加热均匀的自动控温式蒸饭柜的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种蒸饭柜，具体涉及一种加热均匀的自动控温式蒸饭柜。
【背景技术】
[0002]我国大部分地区以米饭为主食，特别是南方地区，因此，电饭锅、蒸饭锅等煮饭、蒸饭设备是人们日常生活必备的厨房用具。针对家庭使用，小容量的电饭锅即可满足全家人的饮食需要；然而，对于工厂、公司、部队和学校等群体性食堂来说，就餐人员众多，必须使用大容量的米饭蒸煮设备-蒸饭柜。在常规大气压下，柜内加热装置只能产生97?98°C的蒸汽。而且产出蒸汽速度慢、蒸汽量不足，加热装置设置在柜内易受落下的米饭污染。现有的蒸饭柜普遍存在加热不均匀的问题，经常出现“靠近蒸汽出口的蒸饭屉上的米饭已经煮熟甚至煮焦，距离蒸汽出口较远的蒸饭屉上的米饭还未煮熟”的尴尬局面，使用起来很不方便。此外现有蒸饭柜的蒸饭温度都是预先设定好的，无法根据实时的蒸饭腔内温度进行调整，使用起来不太方便，蒸饭效果也不太理想；一些可以调节温度的蒸饭柜也都只能人工输入所需温度，蒸饭温度无法自动调节，使用起来仍然较为不便。因此需要一种加热均匀的自动控温式蒸饭柜来解决上述问题。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型针对现有技术的不足，提供了一种结构简单合理的加热均匀的自动控温式蒸饭柜，其加热均匀，实现了在蒸饭过程中的对温度进行自动控制。
[0004]本实用新型的技术方案是这样实现的:一种加热均匀的自动控温式蒸饭柜包括外壳和腔体，腔体的顶部设有排气口，底部设有蒸汽发生器，腔体内设置有多个纵向并排的蒸饭屉，其特征在于，所述蒸汽发生器的蒸汽出口处连接有蒸汽管道，所述蒸汽管道与每个蒸饭屉相应位置处均设置有蒸汽出口 ；所述腔体内设置有温度传感器和主控板，所述排气口处设有自动排气阀；所述主控板分别与蒸汽发生器和温度传感器电性连接。
[0005]较优的，腔体与蒸汽发生器之间由分隔板分隔开，所述蒸汽管道位于分隔板上方。
[0006]较优的，所述的温度传感器为耐高温贴片式温度热电阻传感器。
[0007]所述蒸汽发生器为卧式结构的蒸汽发生器，该蒸汽发生器产生温度为110±5°C的饱和蒸汽。
[0008]所述所述蒸饭屉上设置有拉手。
[0009]所述所述主控板为PLC或者嵌入式单片机。
[0010]本实用新型解决了【背景技术】中存在的缺陷，具有以下有益效果:
[0011]本实用新型提供的加热均匀的自动控温式蒸饭柜结构简单合理，每个蒸饭屉相应的位置都设置了蒸汽出口，蒸饭过程中各蒸饭屉上的米饭受热均匀，有效避免了“靠近蒸汽出口的蒸饭屉上的米饭已经煮熟甚至煮焦，距离蒸汽出口较远的蒸饭屉上的米饭还未煮熟”的问题，改善了蒸饭效果，蒸出来的米饭品质高。温度传感器实时采集蒸饭温度后反馈至主控板，主控板根据需要自动调整蒸汽的温度，可有效避免蒸饭腔内过热、欠热的情况，从而改善蒸饭效果。此外设置的分隔板避免了蒸汽发生器在柜内易受落下米饭污染的问题。
【附图说明】
[0012]图1为加热均匀的自动控温式蒸饭柜的结构示意图；
[0013]图中:1_外壳，2-腔体，3-自动排气阀，4-排气口，5-蒸饭屉，6-蒸汽管道，7-蒸汽出口，8-分隔板，9-蒸汽发生器，10-主控板，11-拉手，12-温度传感器。
【具体实施方式】
[0014]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0015]如图1所示的一种加热均匀的自动控温式蒸饭柜实施例，包括不锈钢材料外壳1和腔体2，包括外壳1和腔体2，腔体2的顶部设有排气口 4，底部设有蒸汽发生器9，腔体2内设置有多个纵向并排的蒸饭屉5，蒸汽发生器9的蒸汽出口处连接有蒸汽管道6，蒸汽管道6与每个蒸饭屉5相应位置处均设置有蒸汽出口 7 ;腔体2内设置有温度传感器12和主控板10，排气口 4处设有自动排气阀3 ;主控板10分别与蒸汽发生器9和温度传感器12电性连接。腔体2与蒸汽发生器9之间由分隔板8分隔开，蒸汽管道6位于分隔板8上方。温度传感器12采用耐高温贴片式温度热电阻传感器。蒸汽发生器9为卧式结构的蒸汽发生器，该蒸汽发生器产生温度为110±5°C的饱和蒸汽。蒸饭屉5上设置有拉手12，便于用户拉取操作。主控板10为常规的PLC或者嵌入式单片机。
[0016]本实用新型的工作过程是:在蒸饭过程中，蒸汽管道6与每个蒸饭屉5相应位置处均设置有蒸汽出口 7，蒸饭过程中各蒸饭屉5上的米饭受热均匀。在蒸饭过程中，温度传感器12实时采集腔体2内的温度并将信号反馈给主控板10，主控板10根据需要对蒸汽发生器9的加热控制电路自动调整，从而调整蒸汽发生器9所提供的蒸汽的温度，可有效避免蒸饭腔内过热、欠热的情况，从而改善蒸饭效果。排气口 4处设有的自动排气阀3，当腔体2内压力高于设定值时，阀口自动打开，腔体2内水蒸气不断排出；当腔体2内压力低于或等于设定值时，阀口自动关闭，保持腔体2内合理的气压。
[0017]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种加热均匀的自动控温式蒸饭柜，包括外壳(1)和腔体(2)，腔体(2)的顶部设有排气口(4)，底部设有蒸汽发生器(9)，腔体(2)内设置有多个纵向并排的蒸饭屉(5)，其特征在于，所述蒸汽发生器(9)的蒸汽出口处连接有蒸汽管道出)，所述蒸汽管道(6)与每个蒸饭屉(5)相应位置处均设置有蒸汽出口(7);所述腔体(2)内设置有温度传感器(12)和主控板(10)，所述排气口⑷处设有自动排气阀(3);所述主控板(10)分别与蒸汽发生器(9)和温度传感器(12)电性连接。2.根据权利要求1所述的加热均匀的自动控温式蒸饭柜，其特征在于:腔体(2)与蒸汽发生器(9)之间由分隔板(8)分隔开，所述蒸汽管道(6)位于分隔板(8)上方。3.根据权利要求1所述的加热均匀的自动控温式蒸饭柜，其特征在于:所述的温度传感器(12)为耐高温贴片式温度热电阻传感器。4.根据权利要求1所述的加热均匀的自动控温式蒸饭柜，其特征在于:所述蒸汽发生器(9)为卧式结构的蒸汽发生器，该蒸汽发生器产生温度为110±5°C的饱和蒸汽。5.根据权利要求1所述的加热均匀的自动控温式蒸饭柜，其特征在于:所述蒸饭屉(5)上设置有拉手(11)。6.根据权利要求1至5任一项所述的加热均匀的自动控温式蒸饭柜，其特征在于:所述主控板(10)为PLC或者嵌入式单片机。
【专利摘要】本实用新型涉及一种蒸饭柜，具体涉及一种加热均匀的自动控温式蒸饭柜。该蒸饭柜包括外壳和腔体，腔体的顶部设有排气口,底部设有蒸汽发生器，腔体内设置有蒸饭屉，蒸汽发生器的蒸汽出口处连接有蒸汽管道,蒸汽管道与每个蒸饭屉相应位置处均设置有蒸汽出口；腔体内设置有温度传感器和主控板，排气口处设有自动排气阀；主控板分别与蒸汽发生器和温度传感器电性连接。该蒸饭柜结构简单合理，有效避免了靠近蒸汽出口的蒸饭屉上的米饭已经煮熟甚至煮焦，距离蒸汽出口较远的蒸饭屉上的米饭还未煮熟的问题，改善了蒸饭效果，蒸出来的米饭品质高。在蒸饭过程中还能对温度进行自动控制，有效避免蒸饭腔内过热、欠热的情况，从而改善蒸饭效果。
【IPC分类】A47J36/24, A47J27/04
【公开号】CN205053740
【申请号】CN201520638831
【发明人】邢文江, 周斌
【申请人】昆明兴迎旭厨房设备有限公司
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2015年8月24日