1.一种抗菌纳米蛋白纤维，由蚕丝蛋白、玉米醇溶蛋白、硫化锌、纳米级二氧化钛、溶剂、硅烷偶联剂通过气体喷纺工艺制备得到，其中各组分的质量份数为：蚕丝蛋白20-50、玉米醇溶蛋白20-30、硫化锌2-5、纳米级二氧化钛10-12、溶剂400-600、硅烷偶联剂10-15。
2.根据权利要求1所述的抗菌纳米蛋白纤维，其特征在于，硅烷偶联剂为kh560。
3.根据权利要求1所述的抗菌纳米蛋白纤维，其特征在于，蛋白纤维直径为200-350nm。
4.一种权利要求1-3中任一项所述的抗菌纳米蛋白纤维的制备方法，其特征在于，包括以下步骤，
(1)玉米醇溶蛋白加入到75％含量的乙醇水溶液中，在200-300r/min下搅拌混合均匀；
(2)将蚕丝蛋白加入到甲酸溶液中，搅拌混合均匀；
(3)在搅拌下，将步骤(2)所得溶液加入到步骤(1)溶液中混合均匀，然后加入硅烷偶联剂，在酸性条件下，搅拌反应5-11h；
(4)加入纳米级二氧化钛，超声分散均匀，然后加热，回流反应2-5h，加入硫化锌；
(5)将所得纺丝溶液通过计量泵供给到注射器中，通过注射泵使纺丝溶液通过喷丝口挤出，使用高压气体实现对纺丝液细流的拉伸，在收集板上收集获得纳米纤维。
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，纺丝工艺参数：载气压力为0.02-100mpa，纺丝溶液供给至喷丝口的速率为0.1-10m/s，喷丝口到收集板的距离为5-30cm。