本发明涉及清洁、消毒和卫生的技术领域，特别是外部环境和表面。
目前，控制和消除对人体健康有害的化学和/或微生物污染的可能性总是更为重要。
背景技术：
目前，对于多抗微生物种类(所谓的“超级细菌”)的产生以及避免使用具有高度环境影响的化学抗菌消毒物质而使用的常规清洁和消毒的产品和方法并不是更令人满意的。
这关系到常规(化学配制)洗涤剂和卫生手段无法防止被处理表面的再污染。
这种再污染最终是与污染微生物(细菌和真菌)相关感染的主要原因，其可以通过与受污染的表面接触而传播。
传统洗涤剂/卫生手段的另一个缺点是涉及无法控制抗生素多抗细菌种群的产生。相反，使用特定的物质(和施加在污染物微生物上的选择压力)有时与抗性微生物种类的选择直接相关，这是非常不受欢迎的，因为其与感染的发展潜在相关，且对人类健康而言更为危险难以通过药物治疗根除。
在医院，值得注意的是，感染是更常见的住院并发症之一(占所有住院患者的5％至15％)由于隔断和家具表面作为微生物的容器，从而增加了通过与患者的直接和/或间接接触的污染的风险。
目前，申请人在“益生菌清洁卫生系统”(pchs)中使用的用于表面清洁和消毒的产品，其中的益生菌细菌孢子，特别是芽孢杆菌枯草杆菌属，常与去垢、消毒和卫生作用混合使用。
这样的产品使用的是“生物防除”方法，其依据是益生菌(不致病)微生物可以扩散到待清洁和消毒的表面，从而与其他对人类健康有潜在危害的菌类产生增殖抵抗。
芽孢杆菌属细菌代表大量的孢子增殖革兰氏阳性菌，普遍存在于自然中，也发生在人类肠道中。
由芽孢杆菌细菌形成的孢子存活期长，由于其对干燥、高温和许多化学物质的抵抗力，因此是消毒领域中益生菌应用的理想选择。
另外，从安全的观点来看，发生在用于pchs应用中的产品中的芽孢杆菌种的致病风险被认为是低/无(非病原)。
申请人已经表明，用于pchs系统应用类型的清洁和消毒的产品一方面与基础混合去垢/消毒/卫生手段有关，其根据欧盟法规在可持续的浓度中含有非离子表面活性剂(5至15％)、阳离子表面活性剂(<5％)、两性表面活性剂(<5％)，并具有即时的清洁作用。
另一方面，益生菌的存在防止了污染微生物对表面的二次感染，并且可保持表面的卫生条件稳定，从而强烈和稳定地降低医院表面潜在致病微生物种类的数量[vandini等人，2014年-hardsurfacebiocontrolinhospitalsusingmicrobial-basedcleaningproducts.plosone9,e108598]。
另外，pchs系统已经显示出能够大大降低抗生素抗性细菌种群的数量，从而避免选择或诱发抗病品种[casellietal.,2016-impactofaprobiotic-basedcleaninginterventiononthemicrobiotaecosystemofthehospitalsurfaces:focusontheresistomeremodulation.plosone11,e0148857].
由于它是基于益生菌和微生物污染物之间的竞争性拮抗作用的生物学机制系统，因此需要进行延长的处理，例如至少30天的应用，以达到微生物数量的稳定降低。
在持续期后，与用常规化学产品处理的表面相比，益生菌洗涤剂能够将表面上的病原体的发生率抑制约为90％[vandini等人，2014年]。
技术实现要素：
本发明的目的是通过提供一种用于清洁、消毒和卫生的产品来解决所述问题，该产品能够对多抗类型的任何微生物种类特别快速和有效地起作用。
本发明的另一目的是提供一种用于清洁、消毒和卫生的产品，对环境影响极小。
本发明的另一目的是提供一种用于清洁、消毒和卫生以处理表面和/或外部的产品。
通过根据权利要求1所述的用于清洁、消毒和卫生的产品来实现上述目的。
根据具体实施例，用于本发明的清洁、消毒和卫生目的的产品包括以下一个或多个特征：
-非离子表面活性剂的浓度在0.001至30％之间，较佳地在5至15％之间；
-阳离子表面活性剂的浓度在0.001至15％之间，较佳地在0.001至5％之间；
-两性表面活性剂的浓度在0.001至15％之间，较佳地在0.001至5％之间；
-益生菌孢子的浓度在102至109孢子/ml之间，较佳地在106至107孢子/ml之间。
-噬菌体元素的浓度在103至109pfu/ml之间，较佳地在106至107pfu/ml之间。
-益生菌是芽孢杆菌属；
-益生菌是枯草杆菌、巨大芽孢杆菌以及短小芽孢杆菌种；
-噬菌体元素包括有尾噬菌体目科和/或微小噬菌体科和/或光滑病毒科和/或丝状噬菌体科和/或复层病毒科/或覆盖噬菌体科的噬菌体；
-用于清洁、消毒和卫生的该产品用于表面和/或外部的处理。
具体实施方式
下面将突出显示本发明的特征，作为一些优选但非限制性实施例的描述中的示例的方式。
本发明的提出的用于清洁、消毒和卫生的产品包括：
一种消毒和/或卫生功能的基液，含有至少一种选自非离子表面活性剂、阳离子表面活性剂和两性表面活性剂中的表面活性剂，以及混合到这种基液中的益生菌孢子；
一种噬菌体元素，与所述基液混合且可对特定的待消杀细菌种群进行作用，这种噬菌体元素与益生菌孢子能够对有害微生物进行联合和协同作用。
非离子表面活性剂可添加在该基液中，其浓度在0.001至30％之间，较佳地在5至15％之间。
阳离子表面活性剂可添加在该基液中，其浓度在0.001至15％之间，较佳地在0.001至5％之间。
两性离子表面活性剂可添加在该基液中，其浓度在0.001至15％之间，优较佳地在0.001至5％之间。
该基液可以含有一种或多种所述浓度的所述非离子、阳离子和两性表面活性剂。
益生菌细菌孢子可添加在该基液中，其浓度在102至109孢子/ml，较佳地在106至107孢子/ml之间。
特别针对在被污染表面上持续存在的细菌的噬菌体元素，可添加在该基液中，其浓度在103至109pfu/ml之间，较佳地在106至107pfu/ml之间。
关于益生菌，作为不限制示例的方式，其可以是芽孢杆菌属，例如其可以是枯草杆菌、巨大芽孢杆菌以及短小芽孢杆菌种。
很明显，根据待消杀的细菌种群可以使用任何其他益生菌。
有利地，作为替代物或组合物，可以根据以下的细菌种群来选择噬菌体元素：有尾噬菌体目、微小噬菌体科、光滑病毒科、丝状噬菌体科、复层病毒科、覆盖噬菌体科。
众所周知，有尾噬菌体目科的噬菌体元素也包括肌病毒科、长尾噬菌体科、短尾噬菌体科。
在优选的上述实施例中，所提出的用于清洁、消毒和卫生的产品特别地用于处理表面和/或外部，包括处理食品用流体(例如水)管道的内表面。
噬菌体的功能是特定的，因为特定类型的噬菌体溶液杀死特定类型的细菌，因此进行潜在有效和有针对性的动作来直接对抗待消杀的细菌。
还应强调如何使用特定的噬菌体是来避免芽孢杆菌益生菌的毁损风险，由此可以保持其活性的完整和高效。
特别说明的是，噬菌体在所述清洁、消毒和卫生产品中的使用，因为其在不同的温度、ph和环境盐度条件下相当稳定，因此可以加入洗涤剂进行稀释而不失去活性。
通过实验得出，益生菌和噬菌体元素混合使用产生的增效作用，比单独使用益生菌或噬菌体元素的效果更为突出。
测试1(单独使用益生菌)
含有益生菌的pchs洗涤剂的活性在该领域得到了广泛的评估，在其中已被证明与常规洗涤剂相比，持续使用1个月可将微生物数量减少90％以上。
经过2个月的时间，真菌和细菌数量均稳步降低[caselli等人，2016年]。
下图所示的是仅基于益生菌的洗涤剂的抑菌作用(细菌和真菌)。对被金黄色葡萄球菌(作为革兰氏阳性菌的示例)、肠杆菌科(作为革兰氏阴性菌的示例)以及白色念珠菌(作为真菌的示例)污染物的变化在一定范围内，通过rodac法检测培养基中的特定细菌和真菌。
测试2(单次使用噬菌体)
在以下附图中，应注意噬菌体对受特定靶细菌污染的表面的抗菌作用。
对被金黄色葡萄球菌(作为革兰氏阳性菌的示例)、绿脓杆菌(作为革兰氏阴性菌的示例)以及白色念珠菌(作为真菌的示例)污染物的变化在无孔和无菌材料表面的实验模型上进行试管测量(单烧陶瓷24cm2)。
这些表面已经被已知量的微生物(102cfu/24cm2)污染，并且在下面通过以比例10:1、100:1和1000:1将增加浓度的特定噬菌体(分别是103、104、105pfu)施加于培养物的目标细菌。
对于真菌，对它使用用于对抗革兰氏阳性菌和革兰氏阴性细菌的噬菌体的组合。
在1个小时、3个小时、6个小时后，通过rodac法检测特定细菌和真菌培养基中的残留物。
结果表示为在三个独立实验中重复的样品的平均值±s.d.。
可以注意到，经过1小时，并且在最低浓度下，噬菌体能够消除超过90％的特定的细菌细胞。
只用噬菌体进行消杀的缺点是其只针对可被该噬菌体识别的细菌，如果用于非该噬菌体可识别的污染物，被消杀表面可被再次污染，因为其只针对特定菌群而无法消灭其他细菌，更不用说真菌种类。
通过添加益生菌可以克服噬菌体的这些缺点，代替较慢但局部化的作用，不管是细菌还是真菌。
测试3(同时使用益生菌和噬菌体)
在以下附图中，应注意的是通过同时发生在由所示出的特定微生物污染的表面上的益生菌和噬菌体获得的联合和增效抑菌作用。
对被金黄色葡萄球菌(作为革兰氏阳性菌的示例)、绿脓杆菌(作为革兰氏阴性菌的示例)以及白色念珠菌(作为真菌的示例)污染物的变化在无孔和无菌材料表面的实验模型上进行试管测量(单烧陶瓷24cm2)。
这些表面已经被已知量的微生物(103cfu/24cm2)污染，并且在下面通过施加含有益生菌的溶液(103pfu/ml)和特定噬菌体(104pfu/ml)来进行处理。
对于真菌，对它使用用于对抗革兰氏阳性菌和革兰氏阴性细菌的噬菌体的组合。
在1周、2周、3周和4周后，通过rodac法检测特定细菌和真菌培养基中的残留物。结果表示为在三个独立实验中重复的样品的平均值±s.d.。
测试结果比较
下图所示为金黄色葡萄球菌污染物的三种处理方法的抑菌作用比较，在无孔和无菌材料表面的实验模型上进行试管测量(单烧陶瓷24cm2)。这些表面已经被已知量的金黄色葡萄球菌(103cfu/24cm2)污染，并且在下面通过施加仅含有益生菌的溶液103pfu/ml)、仅含有特定噬菌体(104pfu/ml)或者所示浓度的益生菌和噬菌体的混合物来进行处理。
在1天、2天、3天和7天后，通过rodac法来检测培养基中的金黄色葡萄球菌残留污染物
结果表示为在三个独立实验中重复的样品的平均值±s.d.。
从所进行的实验测试中可以清楚地看出，由于其对各种有害的微生物所进行的增效作用，芽孢杆菌益生菌和抗病原噬菌体的同期发生是如何显着增加产品清洁、消毒和卫生的功效。
一方面，噬菌体急速地减少污染物数量，但其具有时间限制的作用，并且不能避免再污染。
另一方面，由于竞争机制，益生菌不断减少污染物数量，从而抑制再污染。
益生菌和噬菌体的同时发生保证了抑菌作用的快速发展，同时抑制了再污染，从而保证了病原体快速、稳定的减少。
相对于常规产品而言，同时包含芽孢杆菌益生菌和抗病原噬菌体的用于清洁、消毒和卫生的产品显然是有利的，因为它保证了污染细菌数量的快速和即时的减少。
这是由于由噬菌体元素所进行的能在数小时内杀死目标细菌以及由益生菌所进行的能通过快速取代病原体而能移生持续处理的物体的的联合和增效作用。
因此，噬菌体的发生代表了基于芽孢杆菌益生菌相对于病原体的常规产品的抗菌作用的强化，从而缓解并增加益生菌的作用，其对真菌也有活性。
这确保了在清洁、消毒和卫生处理的初始步骤中立即产生影响，从而允许益生菌在比常规产品在更短的时间内稳定和持续存在，并锁定在待消杀环境和物体上的潜在致病细菌。
将特定的噬菌体元素添加到混合益生菌芽孢杆菌孢子的基液中，其优点是可以有针对性的使用该产品，解决特别需求或特别特殊情况，例如减少一种或多种特有的和/或有害的特定细菌种群。
特定噬菌体元素的出现代表另一种关于使用芽孢杆菌益生菌的安全方式，因为所有都发生在初始的吞噬步骤中，这些微生物被杀死，通过基因交换赋予芽孢杆菌一些不良特性。
更多数量的噬菌体元素科(有尾噬菌体目、微小噬菌体科、光滑病毒科、丝状噬菌体科、复层病毒科以及覆盖噬菌体科)在本发明产品中的存在，使得相同的产品对更大可处理细菌种群具有杀菌作用。
预定的噬菌体元素科可以单独地和组合地存在于本发明的产品对象中，从而考虑到根据具体需要进行多种处理的可能性。
从上述可以清楚地看出，所述的清洁、消毒和卫生产品是如何能够以特别快速和有效的方式相对于前言中所示的常规产品来针对多抗类型的任何微生物种类(“超级细菌”)起作用。
所述用于清洁、消毒和卫生的产品，益生菌和噬菌体通过与具有清洁和/或卫生作用的基液混合，显著减少对于环境的影响。
所述产品特别适于处理表面和/或外部，包括处理食品用流体(例如水)管道的内表面。