一种糕点加工用快速切片机的制作方法

1.本发明涉及糕点加工技术领域，尤其涉及一种糕点加工用快速切片机。


背景技术：

2.糕点一种由面粉和油脂、糖类等混合一起制作的食品，再由蒸、烤等手段制熟后，利用切片设备切成均匀的一块块，以方便包装和食用。
3.目前在对糕点切片加工的设备中，如“202022173200.0”提出的“一种糕点快速切片机”，该装置主要将糕点食品由输送通道一边输送，同时利用带有多个切刀的转筒转动进行切片，然而由于糕点食品持续输送，而转筒带切刀旋转方向又在竖直平面内，则切刀将不断输送的糕点切断时将形成一个倾斜截面，不仅导致糕点切片难以整齐，同时也增大了包装难度，造成包装空间浪费，进而需要消耗更大的包装袋，引起生产成本上升。据此，本技术文件提出一种糕点加工用快速切片机。


技术实现要素：

4.本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种糕点加工用快速切片机。
5.为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
6.一种糕点加工用快速切片机，包括机架，所述机架的侧壁上转动连接有传送带轮，所述传送带轮上安装有传送皮带，所述机架的侧壁开设有切刀槽，所述切刀槽内转动连接有往复丝杆，且所述往复丝杆上螺纹连接有丝杆螺母，所述丝杆螺母的下端转动连接有切片刀，所述丝杆螺母的侧壁上转动连接有套筒，且所述套筒内滑动连接有滑杆，且所述滑杆转动连接在切片刀的侧壁上，所述套筒内安装有使滑杆移动的移动装置，所述机架的侧壁开设有传动槽，所述传动槽内转动连接有缺齿齿轮，所述传动槽内还转动连接有与缺齿齿轮配合的第一齿轮与第二齿轮，且所述第一齿轮与往复丝杆固定连接，所述第二齿轮与传送带轮同轴固定连接。
7.优选地，所述移动装置包括固定连接在套筒内的弹簧，且所述弹簧与滑杆固定连接，所述套筒内嵌设有励磁线圈，所述滑杆采用磁性材料制成，所述机架上安装有向励磁线圈通电的通电机构。
8.优选地，所述通电机构包括转动连接在机架上的转轴，所述转轴的侧壁上下交错设置多个振动发电片，且所述振动发电片与励磁线圈之间耦合一放大电路，所述机架上转动连接有两个同步带轮，且两个同步带轮分别与转轴及缺齿齿轮同轴固定连接，两个同步带轮之间通过同步带传动连接，所述丝杆螺母的上端固定连接有顶块。
9.优选地，所述机架的下端焊接有清理盒，且所述清理盒的内壁上设有刷毛，所述机架的侧壁开设有收料槽，所述收料槽内安装有负压叶轮，且所述收料槽与清理盒通过吸料管连通，所述机架上设有与收料槽相通的排气管。
10.优选地，所述收料槽内嵌设有过滤网，且所述过滤网设置在负压叶轮外侧。
11.优选地，所述缺齿齿轮通过加速机与负压叶轮的转动轴连接，所述排气管的进气端设置在过滤网内侧。
12.本发明具有以下有益效果：
13.1、通过缺齿齿轮依次不断带动第一齿轮与第二齿轮转动，如此可在传动部件作用下，先使得传送带轮间歇性转动，从而可先将糕点输送一部分，随后使切刀垂直作用于糕点，从而可将停止输送的糕点以整齐、垂直截面切断，方便包装食用，节省包装空间及成本。
14.2、通过设置清理盒，可及时将切片刀上沾染的糕点碎屑清理并回收，一方面，可杜绝食品浪费，另一方面，也可防止切片刀上的碎屑长期停留后又粘附在后续糕点上，影响产品美观或食用口感。
附图说明
15.图1为本发明提出的一种糕点加工用快速切片机的结构示意图；
16.图2为图1中a-a处剖视结构示意图；
17.图3为切片刀在进行糕点切片时的图1中a-a处剖视结构示意图；
18.图4为本发明中传动槽及其内部缺齿齿轮、第一齿轮及第二齿轮的连接结构示意图；
19.图5为图2中的b处结构放大示意图。
20.图中：1机架、2传送带轮、3糕点、4传送皮带、5切刀槽、6丝杆螺母、7切片刀、8清理盒、9往复丝杆、10传动槽、11缺齿齿轮、12第一齿轮、13转轴、14振动发电片、15顶块、16套筒、17滑杆、18弹簧、19励磁线圈、20第二齿轮、21收料槽、22吸料管、23排气管、24负压叶轮、25过滤网。
具体实施方式
21.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
22.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
23.参照图1-5，一种糕点加工用快速切片机，包括机架1，机架1的侧壁上转动连接有传送带轮2，传送带轮2上安装有传送皮带4，机架1的侧壁开设有切刀槽5，切刀槽5内转动连接有往复丝杆9，且往复丝杆9上螺纹连接有丝杆螺母6，丝杆螺母6的下端转动连接有切片刀7，丝杆螺母6的侧壁上转动连接有套筒16，且套筒16内滑动连接有滑杆17，且滑杆17转动连接在切片刀7的侧壁上，套筒16内安装有使滑杆17移动的移动装置。
24.机架1的侧壁开设有传动槽10，传动槽10内转动连接有缺齿齿轮11，传动槽10内还转动连接有与缺齿齿轮11配合的第一齿轮12与第二齿轮20，且第一齿轮12与往复丝杆9固定连接，第二齿轮20与传送带轮2同轴固定连接。
25.移动装置包括固定连接在套筒16内的弹簧18，且弹簧18与滑杆17固定连接，套筒16内嵌设有励磁线圈19，滑杆17采用磁性材料制成，机架1上安装有向励磁线圈19通电的通
电机构。
26.通电机构包括转动连接在机架1上的转轴13，转轴13的侧壁上下交错设置多个振动发电片14，且振动发电片14与励磁线圈19之间耦合一放大电路，需要说明的是，当振动发电片14受到机械振动时可由压电效应产生感应电流，并经放大电路放大后向励磁线圈19输出，且当励磁线圈19通电后可产生与滑杆17磁极相同的磁场，如此可与滑杆17互斥，并推动滑杆17远离励磁线圈19。机架1上转动连接有两个同步带轮，且两个同步带轮分别与转轴13及缺齿齿轮11同轴固定连接，两个同步带轮之间通过同步带传动连接，丝杆螺母6的上端固定连接有顶块15。
27.机架1的下端焊接有清理盒8，且清理盒8的内壁上设有刷毛，机架1的侧壁开设有收料槽21，收料槽21内安装有负压叶轮24，缺齿齿轮11通过加速机与负压叶轮24的转动轴连接，排气管23的进气端设置在过滤网25内侧。具体的，加速机可采用齿轮组形式的加速机构，从而将缺齿齿轮11的扭矩高速传动至负压叶轮24并使其快速旋转，从而产生足够强的负压气流，以将清理盒8内的糕点碎屑抽离。
28.且收料槽21与清理盒8通过吸料管22连通，机架1上设有与收料槽21相通的排气管23。收料槽21内嵌设有过滤网25，且过滤网25设置在负压叶轮24外侧。需要说明的是，通过设置过滤网25可将由清理盒8内吸入的糕点碎屑阻隔在过滤网25外侧，避免其随气流从排气管23飞出。
29.本装置在使用过程中，通过电机等驱动设备带动缺齿齿轮11转动，则缺齿齿轮11将周期性的与第一齿轮12及第二齿轮20啮合，从而带动第一齿轮12或第二齿轮20转动，且当第一齿轮12转动时，第二齿轮20停止，第二齿轮20转动时则第一齿轮12停止。
30.当缺齿齿轮11带动第一齿轮12转动，如此可使往复丝杆9转动，此时参照图2所示，丝杆螺母6将向左移移动，同时带动切片刀7向左移动。且与此同时，缺齿齿轮11还将通过两个同步带轮带动转轴13转动，当丝杆螺母6靠近振动发电片14区域时，由于各振动发电片14上下交错设置，且此时转轴13与往复丝杆9在同步转动，因此丝杆螺母6向左移动时，能够随着转轴13转动，顶块15每次都刚好经过振动发电片14的间隙，故当丝杆螺母6左移时，顶块15不会与振动发电片14接触，则此时励磁线圈19处于断电状态，弹簧18可使滑杆17位置保持不变，从而拉住切片刀7并使其保持水平。
31.当丝杆螺母6移动至往复丝杆9最左端时，此时缺齿齿轮11将与第一齿轮12脱离并开始与第二齿轮20啮合，则此时第一齿轮12及往复丝杆9停转，随后第二齿轮20转动时可带动与其同轴设置的传送带轮2转动，如此可使传送皮带4运转，从而可将其上的糕点向前输送一段。随后缺齿齿轮11再与第一齿轮12啮合，并再次使得往复丝杆9转动，此时将使得丝杆螺母6向右移复位，且由于之前往复丝杆9停转一段时间，而在此期间转轴13仍被缺齿齿轮11带动持续旋转，丝杆螺母6右移复位时，顶块15每次刚好都能够与振动发电片14接触，随着丝杆螺母6右移顶块15将不断撞击各振动发电片14。且需要说明的是，可通过具体设置缺齿齿轮11、第一齿轮12及第二齿轮20的齿数、模数及半径等参数，可往复丝杆9的转动圈数、停转周期以及丝杆螺母6移动距离，如此可使上述过程得以实现。
32.则此时振动发电片14将通过放大电路使励磁线圈19通电，励磁线圈19通电后将产生磁性，并与滑杆17互相排斥，如此可推动切片刀7绕其与丝杆螺母6的连接中心旋转，并形成图3所示状态，此时切片刀7在随丝杆螺母6右移复位时，则可将下方的糕点3垂直切断，且
由于此时第一齿轮12带动往复丝杆9转动，则第二齿轮20及传送带轮2必然处于停转状态，因此不会带动糕点3向前输送，因此切片刀7可将停止的糕点3以垂直、平整的截面切断，方便包装食用，同时也节省包装空间及成本。
33.当丝杆螺母6继续右移，则顶块15将离开振动发电片14区域，则励磁线圈19随即断电，弹簧18可拉动滑杆17回移复位，并再次将切片刀7拉成水平状态，此时切片刀7也与糕点3分离。且随着丝杆螺母6右移，切片刀7将进入清理盒8内部，清理盒8内壁上的刷毛可将切片刀7两侧沾染上的糕点3碎屑刮除并掉落至清理盒8内部，且缺齿齿轮11还将通过加速机构带动负压叶轮24快速转动，如此可将清理盒8内的糕点3碎屑由吸料管22吸入收料槽21内，进行临时存储，工作人员可定期将收料槽21内的糕点3碎屑进行回收。如此既能杜绝食品浪费，同时也能够避免碎屑长时间粘附在切片刀7上，防止长期粘附的碎屑发生变质后又重新掉落在后续糕点3上，防止其影响糕点3的外观美感以及食用口感。
34.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。