技术总结
本实用新型公开了一种能够解决食品安全卫生问题的防水卫生锁定装置，包括设于箱体侧面的把手以及设于密封门侧面与把手配合的锁销，所述把手与箱体之间的接触面上以及锁销与密封门之间的接触面上均设有密封结构，所述把手上设有与锁销扣合的弧形扣合部，在锁销上套设有与锁销转动配合的用于减小扣合时摩擦力的减磨套，在减磨套的端侧设有与锁销插接的定位套，还包括设于锁销端部与锁销螺纹连接的用于固定定位套的紧固件。本实用新型结构简单，防水密封性好，防水等级可达IP68级，蒸汽清洗防护等级可达IP69K级，安全级别高，菌落总数少，可与食品相接触，扣合时摩擦力小，使用寿命长。
技术研发人员：孙业国;姜志兴
受保护的技术使用者：青岛鲜食科技有限公司
技术研发日：2017.12.19
技术公布日：2018.07.20