技术特征：
技术总结
本发明公开了一种饼状的保水型平菇培养块及其制备方法，由以下重量份的原料制成：高产纤维素酶菌液、聚乙烯醇、2~4wt%CaCl2溶液、海藻酸钠、2~5wt%NaOH溶液、甘蔗渣、石膏粉、过磷酸钙、凹凸棒粉、珍珠岩、草炭、黄麻秸秆、山芋渣、维生素B和适量的水；发明的平菇培养基使用方面，无需用塑料的包膜保水、保温，它是一种保水型的饼状，加入的珍珠岩和草炭具有很好的吸水、保湿效果，同时以海藻酸钠和氯化钙偶联形成的凝胶层包裹在培养基的表面，也起到了很好的保水效果，培养基相对普通培养基，受杂菌感染的概率低，营养成分利用更加充分。
技术研发人员：唐修志
受保护的技术使用者：颍上县唐垛湖现代农业科技有限公司
技术研发日：2016.11.04
技术公布日：2017.08.11