适合微波炉的片材及适合微波炉的片材的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及适合微波炉的片材及适合微波炉的片材的制造方法。
【背景技术】
[0002]以往以来，作为包装各种食品时使用的片材，有能包装油炸食品等含油分多的食品的、具有耐油性的片材。作为这种片材，公知的有用于包装含油分多的食品的耐油纸(日本专利公开公报特开2006-183221号)。
[0003]所述耐油纸在纸支承体的至少一个面上，具有含有氢键型树脂和吸油性颗粒的树脂层，耐油性优异。
[0004]可是，所述耐油纸为了确保耐油性而具有树脂层，存在有可能因所述树脂层而导致透湿性受到损害的问题。因此，在包装油炸食品等食品时，如果在包装食品后经过一定的时间，则由于片材内的水蒸气不能释放到片材外而在包装的食品的表面结露，从而存在有可能不能维持被包装的食品的质量的问题。此外，当用微波炉直接加热处于包装状态的食品时，也存在片材内的水蒸气不能释放导致水分附着在食品的表面从而使食品的质量劣化的问题。
[0005]现有技术文献
[0006]专利文献
[0007]专利文献1:日本专利公开公报特开2006-183221号
【发明内容】
[0008]本发明要解决的技术问题
[0009]本发明是鉴于所述的问题而做出的发明，本发明的目的是提供一种防止油向外表面渗透且透湿性优异的适合微波炉的片材和适合微波炉的片材的制造方法。
[0010]解决技术问题的技术方案
[0011]为了解决所述的问题，本发明提供一种适合微波炉的片材，其具备基纸以及树脂层，通过在所述基纸的一个面上涂布树脂组合物的涂布液，所述树脂层层叠在所述基纸的一个面上，所述树脂层具有多个气孔。
[0012]由于所述适合微波炉的片材在基纸的一个面上具备树脂层，所以油难以渗透。此夕卜，由于所述树脂层是通过在所述基纸的一个面上涂布树脂组合物的涂布液而适当形成有多个气孔，所以能够在抑制所述的油的渗透的同时利用所述气孔使水蒸气很好地透过。这种适合微波炉的片材，由于在确保所述的耐油性的同时具有优异的透湿性，所以即使当用微波炉对用所述适合微波炉的片材包装后的油炸食品和汉堡包等食品直接在包装状态下进行加热处理时，也能够在抑制油的渗透的同时释放出水蒸气，所以由于抑制了水滴向食品表面的附着，所以能够减小损害口感的问题。
[0013]此外，优选的是，所述的适合微波炉的片材的透湿度为200g/m224hr以上15000g/m224hr以下。通过该结构，当用微波炉等对用该适合微波炉的片材包装后的食品直接在包装状态下进行加热时，从食品产生的水蒸气能够很好地释放到外部。因此，即使用微波炉等加热烹调也能够减小损害口感的问题。
[0014]此外，所述适合微波炉的片材优选的是，通过用表面具有凹版的辊在所述基纸的一个面上涂布所述涂布液来形成所述气孔。这样，通过用具有凹版的辊进行涂布液的涂布来形成气孔，能够容易且可靠地在树脂层上形成所希望的气孔。因此，所述适合微波炉的片材能够在保证耐油性的同时实现优异的透湿性。
[0015]所述适合微波炉的片材，也可以通过在具有细小凹凸形状的所述基纸的一个面上涂布所述涂布液来形成所述气孔。这样，通过在具有细小凹凸形状的基纸的一个面上涂布涂布液，能够容易且可靠地在树脂层上形成所希望的气孔。因此，所述适合微波炉的片材能够在保证耐油性的同时实现优异的透湿性。
[0016]此外，所述适合微波炉的片材优选的是，所述树脂层是通过以换算成固体成分时的涂布量为0.01g/m2以上20g/m2以下的方式涂布所述涂布液而形成的。由此，所述适合微波炉的片材能够在充分保证耐油性的同时实现更优异的透湿性。
[0017]所述适合微波炉的片材优选的是，在所述基纸的双方的面上层叠有所述树脂层。由此，所述适合微波炉的片材通过基纸的两面的树脂层能具有理想的耐油性和透湿性。
[0018]此外，优选的是，所述树脂层的主要成分是丙烯酸系树脂、烯烃系树脂或含羰基的树脂。利用这种构成，能够提高所述适合微波炉的片材的耐油性。
[0019]此外，优选的是，所述基纸是耐油纸。通过使基纸是耐油纸，能够提高所述适合微波炉的片材的耐油性。
[0020]所述适合微波炉的片材优选的是，所述适合微波炉的片材还具备印刷部，所述印刷部设置在所述基纸的一个面上。通过采用该结构，例如能够按照包装的食品种类进行不同的印刷，并利用视觉辨认所述适合微波炉的片材的外表面来识别食品的种类。
[0021]此外，所述适合微波炉的片材优选的是，从一方到另一方的油的遮蔽性为一小时以上。通过采用该结构，能够进一步有效防止所述油的渗透。
[0022]此外，本发明提供一种适合微波炉的片材的制造方法，具有形成树脂层的工序，所述形成树脂层的工序通过在基纸的一个面上涂布树脂组合物的涂布液，由此形成树脂层，在所述的形成树脂层的工序中，以在所述树脂层上设置多个气孔的方式形成所述树脂层。
[0023]按照所述的制造方法，能够制造所述的适合微波炉的片材，并且能够实现所述的优点。即，通过所述制造方法制造的适合微波炉的片材，油分和水分难以从所述适合微波炉的片材的一方渗透到另一方，而水蒸气容易从所述适合微波炉的片材的一方释放到另一方。
[0024]另外，“气孔”是指形成在树脂层上的细小的孔。“透湿度”是指按照杯法(JISZ0208)测量到的值。“油的遮蔽性”是指在40°C的条件下把3g的沙拉油滴到树脂层上，测量所述油穿透到背面所需要的时间得到的值。
[0025]本发明的效果
[0026]如以所述的，本发明的适合微波炉的片材，能够防止油向外表面渗透，并且透湿性优异。此外，本发明的适合微波炉的片材的制造方法，能够制造防止油向外表面渗透、且透湿性优异的适合微波炉的片材。
【附图说明】
[0027]图1是本发明第一实施方式的适合微波炉的片材的断面示意图。
[0028]图2是图1的适合微波炉的片材的制造方法的简要说明图。
[0029]图3是本发明第二实施方式的适合微波炉的片材的断面示意图。
[0030]图4是图3的适合微波炉的片材的制造方法的简要说明图。
[0031]附图标记说明
[0032]I适合微波炉的片材
[0033]2 基纸
[0034]3树脂层
[0035]3a 气孔
[0036]4印刷部
[0037]13涂布液
[0038]14凹印辊
[0039]14a 孔
[0040]15 容器
[0041]21适合微波炉的片材
[0042]22 基纸
[0043]23树脂层
[0044]23a 气孔
[0045]34实心辊
【具体实施方式】
[0046]下面参照合适的【附图说明】本发明的实施方式。
[0047][第一实施方式]
[0048]<适合微波炉的片材1>
[0049]如图1所示，所述适合微波炉的片材I具有基纸2、层叠在所述基纸2的一个面上的树脂层3、以及形成在基纸2的另一个面上的印刷部4。
[0050]基纸2没有特别的限定，适合使用对以纸浆纤维为主要成分的纸浆浆料(,?。 'J-)进行抄纸得到的纸张。作为这种基纸2，可以例举纯白卷筒纸、玻璃纸、蜡纸、牛皮纸、模造纸、薄纸、一般高级纸以及日本纸等。其中，优选的是纯白卷筒纸。
[0051]基纸2的定量优选的是15g/m2以上60g/m 2以下，更优选的是20g/m2以上50g/m2以下，进一步优选的是25g/m2以上30g/m2以下。基纸2的定量如果超过所述上限，则由于基纸2的刚度变高，存在下述问题:难以沿包装的食品的形状变形，难以用所述适合微波炉的片材I直接包装食品。另一方面，当基纸2的定量小于所述下限时，存在强度降低、容易破损的问题。
[0052]为了赋予或提高耐油性，基纸2可以含有氟系添加物。作为氟系添加物，可以例举含有具有碳链长度为6以下的全氟烷基的化合物的组合物等。在具有碳链长度为6以下的全氟烷基的化合物中，由于碳链长度越大的化合物耐油性越好，所以更优选的是具有碳链长度为5或6的全氟烷基的化合物。另外，当全氟烷基的碳链长度为7以上时，存在会增加对环境的负担的问题，所以是不理想的。所述氟系添加物可以使用在市场上销售的