一种木炭无烟烧烤炉的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种餐饮设备，具体涉及一种木炭无烟烧烤炉。
【背景技术】
[0002]目前在烧烤餐饮领域烧烤方式有几种:一种是传统炭火烧烤，烧烤设备下方是炭火上方是食物，无论是块状食物还是串穿食物在炭火上烤的时候都避免不了油滴落到炭火上产生油烟，人们在享受烧烤美食同时也受到了烟熏火燎的困扰，油烟中的有害物质还对人体造成极大的伤害，并且污染大气，烧烤区域住户对此深恶痛绝，此种方式其口感最好，并有烧烤乐趣，但不能解决油烟对食客和周围居民的伤害;第二种方式是铁板烧烤，这种方式几乎没什么油烟，不是炭火直烤食材，所烤出的食材口感不是很好;第三种是用电、燃气或木炭在食材下方侧面烤制食物，热量通过对流方式烤熟食物，没有烧烤乐趣，口感次于第一种传统烧烤。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是现有木炭烧烤时产生的油烟直接对人体进行熏烤，对人体伤害大，使得人们操作不方便，其目的在于提供一种木炭无烟烧烤炉，该烧烤炉避免了油烟中有害物质对人身的伤害，烧烤所产生油烟通过吸收至油烟进化器进行进化后排放到室外达到国家环保要求，达到环保、健康、实用的木炭无烟烧烤，既有炭火烧烤的风味，又还有在炭火上烤肉的乐趣。
[0004]本实用新型的通过下述技术方案实现:一种木炭无烟烧烤炉，包括内部中空且顶端开口的炉体，所述炉体中设置有隔离板，隔离板将炉体内部分为若干个密封腔室，在该密封腔室中设置有竖向剖面呈“U”形的夹层板，夹层板与炉体的内壁、顶面、底面以及隔离板均存在间隙，并且夹层板与炉体的其中一个外壁连通，夹层板的“U”形结构中均设置有炭火槽和接灰槽，炭火槽设置在接灰槽的上方，炭火槽和接灰槽均能够轻松地从夹层板与炉体的连通处抽出到炉体外部;所述炉体的空腔中设置有中挡烟板，中挡烟板设置在隔离板的上方并且与隔离板固定，中挡烟板能够覆盖隔离板和靠近的夹层板之间的缝隙，在炉体的开口端上方设置有边挡烟板，边挡烟板分别固定在炉体的四周侧壁上，且边挡烟板能够覆盖炉体和夹层板之间的缝隙，边挡烟板设置在中挡烟板的上方，在炉体的空腔中设置有烤网；烤网固定在炉体的空腔内壁上，烤网设置在炉体的开口端下方，且烤网设置在边挡烟板和中挡烟板之间；炉体的下方设置有通风管，且通风管的顶端与炉体内部的空腔连通，通风管的底端连接有油烟净化器或者吸风机;炉体下方设置有若干根支撑腿，支撑腿的顶端与炉体的顶端垂直固定，在相邻的支撑腿之间设置有支撑肋板，支撑肋板的端头与对应的支撑腿垂直固定;炭火槽的壁面上设置有炭火槽把手，炭火槽把手设置在炉体外部，炭火槽的底面设置有若干个漏灰孔;接灰槽的壁面上设置有接灰槽把手，接灰槽把手设置在炉体外部。为了美化城市环境，减少大气污染，保障市民的身体健康，人们在享受烧烤美食的同时拥有烧烤乐趣，并且能有效解决油烟的困扰，当今大家更期望有美味、有健康、有环保解决方案的新型烧烤设备，本技术方案设计了一种木炭无烟烧烤炉，木炭在炭火槽内燃烧，炭火槽底部开有漏灰圆孔用于空气对流，燃烧室的木炭才不会熄灭，炭火槽下面的接灰槽作用是接住炭火槽漏下的炭灰和调节空气进入炭火槽的流量便于控制火力大小;烧烤时烤网上带油脂的食材滴落在炭火上所产生的油烟一部分通过烤网下的中吸风口吸入管道，吸收不完全的油烟上升到烤网面上被稍高于烤网的燃烧室外侧吸风口吸收至管道内，这样的设计更容易吸尽油烟，油烟通过油烟净化器净化后排到大气达到环保要求，烧烤美食就是这样被产生的。
[0005]本实用新型与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果:该烧烤炉避免了油烟中有害物质对人身的伤害，烧烤所产生油烟通过吸收至油烟进化器进行进化后排放到室外达到国家环保要求，达到环保、健康、实用的木炭无烟烧烤，既有炭火烧烤的风味，又还有在炭火上烤肉的乐趣。
【附图说明】
[0006]此处所说明的附图用来提供对本实用新型实施例的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本实用新型实施例的限定。在附图中:
[0007]图1是本实用新型的结构不意图；
[0008]图2是炭火槽的结构示意图；
[0009]图3是接灰槽的解耦示意图；
[0010]图4是中挡烟板的结构示意图；
[0011 ]图5是边挡烟板的结构示意图。
[0012]附图中标记及相应的零部件名称:
[0013]1 一边挡烟板一;2一中挡烟板;3一烤网；4一吸风口一; 5一边挡烟板二 ; 6一炉体；7—支撑腿;8—支撑肋板;9 一隔离板；10—通风管；11 一集风腔；12—接灰槽；13—夹层板；14—炭火槽;15—边挡烟板三；16—吸风□二； 17—边挡烟板三;18—漏灰孔;19—炭火槽把手;20—接灰槽把手;21—中挡烟板固定螺孔;22—边挡烟板固定螺孔。
【具体实施方式】
[0014]为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，对本实用新型作进一步的详细说明，本实用新型的示意性实施方式及其说明仅用于解释本实用新型，并不作为对本实用新型的限定。
[0015]实施例:
[0016]如图1、图2、图3、图4、图5所示，在本实施例中，隔离板9为一块，将炉体6的空腔分为左右两个密封腔室，左右两个密封腔室中均插入用钢板做的夹层板13，夹层板13的竖向剖面呈“U”或U形，夹层板13的内壁之间形成左右燃烧室，左右燃烧室外高内低，并与炉体6的内壁、顶面、底面以及隔离板9隔开互相密封各自独立，在炉体6的其中一个外壁设置有槽口，槽口与对应的左右燃烧室连通，左右燃烧室上部有一个抽屉式炭火槽，通过炭火槽把手19可自由从槽口取出加装炭火，炭火槽中炭灰通过炭灰孔18漏下，并且便于通风，炭火槽14下方设有通过接灰槽把手20可自由从槽口取出的抽屉式接灰槽，接灰槽12另外作用为调节进风量的大小，炉体6内壁与夹层板13之间，夹层板13与隔离板9之间的空间构成集风腔11，集风腔11与夹层板13顶面之间的缝隙命名为吸风槽，边挡烟板的数量为四块，中挡烟板2的数量为一块，通过螺孔连接便于拆卸，拆卸后方便清洁吸风槽内的油污，四块边挡烟板依次命名为边挡烟板一 1、边挡烟板二 5、边挡烟板三15、边挡烟板四17，都通过边挡烟板固定螺孔22固定在炉体6上，并且边挡烟板顶面要设置在炉体6上方，这样才能在伸出覆盖在吸风槽上方并且不影响吸风槽的进风，将平行设置的边挡烟板一 1和边挡烟板三15覆盖的吸风槽命名为吸风槽一 4，将平行设置的边挡烟板二 5和边挡烟板四17覆盖的吸风槽命名为吸风槽二 16，中挡烟板2通过中挡烟板固定螺孔21固定在隔离板9的顶面上，并且中挡烟板2与夹层板13顶面存在间隙，这样才能不影响中间吸风槽的进风，外侧吸风槽稍高于中间吸风槽，炉体上部设有插入式不锈钢烧烤网3—张，下沉于炉体表面，外侧吸风槽在烧烤网上方，中部吸风槽在烧烤网的下方，左右集风箱底部正中各焊有至少一根通风管10用于连接吸风管道，便于连接管道、油烟净化器和吸风机等处理设备，使得油烟能够被吸附处理，不会熏到正在烧烤的人们，也不会造成环境污染，炉体6下方设置有若干根支撑腿7，支撑腿7的顶端与炉体6的顶端垂直固定，在相邻的支撑腿7之间设置有支撑肋板8，支撑肋板8的端头与对应的支撑腿7垂直固定形成完整支架，保持炉体的稳定性。
[0017]以上所述的【具体实施方式】，对本实用新型的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的【具体实施方式】而已，并不用于限定本实用新型的保护范围，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种木炭无烟烧烤炉，其特征在于:包括内部中空且顶端开口的炉体(6)，所述炉体(6)中设置有隔离板(9)，隔离板(9)将炉体(6)内部分为若干个密封腔室，在该密封腔室中设置有竖向剖面呈“U”形的夹层板(13)，夹层板(13)与炉体(6)的内壁、顶面、底面以及隔离板(9)均存在间隙，并且夹层板(13)与炉体(6)的其中一个外壁连通，夹层板(13)的“LJ”形结构中均设置有炭火槽(14)和接灰槽(12)，炭火槽(14)的底面设置有若干个漏灰孔(18)，炭火槽(14)设置在接灰槽(12)的上方，炭火槽(14)和接灰槽(12)均能够从夹层板(13)与炉体(6)的连通处抽出到炉体(6)外部;所述炉体(6)的空腔中设置有中挡烟板(2)，中挡烟板(2)设置在隔离板(9)的上方并且与隔离板(9)固定，中挡烟板(2)能够覆盖隔离板(9)和靠近的夹层板(13)之间的缝隙，在炉体(6)的开口端上方设置有边挡烟板，边挡烟板分别固定在炉体(6)的四周侧壁上，且边挡烟板能够覆盖炉体(6)和夹层板(13)之间的缝隙，边挡烟板设置在中挡烟板(2)的上方，在炉体(6)的空腔中设置有烤网(3);所述炉体(6)的下方设置有通风管(10)，且通风管(10)的顶端与炉体(6)内部的空腔连通，通风管(10)的底端连接有油烟净化器和吸风机。2.根据权利要求1所述的一种木炭无烟烧烤炉，其特征在于:所述烤网(3)固定在炉体(6)的空腔内壁上，烤网(3)设置在炉体(6)的开口端下方，且烤网(3)设置在边挡烟板和中挡烟板(2)之间。3.根据权利要求1所述的一种木炭无烟烧烤炉，其特征在于:所述炉体(6)下方设置有若干根支撑腿(7)，支撑腿(7)的顶端与炉体(6)的顶端垂直固定，在相邻的支撑腿(7)之间设置有支撑肋板(8)，支撑肋板(8)的端头与对应的支撑腿(7)垂直固定。4.根据权利要求3所述的一种木炭无烟烧烤炉，其特征在于:所述炭火槽(14)的壁面上设置有炭火槽把手(19)，炭火槽把手(19)设置在炉体(6)外部。5.根据权利要求3所述的一种木炭无烟烧烤炉，其特征在于:所述接灰槽(12)的壁面上设置有接灰槽把手(20)，接灰槽把手(20)设置在炉体(6)外部。
【专利摘要】本实用新型公开了一种木炭无烟烧烤炉，炉体中设置有隔离板，隔离板将炉体内部分为若干个密封腔室，在该密封腔室中设置有夹层板，夹层板中均设置有炭火槽和接灰槽，炭火槽设置在接灰槽的上方，炭火槽和接灰槽均能够从夹层板与炉体的连通处抽出到炉体外部；炉体的空腔中设置有中挡烟板，中挡烟板能够覆盖隔离板和靠近的夹层板之间的缝隙，在炉体的开口端上方设置有边挡烟板，边挡烟板分别固定在炉体的四周侧壁上，边挡烟板能够覆盖炉体和夹层板之间的缝隙，在炉体的空腔中设置有烤网。该烧烤炉避免了油烟中有害物质对人身的伤害，烧烤所产生油烟通过吸收至油烟进化器进行进化后排放到室外达到国家环保要求，达到环保、健康、实用的木炭无烟烧烤。
【IPC分类】A47J37/06, F24C15/20
【公开号】CN205083313
【申请号】CN201520885242
【发明人】黎波
【申请人】黎波
【公开日】2016年3月16日
【申请日】2015年11月9日