一种切豆腐机的制作方法

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种切豆腐机。

背景技术：

把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械，豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成；加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成；电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成；单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统；蒸汽包水位可通过水位计观察；配有气动双压成型机，压制成豆腐，设备全采用优质不锈钢制造，豆腐制作的工艺流程:将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工，排出豆渣，产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥，并煮浆均质，并添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。

原有的切豆腐机，切刀部分裸露在外面，手可以触碰到，非常危险，不仅在操作过程中可能会因为操作失误切到手，而且在停机状态下也有可能伤到工作人员。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种切豆腐机，以解决上述背景技术中提出原有的切豆腐机，切刀部分裸露在外面，手可以触碰到，非常危险，不仅在操作过程中可能会因为操作失误切到手，而且在停机状态下也有可能伤到工作人员的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种切豆腐机，包括电机固定外壳、玻璃板和刀架，所述电机固定外壳的内部上方设置有驱刀电动机，所述驱刀电动机的下方设置有凸轮，所述电机固定外壳的下方设置有电机壳支撑架，所述电机壳支撑架上设置有固定螺母，且电机壳支撑架的右侧上方设置有保护架，所述保护架的右端设置有转轴，所述转轴的下方设置有保护门，所述保护门的右下方设置有皮带驱动电机，所述皮带驱动电机的下方设置有皮带支撑腿，所述皮带支撑腿的左侧设置有支撑腿连接杆，所述支撑腿连接杆的中间上方设置有连接杆支撑架，所述连接杆支撑架的顶端设置有皮带支撑横杆，所述皮带支撑横杆的左端设置有滚轴，所述滚轴上设置有皮带，所述玻璃板安装在保护架的下方，所述刀架安装在凸轮上，且刀架的下方设置有切刀，所述驱刀电动机和皮带驱动电机均与外部控制开关电性连接。

优选的，所述保护门与保护架之间通过转轴转动连接。

优选的，所述滚轴与皮带支撑横杆之间通过转动轴转动连接。

优选的，所述切刀与凸轮之间通过刀架滑动连接。

优选的，所述保护门共设置有两个，且两个保护门分别安装在保护架的左右两端。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构科学合理，使用安全方便，在电机固定壳的下方设置有电机壳支撑架，往两边延伸到皮带轴正上方，侧面用玻璃保护罩，能观察到切刀的运行和豆腐状态的情况，而且还防止发生操作人员被刀具伤害的意外，电机壳支撑架的两端各设置有一个保护门，在豆腐放进去的时候打开，然后关闭，保证整个作业过程的安全。附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的正视结构示意图；

图中：1-驱刀电动机、2-电机固定外壳、3-凸轮、4-保护架、5-转轴、6-保护门、7-皮带驱动电机、8-皮带支撑腿、9-支撑腿连接杆、10-连接杆支撑架、11-电机壳支撑架、12-皮带支撑横杆、13-皮带、14-玻璃板、15-固定螺母、16-刀架、17-切刀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1和图2，本实用新型提供一种技术方案：包括电机固定外壳2、玻璃板15和刀架17，电机固定外壳2的内部上方设置有驱刀电动机1，驱刀电动机1的下方设置有凸轮3，电机固定外壳2的下方设置有电机壳支撑架11，电机壳支撑架11上设置有固定螺母16，且电机壳支撑架11的右侧上方设置有保护架4，保护架4的右端设置有转轴5，转轴5的下方设置有保护门6，保护门6的右下方设置有皮带驱动电机7，皮带驱动电机7的下方设置有皮带支撑腿8，皮带支撑腿8的左侧设置有支撑腿连接杆9，支撑腿连接杆9的中间上方设置有连接杆支撑架10，连接杆支撑架10的顶端设置有皮带支撑横杆12，皮带支撑横杆12的左端设置有滚轴13，滚轴13上设置有皮带14，玻璃板15安装在保护架4的下方，刀架17安装在凸轮3上，且刀架17的下方设置有切刀18，所述驱刀电动机1和皮带驱动电机7均与外部控制开关电性连接。

本实施例中，优选的，保护门6与保护架4之间通过转轴5转动连接。

本实施例中，优选的，滚轴13与皮带支撑横杆12之间通过转动轴转动连接。

本实施例中，优选的，切刀18与凸轮3之间通过刀架17滑动连接。

本实施例中，优选的，保护门6共设置有两个，且两个保护门6分别安装在保护架4的左右两端。

本实用新型中的凸轮3通常作连续等速转动，从动件根据使用要求设计使它获得一定规律的运动.凸轮机构能实现复杂的运动要求，广泛用于各种自动化和半自动化机械装置中，凸轮3可以定义为一个具有曲面或曲槽之机件，利用其摆动或回转，可以使另一组件—从动子提供预先设定的运动，从动子之路径大部限制在一个滑槽内，以获得往覆运动。

本实用新型的工作原理及使用流程：本实用新型安装好过后，接通电源，通过外部控制开关打开驱刀电动机1，凸轮3转动使刀架17带动切刀18上下运动切断豆腐，然后通过外部控制开关打开皮带驱动电机7通过滚轴13带动皮带14工作，然后打开保护门6把豆腐放进去，豆腐通过皮带14传动到切刀18下，切刀18通过凸轮3上下移动把豆腐切块，可以通过玻璃板15观察作业情况，结束后从另一端打开保护门6取出豆腐，之后关上保护门6防止其他人员把手伸进去受伤，然后关闭开关停机。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。