区14内蒸汽积聚过多而出现锅胆11或是取胆器3震动的情况，防止产生压力，进入冷水区15的蒸汽被冷凝成水，再次利用。
[0037]由于本实施例的取胆器33将储水空间分隔成热水区14和冷水区15，加热装置6只对热水区14内的水进行加热，实现对小空间内的水加热，且热量向冷水去传递的少，使得加热区的水能快速的升温沸腾，由于加热区内的水与锅胆11接触，正是有效的加热部分，在等同功率的情况下，本实施例只对加热区的水进行加热就能达到同样的烹饪效果，但加热效率明显提高，且降低能耗。
[0038]相比现有技术，本实施例电炖锅配套的取胆器3具有取放锅胆11、提升加热效率、降低能耗的作用，达到了一物多用的目的，而现有技术至少需要两种配件来上述功能。本实用新型实施例方案的提出，减少了电炖锅的配件数量，降低了成本。
[0039]参照图1、2，为实现取胆器取放锅胆11的功能，本实施例锅胆11 口部设有向外延伸的锅胆翻边111，取胆器33上端设有向外延伸的取胆器翻边31，锅胆翻边111抵靠在取胆器翻边31上。烹饪前，可以先将取胆器33放入外锅12中，再将锅胆11挂接到取胆器33上，也可以先将锅胆11挂接到取胆器33上，再将取胆器3连同锅胆11 一同放入外锅12中；当外锅12中放入取胆器3和锅胆11后，取胆器3底端低于锅胆11底壁，使得锅胆11处于悬空状态，锅胆11底壁与外锅12底壁之间留有间隙，该间隙也属于上述热水区14的一部分，从而实现锅胆11的立体加热。另外，由于，取胆器3底端低于锅胆11底壁，当烹饪结束，通过取胆器3将锅胆11取出后放置在桌面上，锅胆11底壁离桌面还有一定的距离，能防止锅胆11底壁直接接触桌面，因高温而损伤桌面。
[0040]为了便于从取胆器3中取出锅胆11，在取胆器3侧壁上端设有凹槽35，凹槽35由取胆器翻边31部分向下凹陷形成，操作者用手伸入凹槽35托持锅胆翻边111，以将锅胆11从取胆器3中取出。在锅胆11带有把手的情况下，锅胆11也可以通过把手挂接在凹槽内。
[0041]参照图2、5_7，本实施例的取胆器3上端铰接有提手4，具体实现时:在取胆器3上端装有可拆的提手座5，提手座5上设有转轴51，提手4上设有轴孔41和与轴孔41相通的装配口 42，转轴51通过装配口 42卡装到轴孔41内，较佳的:转