资源节约型粒面缩纹革的高效加工工艺的制作方法与工艺

文档序号:13083694阅读:来源:国知局
技术特征:
1.一种资源节约型粒面缩纹革的高效加工工艺,其特征在于,具体步骤如下:(1)原料选择选择经过完全脱灰、酶软化、水洗及脱水的山羊或绵羊裸皮作为缩纹的原料使用;(2)缩纹在步骤(1)中的裸皮中加入裸皮重量200%的水,在转鼓中转5分钟,然后加入裸皮重量10%的中和单宁、0.6的羟基乙酸和2%的甲酸,转120分钟,排水;(3)铬鞣在步骤(2)中的裸皮中加入裸皮重量100%的水、8%的铬粉和1%硫酸钠,转6-8小时,排水;(4)水洗在步骤(3)中的裸皮中加入裸皮重量300%的磁化水、0.05%的玉米肽、0.1%的姜黄素、1.5%的白酒、0.5%的大豆卵磷脂、0.05%的紫甘薯花青素、0.3%的阴离子聚丙烯酰胺、2%的丙烯酸和0.2%的乙醇胺,转10分钟排水;(5)控水,挂晾,摔软即可。2.根据权利要求1所述的资源节约型粒面缩纹革的高效加工工艺,其特征在于,其中步骤(1)中酶软化步骤选择蛋白酶和酯化酶菌液按重量比1:1混合而成的酶制剂,所述酯化酶菌液的制备方法如下:a.从老窖泥中筛选出优质窖泥20g,于68-69℃热处理10分钟,制作成酯化酶菌种纯化液;b.配制培养基,并灭菌处理,培养基由以下质量百分比的组分制成:优质窖泥1.5%,花生粕0.5%,酒糟粉2%,富硒酵母粉0.2%,大曲粉0.8%,鳝鱼骨粉2%,蚯蚓粉2%,乙酸钠0.3%,硫酸铵0.02%,硫酸镁0.04%,无水乙醇2%,磷酸镁0.05%,磷酸氢二钾0.2%,纯水88.39%;c.一级筛选,将上述纯化液以30%的接种量接种到配制好并灭菌后的培养基,在恒温培养箱内保持30-40℃培养7天—8天,得到一级种子液;d.二级筛选,将一级种子液以22.5%的接种量接种到配制好并灭菌后的培养基,在恒温培养箱内保持30-40℃培养7天—8天,得到二级种子液;e.三级筛选,将二级种子液以16%的接种量接种到配制好并灭菌后的培养基,在恒温培养箱内保持30-40℃培养7天—8天,得到三级种子液;f.将筛选出的旺盛的三级种子液再进行常规扩大培养即可得到生产用的酯化酶菌液。
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