一种切片装置的制作方法

1.本技术涉及食材切割技术领域，尤其涉及一种切片装置。


背景技术：

2.现有技术中将食材切片的装置是将食材放置在盛放装置后，通过刀具对食材进行快速切割，以实现对食材进行大批量、工业化加工。


技术实现要素：

3.本技术提供了一种切片装置，用于提供一种自动化且具有冷藏功能的食材鲜切装置，以解决食材相对于盛放装置运动时容易受压变形以及残留的问题。
4.本技术实施例提供了一种切片装置，用于切割食材，所述切片装置包括：
5.切割部件；
6.冷藏部件，所述冷藏部件具有容纳腔；
7.运动部件，所述运动部件的至少部分位于所述容纳腔，用于放置所述待切割对象并将所述待切割对象运送至预设位置；
8.驱动部件，所述驱动部件用于驱动所述运动部件相对于所述冷藏部件运动；
9.其中，沿所述冷藏部件的高度方向，所述驱动部件位于所述运动部件的下方。
10.在一种可能的实施例中，所述切片装置包括滑块，所述滑块能够沿所述冷藏部件的长度方向运动；
11.所述冷藏部件的底壁设置有避让结构，所述滑块的至少部分能够穿过所述避让结构，所述驱动部件通过所述滑块与所述运动部件连接。
12.在一种可能的实施例中，所述切片装置包括沿所述冷藏部件的长度方向设置的滑轨，所述滑块能够沿所述滑轨运动。
13.在一种可能的实施例中，所述驱动部件包括传动带，所述驱动部件通过所述传动带与所述滑块连接。
14.在一种可能的实施例中，所述滑轨和所述运动部件之间设置有密封件，且所述密封件夹持所述滑块。
15.在一种可能的实施例中，所述切片装置包括检测部件，所述检测部件用于检测所述待切割对象的位置。
16.在一种可能的实施例中，所述切片装置设置有接料部件，所述接料部件能够相对于所述切片装置运动，所述接料部件用于放置切割后的所述待切割对象。
17.在一种可能的实施例中，所述接料部件具有接触面，所述接触面用于放置切割后的所述待切割对象，所述接触面设置有多个通孔，所述通孔间隔设置于所述接触面。
18.在一种可能的实施例中，所述冷藏部件包括换热部件，所述换热部件设置于所述冷藏部件内壁。
19.在一种可能的实施例中，所述冷藏部件远离所述切割部件的一端设置有通过口，
所述运动部件能够沿所述通过口放入或脱离所述冷藏部件。
20.本技术实施例涉及一种切片装置，用于切割食材。切片装置包括切割部件、冷藏部件、运动部件和驱动部件。冷藏部件具有容纳腔，运动部件的至少部分位于容纳腔内，驱动部件位于运动部件的下方，用于驱动运动部件相对于冷藏部件运动，待切割对象放置于运动部件，随运动部件运动，不需要在待切割对象上施加其他作用力，降低了待切割对象发生变形的风险。冷藏部件能够使待切割对象处于低温的环境，能够延长待切割对象的保存时间，同时能够使待切割对象处于容易切割的状态。
21.应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性的，并不能限制本技术。
附图说明
22.图1为本技术实施例提供的切片装置的结构示意图；
23.图2为本技术实施例提供的切片装置的剖面图；
24.图3为本技术实施例提供的切片装置中冷藏部件、运动部件、驱动部件和接料部件的结构示意图；
25.图4为本技术实施例提供的切片装置中密封件的结构示意图。
26.附图标记：
27.a-待切割对象；
28.1-切割部件；
29.2-冷藏部件；
30.21-容纳腔；
31.22-换热部件；
32.23-通过口；
33.3-运动部件；
34.31-放置部件；
35.32-连接部件；
36.4-驱动部件；
37.41-传动带；
38.5-滑块；
39.6-滑轨；
40.7-密封件；
41.71-密封部件；
42.711-密封条；
43.8-检测部件；
44.9-接料部件；
45.91-接触面；
46.92-通孔。
47.此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本技术的实施例，并与说明书一起用于解释本技术的原理。
具体实施方式
48.为了更好的理解本技术的技术方案，下面结合附图对本技术实施例进行详细描述。
49.应当明确，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。
50.在本技术实施例中使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本技术。在本技术实施例和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。
51.应当理解，本文中使用的术语“和/或”仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，a和/或b，可以表示：单独存在a，同时存在a和b，单独存在b这三种情况。另外，本文中字符“/”，一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。
52.需要注意的是，本技术实施例所描述的“上”、“下”、“左”、“右”等方位词是以附图所示的角度来进行描述的，不应理解为对本技术实施例的限定。此外，在上下文中，还需要理解的是，当提到一个元件连接在另一个元件“上”或者“下”时，其不仅能够直接连接在另一个元件“上”或者“下”，也可以通过中间元件间接连接在另一个元件“上”或者“下”。
53.如图1和图2所示，本技术实施例提供了一种切片装置，用于切割食材。切片装置包括，切割部件1(刀具未示出)、冷藏部件2、运动部件3和驱动部件4。冷藏部件2设置有容纳腔21，运动部件3的至少部分位于容纳腔21内，待切割对象a放置于运动部件3且由运动部件3运送至预设位置，驱动部件4用于驱动运动部件3相对于冷藏部件2运动。其中，沿冷藏部件2的高度方向z，驱动部件4位于运动部件3的下方。运动部件3可以包括相互连接放置部件31和连接部件32，放置部件31用于放置待切割对象a，连接部件32可以和驱动部件4连接，以使驱动部件4能够通过连接部件32将放置部件31和待切割对象a运送至预设位置。
54.待切割对象a放置于放置部件31，放置部件31可以为硅胶的材质，进而增大待切割对象a与放置部件31之间的摩擦，降低了待切割对象a在切割时发生位移的可能。在待切割对象a与放置部件31之间摩擦力的作用下，连接部件32会带动待切割对象a运动至预设位置，不需要单独对待切割对象a施加其他作用力，降低了待切割对象a发生形变的可能。冷藏部件2能使对待切割对象a处于低温的环境，降低了待切割对象a的切割难度，同时还能够延长待切割对象a的存放时间。
55.以待切割对象a是芝士为例，现有技术将芝士放置于盛放装置，在芝士远离切割装置的一端设置推块，将芝士向切割装置的方向推动，会导致芝士与盛放装置之间会有一部分残留，由于芝士的质地较软，在推动过程中，可能会使芝士与推块接触的部分产生变形。本技术实施例提供的切片装置，将芝士放置于放置部件31，在连接部件32的驱动下，芝士随着放置部件31一起向切割部件1运动，减少了芝士在放置部件31上的残留，同时也降低了芝士发生变形的可能。本技术实施例提供的切片装置还设置有冷藏部件2，能够使芝士处于低温的环境，既能够延长芝士的保存时间，还能够使芝士处于容易切割的状态。
56.如图1和图2所示，在一种可能的实施例中，切片装置设置有能够沿冷藏部件2长度方向x运动的滑块5。在冷藏部件2底壁的对应位置设置有避让结构，滑块5的至少部分能够穿过避让结构与连接部件32连接，驱动部件4能够通过滑块5与连接部件32连接。
57.滑块5的至少部分能够穿过避让结构，使滑块5与位于冷藏部件2内的连接部件32连接，进而连接部件32能够随滑块5运动。驱动部件4通过滑块5与连接部件32连接，驱动部件4可以驱动滑块5沿冷藏部件2的长度方向x运动，连接部件32可以随滑块5运动，进而带动放置部件31沿冷藏部件2的长度方向x运动，将待切割对象a运送至预设位置。
58.如图2所示，在一种可能的实施例中，沿冷藏部件2的长度方向x切片装置设置有滑轨6，滑块5能够沿着滑轨6运动。
59.滑轨6能够限制滑块5的运动方向，使滑块5沿冷藏部件2的长度方向x运动，降低了滑块5在运动过程中发生晃动的可能，进而提高了运动部件3在带动待切割对象a运动时的稳定性。
60.如图2和图3所示，在一种可能的实施例中，驱动部件4包括传动带41，驱动部件4通过传动带41与滑块5连接。驱动部件4可以为电机，传动带41的一端与电机的输出轴连接，使电机能够驱动传动带41运动，滑块5与传动带41连接，能够随传动带41运动。
61.传动带41具有较好的挠性，能够缓和电机启动或停止时产生的冲击，同时，传动带41能够吸收电机工作过程中产生的震动，使滑块5运动的更加平稳，进而使放置部件31能够平稳的带动待切割对象a运动至预设位置。驱动部件4通过传动带41与滑块5连接的结构简单，能够降低切片装置的生产成本。
62.如图4所示，在一种可能的实施例中，在滑轨6和运动部件3之间设置有密封件7，密封件7能够夹持滑块5，密封件7可以为可以发生形变的弹性材料，沿冷藏部件2的长度方向x，滑块5能够相对密封件7运动。密封件7包括多组密封部件71，沿切片装置的高度方向z，多组密封部件71间隔设置。密封部件71由两个密封条711组成，两个密封条711沿切片装置的宽度方向y夹持滑块5，由于密封条711为弹性材料，能够使滑块5在两个密封条711之间运动，在没有夹持滑块5的部分两个密封条711的表面抵接。密封件7设置于运动部件3与滑轨6之间，能够降低运动部件3与外界环境接触的可能，降低外界环境污染待切割对象a的风险。同时，密封件7还能够减少冷藏部件2内冷气的泄露，延长待切割对象a的保鲜时间。密封件7设置多组密封部件71能够进一步加强密封件的密封效果。
63.如图1所示，在一种可能的实施例中，切片装置包括检测部件8，用于检测待切割对象a的位置。
64.通过检测部件8检测待切割对象a是否位于预设位置，切片装置启动切割部件1或驱动部件4。在检测部件8检测到待切割对象a未运动至预设位置时，切片装置启动驱动部件4，驱动待切割对象a运动。在检测部件8检测到待切割对象a运动至预设位置时，切片装置启动切割部件1，将待切割对象a切割成预设尺寸。
65.如图2和图3所示，在一种可能的实施例中，切片装置设置有接料部件9，接料部件9能够相对于切片装置运动，用于放置切割后的待切割对象a。接料部件9可以与驱动装置连接，且能够沿上述滑轨6运动。
66.接料部件9能够根据待切割对象a需要切割的厚度来调整与待切割对象a的相对位置，使切割后的待切割对象a能够落在接料部件9的表面，在接料部件9放置有切割后的待切割对象a时，可以通过接料部件9运动至指定位置以便于转运或者下一步操作。与接料部件9连接的驱动装置可以为电机、气缸或其他装置。
67.如图3所示，在一种可能的实施例中，接料部件9具有接触面91，即，与切割后的待
切割对象a接触的位置，接触面91的面积要大于待切割对象a的截面积。接触面91具有多个通孔92，间隔设置于接触面91。
68.接触面91设置有通孔92，能够减小接触面91与待切割对象a的接触面积，方便从接料部件9拿取待切割对象a。同时，还能够降低待切割对象a两侧的气压差别，使用吸盘吸取待切割对象a时，降低了需要的吸力。
69.当待切割对象a为芝士时，由于芝士的粘度较高，容易粘附于接料部件9，因此可以通过设置通孔92来减小芝士与接触面91的接触面积，从而便于从接料部件9取下芝士。
70.如图3所示，在一种可能的实施例中，在冷藏部件2的内壁设置有换热部件22。
71.换热部件22能够将冷藏部件2内的热量导出冷藏部件2，从而降低冷藏部件2的温度，提高了冷藏部件2内待切割对象a的保存时间。具体地，换热部件22的内部可以设置有流动的冷却液，通过管路与外部连通，以使冷却液能够流入或流出换热部件22，以使换热部件22具有较好的换热能力，从而有利于提升冷藏部件2的冷藏效果。
72.如图2和图3所示，在一种可能的实施例中，冷藏部件2远离切割部件1的一端设置有通过口23，运动部件3能够沿通过口23放入或脱离冷藏部件2，用于补充或替换待切割对象a。
73.在待切割对象a切割完成后，运动部件3能够由通过口23脱离，将替换的待切割对象a放置于运动部件3，然后再将运动部件3放入冷藏部件2。在运动部件3放入冷藏部件2后可以将通过口23密封，利于对待切割对象a的保温。
74.本技术实施例涉及一种切片装置，用于切割食材。切片装置包括切割部件1、冷藏部件2、运动部件3和驱动部件4。冷藏部件2具有容纳腔21，运动部件3的至少部分位于容纳腔21内，驱动部件4位于运动部件3的下方，用于驱动运动部件3相对于冷藏部件2运动，运动部件3包括放置部件31和连接部件32，待切割对象a放置于放置部件31，待切割对象a和放置部件31随连接部件32运动，不需要在待切割对象a上施加其他作用力，降低了待切割对象a发生变形的风险。冷藏部件2能够使待切割对象a处于低温的环境，能够延长待切割对象a的保存时间，同时能够使待切割对象a处于容易切割的状态。
75.以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，本技术可以有各种更改和变化。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。