专利名称：一种药用糊精的生产方法
技术领域：
本发明涉及一种药用糊精又叫白糊精的生产方法。
背景技术：
药用糊精的名称以及命名的依据(1)糊精的名称及化学结构式a.通用名、化学名糊精b.英文名Dextrinc.汉语拼音hiijingd.化学结构式
权利要求
1.一种药用糊精的生产方法，其依据原理是糊精是淀粉在硝酸的作用下分解为葡萄糖时的中间体，用稀硝酸作催化剂将淀粉降解时，淀粉逐渐依次转化变为可溶性淀粉、糊精、麦芽糖、葡萄糖，化学反应式HN0:i HNO3 (CBH10O5)n- (C6H10O5);-^ (CHH10O5) m淀粉 H2O 可溶性淀粉扎0 白糊精 HNO3 HNO3 -^C12H2,011---C6H12O6 式中 n> n，> mH2O 麦芽糖 H2O 葡萄糖反应式中，η’和m都随水解过程的延长而变小，它们的关系是η > η’ > m,其特征在于，生产工艺流程如下1)预处理淀粉在搅拌状态下喷入规定量的雾状硝酸液，并充分搅拌混勻。上述喷入雾状硝酸液的规定量是指取5. Og上述混勻的淀粉，加水50ml搅拌混合均勻，加酚酞3 5滴，用0. Imol/LNaoH 溶液中和，显红色时消耗的NaoH溶液毫升数在1. 8 1. 9之间，2)干燥阶段粉体温度105 120°C，淀粉在搅拌状态下加热干燥60分钟，使淀粉水份下降，3)热转化(水解)阶段转化温度和时间分别为如下范围温度以控制水解釜夹套内导热油温度为准，a.粉体温度120——150°C,b.导热油温度10月至次年5月200°C 士5°C天最冷时取上限6月至9月190°C 士5°C天最热时取下限c.热转化时间一般在30 40分钟左右最合适，从满20分钟起，每隔10分钟取一次样检查转化程度，一旦完成糊精的转化就立即出料进入冷却工序。
2.根据权利要求1所述的一种药用糊精的生产方法，其特征在于，淀粉在搅拌状态下喷入规定量的雾状硝酸液，上述硝酸液是选用试剂级硝酸，用去离子水稀释成浓度为6%稀硝酸溶液。
全文摘要
本发明涉及一种药用糊精的生产方法。它是经下述4步制成，1)预处理将酸性催化剂(我们用6％的硝酸水溶液)喷洒在干淀粉上，充分搅拌。2)干燥减少淀粉的含水量。3)热转化淀粉水解得到糊精。4)冷却及筛分。本发明的特点是淀粉的转化效率高，所生产的药用糊精性状稳定。
文档编号C08B30/18GK102516401SQ20111036183
公开日2012年6月27日 申请日期2011年11月11日 优先权日2011年11月11日
发明者冉宝文, 蔡小玲 申请人:汉中秦发糊精有限责任公司