1.一种建筑酿酒车间独立基础沉降加固方法，其特征在于，包括以下步骤：
s1、布注浆孔：在每根立柱(2)的一侧开设一个注浆孔(5)，根据地质情况确定注浆孔(5)的深度；
s2、布观察孔：在立柱(2)背离注浆孔(5)的一侧开设观察孔(6)，观察孔(6)钻至承台(4)下方，观察孔(6)位于立柱(2)远离注浆孔(5)一侧承台（4）轮廓线的外边缘，在观察孔(6)内插入引导管(7)，引导管(7)的顶端设置有用于检测注浆高度以及直径的监测装置；
s3、注浆加固：向注浆孔(5)内注浆对独立基础进行加固，注浆时，首先进行压力注浆，然后进行渗透注浆，根据监测装置判断注浆是否完成。
2.根据权利要求1所述的一种建筑酿酒车间独立基础沉降加固方法，其特征在于：步骤s2中所述监测装置为浮球，所述浮球放置在引导管(7)的顶端。
3.根据权利要求1所述的一种建筑酿酒车间独立基础沉降加固方法，其特征在于：步骤s3中采用钻注一体后退式注浆工艺，逐段分层进行注浆，注浆完成一段，向上提拔一段钻杆。
4.根据权利要求3所述的一种建筑酿酒车间独立基础沉降加固方法，其特征在于：每注浆完成一段，向上提拔钻杆200mm-500mm。
5.根据权利要求1所述的一种建筑酿酒车间独立基础沉降加固方法，其特征在于：步骤s3中从注浆孔(5)底至承台(4)底以下4.0m段采用压力注浆，注浆压力在1.2mpa-0.2mpa之间呈线性减小；承台(4)底4.0m处至监测装置检测位置处采用渗透注浆，注浆压力在0.1mpa-0.2mpa之间。
6.根据权利要求1所述的一种建筑酿酒车间独立基础沉降加固方法，其特征在于：步骤s1中注浆孔(5)与立柱(2)的距离为500mm-800mm且注浆孔(5)深于桩基（3）底端500mm。
7.根据权利要求1所述的一种建筑酿酒车间独立基础沉降加固方法，其特征在于：步骤s2中观察孔(6)的深度钻至承台（4）以下0.5-1m。
8.根据权利要求1所述的一种建筑酿酒车间独立基础沉降加固方法，其特征在于：注浆浆液的凝固时间控制在1-3min。
9.根据权利要求1所述的一种建筑酿酒车间独立基础沉降加固方法，其特征在于：步骤s3中上部加固体(8)有效直径不小于承台(4)宽度；下部加固体(8)有效直径不小于立柱(2)间距。