111的侧壁流至第二通气口 113处，避免了堵塞第二通气口 113。
[0038]根据本实用新型的构思，内锅111中可拆卸地设置有集油盒117。当上部有油液滴落下来时，集油盒117可以收集油液。待炸制结束后，可以将集油盒117从内锅111中取出清洗。可选地，集油盒117可以在磁力的作用下被吸附在内锅111的底部。具体地，在本实施方式中，内锅111的底部设置有磁铁，集油盒117可以由任何铁磁性材料制成，并且集油盒117的底部设置有向上(即朝向集油盒117的内部)凹陷的凹陷部，内锅111的底部的磁铁容纳在凹陷部中，以便于将集油盒117支撑在内锅111中。以此设置方式，由于内锅111的底部的磁铁容纳在凹陷部中，因此能够更好地将集油盒支撑在内锅111中。需要说明的是，也可以在集油盒117的底部设置磁铁，内锅111的底部由铁磁性材料制成，并且在内锅111的底部设置有向下凹陷的凹陷部，集油盒117的底部的磁铁容纳在内锅111的底部的凹陷部中，以便于将集油盒117更好地支撑在内锅111中。此外，还可以在内锅和集油盒上均设置磁铁，以使得内锅和集油盒之间的磁力更大，以将集油盒更好地固定在内锅的底部。此夕卜，还可以使用本领域其他的可拆卸的固定方式将集油盒117可拆卸地安装在内锅111的底部。
[0039]锅体110内还设置有热风传送装置130。热风传送装置130包括设置在锅体110中的马达131和连接至马达131的马达轴的扇叶132。具体地，在本实施方式中，为了避免发热元件114产生的热量影响马达131，可以将马达131设置在锅体110的底部且设置在锅体110与隔热罩118之间的区域中，即马达131与发热元件114之间具有隔热罩118。扇叶132连接至从隔热罩的底部通孔穿过的马达轴，且位于隔热罩118与内锅111之间。在马达131的驱动下，扇叶132能够旋转，并且在旋转的过程中能够使得从第一通气口 112进入到锅体内的空气在第一空间S1中被加热之后通过内锅111的侧壁上的第二通气口 113进入到内锅111的内腔中。因此，将马达131和扇叶132设置在锅体110中可以避免由于马达131和扇叶132的位置过高而重心不稳容易倾斜翻倒的问题，而且马达131和扇叶132位于锅体110中可以避免被厨房的油污污染。
[0040]下面将详细描述无油空气炸锅100的盖体120。盖体120的形状与锅体110的形状基本上对应，以盖合锅体110。盖体120可以通过铰链部件(未图示)转动自如地封闭锅体110且从锅体110可拆卸。盖体120也可以通过卡合方式等任何其他合适的方式可拆卸地封闭锅体110。盖体120设置为可拆卸的形式能够便于清洗盖体120。可选地，盖体120包括上盖121和可拆卸地安装在上盖121的下方的内衬122。上盖121大体上可以由合成树脂等制成，以防止使用者被烫伤。如上文中所提到的，上盖121中可以设置有温度调节装置和/或时间调节装置。内衬122上安装有密封装置123，例如密封硅胶体结构，以减小热量损失。
[0041]可选地，盖体120上还可以设置有可视视窗124，用于实时观测食物的炸制情况。可视视窗124可以由任何透明的材料制成，例如玻璃。可视视窗124可以为单层视窗，以清楚地观察食物的烹饪情况。此外，根据实际需要，可视视窗124也可以为双层或多层视窗。当可视视窗124为双层或多层视窗时，通常位于最外层(即靠近使用者的层)的视窗温度较低，因此能够避免使用者在观察时由于不小心贴近可视视窗124而被烫伤。
[0042]盖体120上设置有第三通气口 125，该第三通气口 125使得内锅111的内腔与外界大气连通。通过第一通气口 112进入到锅体110内的空气被设置在锅体110中的发热元件114加热后，在位于锅体110中的马达131和扇叶132的作用下通过位于内锅111的侧壁上的第二通气孔113进入到内锅111的内腔中，并炸制放置在内锅111上部的炸篮上的食物。其中一部分热空气在上升的过程中到达盖体120上的第三通气口 125，并通过第三通气口 125排出，而另一部分热空气在上升的过程中受到盖体120的内衬122的阻挡转向，返回到内锅111的内腔中。如此空气对流能够形成对食物的上下炸制。
[0043]因此，可以理解，在第一空间S1 (在本实施方式中为隔热罩118与内锅111之间的空间)中被加热的空气是通过内锅111的侧壁上的第二通气口 113进入到内锅111的内腔中，而非从内锅111的顶部开口中进入。由于热空气的密度较小，其倾向于向上流动。因此，将马达131和扇叶132设置在锅体110中还可以充分利用热空气本身的固有属性，使其在内锅111中从下往上流动而炸制位于内锅111的上部的炸篮115里的食物。
[0044]可选地，可以在第三通气口 125处设置调节装置140，用于调节第三通气口 125的出风量，以根据实际需要控制内锅111中的炸制温度。图5-图7示意性地示出了根据本实用新型的一个优选实施方式的调节装置140。
[0045]如图5所示，调节装置140包括阻挡部141和操作部142。阻挡部141在图6中示出的阻挡位置和图7中示出的完全释放位置之间可旋转。其中，在阻挡位置中，阻挡部141完全封闭第三通气口 125，使得内锅111的内腔中的空气不能通过第三通气口 125排出，此时热量聚集在内锅111的内腔中，能够实现较高的炸制温度。在完全释放位置中，阻挡部141使得第三通气口 125完全打开，内锅111的内腔中的空气能够最大量地通过第三通气口125排出，从而一部分热量通过第三通气口 125排出，以实现较低的炸制温度。
[0046]操作部142连接至阻挡部141，以供使用者操作。操作部142可以为选旋钮或旋杆。使用者操作(例如旋拧)操作部，以驱动阻挡部141在阻挡位置和完全释放位置之间旋转。以此设置方式，使用者可以在无油空气炸锅100的外部操作操作部142即可以控制内锅111中的炸制温度。可选地，还可以在第三通气口 125处设置指示标，该指示标例如可以显示当阻挡部141移动到该位置时，内锅111的内腔中相应的温度(例如A、B、C、D)，以方便使用者(特别是初次使用者)根据期望的温度值调节阻挡部141的位置。
[0047]根据本实用新型的无油空气炸锅100的热风传送装置130 (马达131和扇叶132)设置在锅体110中不仅可以避免由于马达131的位置过高而导致重心不稳容易倾斜翻倒的问题，还可以避免马达131和扇叶132被厨房的油污污染。此外，在第一空间S1中被发热元件114加热后的热空气能够在位于锅体110中的马达131和扇叶132的作用下通过内锅111的侧壁上的第二通气口 113进入到内锅111的内腔中，能够使得热空气利用其密度相对较低的固有属性在内锅111的内腔中从下至上流动，以炸制食物。
[0048]在上述实施方式中，热风传送装置130 (马达131和扇叶132)以及发热元件114等均设置在锅体110中，但是，本领域技术人员了解，上述元件也可以设置在炸锅100的其它位置，例如全部设置在盖体120中，或者部分设置在盖体120中、部分设置在锅体110中。无论哪种情形，都可以在内锅111中可拆卸地设置集油盒117，以收集炸制过程中内锅111的上部滴落的油液，便于清洗。
[0049]本实用新型已经通过上述实施例进行了说明，但应当理解的是，上述实施例只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施例范围内。此外本领域技术人员可以理解的是，本实用新型并不局限于上述实施例，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。本实用新型的保护范围由附属的权利要求书及其等效范围所界定。
【主权项】
1.一种无油空气炸锅，其特征在于，所述无油空气炸锅包括: 锅体，所述锅体中设置有具有内腔的内锅； 第一通气口，所述第一通气口用于使所述无油空气炸锅的内部与外界大气连通； 盖体，所述盖体用于盖合所述锅体； 炸篮，所述炸篮设置在所述内锅的上部，用于盛放食物； 马达和扇叶，所述马达和所述扇叶用于将空气传送到所述内锅的所述内腔中； 发热元件，所述发热元件用于加热所述空气；以及 集油盒，所述集油盒可拆卸地设置在所述内锅中。2.根据权利要求1所述的无油空气炸锅，其特征在于，所述集油盒通过磁力吸附至所述内锅的底部。3.根据权利要求2所述的无油空气炸锅，其特征在于，所述内锅和所述集油盒中的一个设置有磁铁，所述内锅和所述集油盒中的另一个由铁磁性材料制成。4.如权利要求3所述的无油空气炸锅，其特征在于，所述内锅的底部设置有磁体，所述集油盒的底部设置有朝向所述集油盒的内部凹陷的凹陷部，所述凹陷部用于容纳所述磁铁。5.如权利要求3所述的无油空气炸锅，其特征在于，所述集油盒的底部设置有磁体，所述内锅的底部设置有朝向下方凹陷的凹陷部，所述凹陷部用于容纳所述磁铁。6.如权利要求3所述的无油空气炸锅，其特征在于，所述磁铁设置在所述内锅或所述集油盒的底部的中心。7.如权利要求2所述的无油空气炸锅，其特征在于，所述内锅和所述集油盒均设置有磁铁。8.如权利要求1所述的无油空气炸锅，其特征在于，所述第一通气口、所述马达、所述扇叶以及所述发热元件设置在所述锅体中。9.如权利要求8所述的无油空气炸锅，其特征在于，所述第一通气口设置在所述锅体的底部。10.如权利要求9所述的无油空气炸锅，其特征在于，所述锅体的内壁与所述内锅的外壁至少部分地间隔开，以在所述锅体与所述内锅之间形成第一空间，所述第一通气口用于使所述第一空间与外界大气连通，所述内锅的侧壁上设置有使所述内锅的所述内腔与所述第一空间连通的第二通气口，所述盖体上设置有使所述内锅的所述内腔与外界大气连通的第三通气口。
【专利摘要】本实用新型公开了一种无油空气炸锅。所述无油空气炸锅包括锅体、第一通气口、盖体、炸篮、马达和扇叶、发热元件以及集油盒。所述锅体中设置有具有内腔的内锅。所述第一通气口用于使所述无油空气炸锅的内部与外界大气连通。所述盖体用于盖合所述锅体。所述炸篮设置在所述内锅的上部，用于盛放食物。所述马达和所述扇叶用于将空气传送到所述内锅的所述内腔中。所述发热元件用于加热所述空气。所述集油盒可拆卸地设置在所述内锅中。根据本实用新型的无油空气炸锅的集油盒可以收集炸制过程中滴落的油液，便于清洗。
【IPC分类】A47J37/12
【公开号】CN204970952
【申请号】CN201520547065
【发明人】付振军, 李欢欢
【申请人】浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
【公开日】2016年1月20日
【申请日】2015年7月24日