技术总结
本实用新型公开了一种腐竹自动切割设备，包括自动切割设备本体，自动切割设备本体包括支撑座，第一固定杆的一端设置有固定块，且固定块与支撑座固定连接，固定块的顶端设置有连接块，连接块的一侧设置有连接杆，连接杆的底端一侧设置有电动伸缩杆，电动伸缩杆的底端设置有刀片，连接杆的底端另一侧设置有第二固定杆，第二固定杆的底端设置有刮刀，且刮刀的底端与刀片的一侧相连接。本实用新型通过设定固定的刮刀，可以在刀片上下移动时刮掉附着在刀片上的腐竹，由不锈钢材料制作而成的刀片与刮刀，可以减少腐竹不易附着在刀片与刮刀的表面，从而使得腐竹不会长时间附着在刀片上而腐烂，不会影响其他腐竹的加工。
技术研发人员：叶永忠
受保护的技术使用者：梅州市客家磨坊食品有限公司
技术研发日：2019.01.02
技术公布日：2019.11.12