一种快速刀的制作方法

技术领域：

本发明涉及厨房用具领域。

背景技术：
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在大型的餐饮单位，需要大量切西瓜等水果蔬菜，既要切得快也要切得好，大小还要均匀，这样才能快速送到餐桌上，本发明提供了一种快速刀。

技术实现要素：
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本发明为解决大型的餐饮单位需要大量切西瓜等水果蔬菜的问题，提出了一种快速刀。

本发明的技术方案为：一种快速刀，由刀体支架1、手柄2、刀片3、卡刀片弹簧4、刀片放置槽5构成；刀片放置槽5位于刀体支架1上，卡刀片弹簧4安装在刀片放置槽5内，刀片3卡入卡刀片弹簧4中被固定。

这样设计，具有快速方便切瓜菜的优点。

附图说明：

图1是本发明实施例1的仰视图

图2是本发明实施例2的仰视图

具体实施方法：

参见附图，本发明由刀体支架1、手柄2、刀片3、卡刀片弹簧4、刀片放置槽5构成。

实施例1：参见图1，刀体支架1支架呈圆形，刀片放置槽5位于刀体支架1上，并且刀片放置槽5均匀分布在刀体支架1上(本实施例中设置了8个刀片放置槽)，卡刀片弹簧4安装在刀片放置槽5内，刀片3呈星型分布，刀片3卡入卡刀片弹簧4中被固定，当需要切西瓜时，直接放西瓜上往下按即可。

实施例2：参见图2，刀体支架1支架呈长方形，刀片放置槽5位于刀体支架1上，并且刀片放置槽5均匀分布在刀体支架1上，卡刀片弹簧4安装在刀片放置槽5内，刀片3卡入卡刀片弹簧4中被固定，当需要切片时，将瓜菜放菜板上，直接从上往下按即可。

技术特征：

技术总结
本发明提供了一种快速刀，涉及厨房用具领域，由刀体支架1、手柄2、刀片3、卡刀片弹簧4、刀片放置槽5构成；刀片放置槽5位于刀体支架1上，卡刀片弹簧4安装在刀片放置槽5内，刀片3卡入卡刀片弹簧4中被固定，这样设计，具有快速方便切瓜菜的优点。

技术研发人员：刘雨阳
受保护的技术使用者：佛山市博学求索科技有限公司
技术研发日：2017.11.06
技术公布日：2018.04.03