一种改善咳嗽多痰的保健酒的制作方法

文档序号:12096535阅读:346来源:国知局
本发明属于保健品领域,具体涉及一种改善咳嗽多痰的保健酒。
背景技术
:咳嗽、反复咳嗽是一种常见病和多发病,为呼吸系统疾病的主要症状。当人体感染了病毒,细菌,微生物,也可以是各种理化因素,环境因素等,或者是由于病毒,细菌和各种因素导致呼吸道黏膜发生的病变,不能随着病毒,细菌和各种微生物的消亡而改善。咳嗽最常见于感冒,而感冒的罪魁祸首多是病毒。抗生素类药物主要是针对细菌感染,对病毒无效。咳嗽时滥用抗生素非但改善不了症状,反而会促使细菌产生耐药性,当真正发生感染时,药物就有可能失去疗效。中枢性镇咳药如可待因虽然镇咳效果较好,但长期使用容易成瘾,对药物产生依赖,停药后会出现烦躁不安、恶心和呕吐等心理和生理症状,因此其应用受到严格控制。痰由气管和支气管分泌,当体质虚弱,中气不足,分泌的痰便会过多,过多的痰会危害人体健康,当呼吸道黏膜自身功能的损伤,形成了经久不愈的咳嗽在治疗咳嗽时,给患者带来极大的痛苦,有的还可能演变成肺心病而带来生命危险,为了改善呼吸道黏膜本身的功能,在治疗原发病的基础上,选择恰当的止咳祛痰产品,至关重要。中国专利公开了止咳药酒(CN01134637),该药酒的原料组分为佛手5~10份,白前3~15份,百合5~15份,枇杷叶5~15份,白酒30~100份,白糖3~6份。将上述中药进行筛选、粉碎、放入白酒中加入白糖浸泡27天,虑去药渣即可。该止咳药酒的原料都有较大的刺激性味道,对药酒的口感有一定的影响。白糖和白酒属于非极性物质,在人体吸收上会有拮抗,所以加入白糖可能会影响药酒的效果,使得药酒没能充分发挥其药效。专利号CN201410316704.x公开了一种润肺止咳保健酒,由以下重量份原料制成:麦冬12-15份,生地2-4份,石斛4-8份,玉蝴蝶10-14份,胖大海14-22份,五味子6-10份,蜂蜜20-25份,酒精100-200份。将药材浸入酒精中浸泡10-15天,然后虑掉药渣,再用纯净水稀释到30-50°即可制得。该发明材料复杂,浸泡过程要在避光条件下进行,通过简单的浸泡工序,对材料中的有效成分提取不充分,使得止咳效果不好。现有的用于止咳多痰的中药材成分的保健品,口感差,对机体防御能力及痊愈过程作用差,而且保健品多由很多种中药材组成,直接浸泡得到,造成药材的有效成分或活性组分的提取不完全,影响了最终产品的功效。技术实现要素:为了解决现有技术问题,本发明提供了一种改善咳嗽多痰的保健酒。配方根据我国中医学等医药保健理论为指导,将肥皂草、紫菀、紫苏叶、前胡、甘草等中药浸泡在白酒中从而得到一种可以改善咳嗽多痰的保健酒,通过增加网状内皮系统活动,从而增强机体防御能力及痊愈过程,促使咳嗽并使呼吸道内产生的粘液量增加,从而达到改善咳嗽多痰的目的。一种改善咳嗽多痰的保健酒,由以下重量份的原料组成:进一步地,所述的一种改善咳嗽多痰的保健酒,由以下重量份的原料组成:更进一步地,所述的一种改善咳嗽多痰的保健酒,由以下重量份的原料组成:最优选地,所述的一种改善咳嗽多痰的保健酒,由以下重量份的原料组成:优选地,所述的一种改善咳嗽多痰的保健酒,所述白酒为52度。优选地,所述的一种改善咳嗽多痰的保健酒,所述蜂蜜为新鲜炼制的洋槐蜜。本发明的保健酒制备方法,包括以下步骤:1)将肥皂草、紫菀、紫苏叶、前胡、甘草洗净晾干,用粉碎机粉碎;2)将上述粉碎后的药材加入装有白酒的容器中熬制,白酒与药材的重量份比为1:4;3)熬制2h后将药液过滤、冷却,灭菌后得清液;4)将上述清液与蜂蜜混合加入白酒中,密封放置1个月后即得所述保健酒。本发明中所述原料药成分功效或特点如下所述:肥皂草中含有肥皂草素和肥皂精醇,能增加网状内皮系统活动,从而增强机体防御能力及痊愈过程。可以制成片剂、煎剂内服来改善咳嗽,并使呼吸道内产生的粘液量增加,有一定的去痰作用,可用来治疗支气管炎、咳嗽及哮喘。此外,肥皂草还具有止泻和利尿的作用。肥皂草提取物有抑菌消炎功效,因此,肥皂草还能作为本发明保健酒的防腐剂。紫苏叶中含有紫苏醛,甜味是砂糖的2000倍,是良好的甜味剂,且适合糖尿病人食用。紫苏醛能调节本发明保健酒的整体酸甜度,使保健酒风味口感更佳。紫菀具有温肺,下气,消痰、止咳嗽的功能。紫菀在体外对大肠杆菌、痢疾杆菌、变形菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌及霍乱弧菌等7种革兰氏阴性肠内致病菌有一定的抑制作用;并有对抗致病性真菌的作用。有报道从紫菀根的正丁醇提取部分分离出的环肽类化合物对S180有抗肿瘤活性。前胡的味苦、辛,性微寒,功能散风清热,降气化痰。用于风热咳嗽痰多,痰热喘满,咯痰黄稠等。是比较有效的一味中药。甘草含有甘草甜素和黄酮类重要的生理活性物质,有抗炎和抗变态反映的功能,能缓解咳嗽,祛痰,治疗咽痛喉炎。洋槐蜜为蜜中上品,能护脾养胃、清热解毒、养颜正气能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化,可用于预防中风。其含有刺槐甙和挥发油,可止咳、抗菌、防腐;服用洋槐蜜能降低中枢神经的兴奋性,起到无害催眠剂。长期食用洋槐蜜能改善人的情绪,达到宁心安神效果。在本发明中也能调节保健酒的整体酸甜度,使保健酒风味口感更佳。与现有技术相比,本发明的有益效果是:(1)将中药熬制2h后再将滤清液加入到白酒中,使得有效成分溶出率更高,保健效果更好;(2)肥皂草、紫菀、紫苏叶、前胡、甘草都含有止咳去痰的有效成分,几种中药按照一定的比例得到的保健酒,增加机体防御能力及痊愈过程,能缓解咳嗽,祛痰,与洋槐蜜协同增效作用,能护脾养胃、清热解毒,达到美容养颜效果。(3)本发明的原料都是属于食品药品监督管理局规定的药食两用可用于保健食品的物质,无毒副作用,能长期饮用;(4)本发明保健酒肥皂草和紫苑含有抑菌物质,能起到抑菌效果,无需添加防腐剂;(5)本发明保健酒中的紫苏叶中含有的紫苏醛是良好的甜味剂,与洋槐蜜共同作用,能调节酒体中其他组分原有的酸涩味,赋予保健酒良好的口感;(6)本发明保健酒还具有助眠功效。具体实施方式一种改善咳嗽多痰的保健酒实施例1~4配方见表一表一上述保健酒制备方法,步骤如下:本发明的保健酒制备方法,包括以下步骤:1)将肥皂草、紫菀、紫苏叶、前胡、甘草洗净晾干,用粉碎机粉碎;2)将上述粉碎后的药材加入装有白酒的容器中熬制,白酒与药材的重量份比为1:4;3)熬制2h后将药液过滤、冷却,灭菌后得清液;4)将上述清液与新鲜炼制的洋槐蜜混合加入白酒中,密封放置1个月后即得所述保健酒。对比例1与实施例1的区别是未加入肥皂草,其他制备条件和方法与实施例1相同。对比例2与实施例1的区别是未加入紫苏叶,其他制备条件和方法与实施例1相同。对比例3与实施例1的区别是未加入前胡,其他制备条件和方法与实施例1相同。对比例4与实施例1的区别是未加入甘草,其他制备条件和方法与实施例1相同。止咳功效验证实验过程选取450例患有咳嗽,支气管炎或者哮喘症状的不同年龄段的患者进行观察实验:将450名患者分为9组,一组50人,每组年龄组成相同,分别对应实施例1~4和对比例1~5,对比例5为某市售改善咳嗽多痰的保健酒每天服用对应的保健酒一次,每次50ml,睡前饮用,一个月为一个疗程。实验期间停止服用其他保健品。450名患者年龄分布及症状见表二表二实验结果以症状改善少咳少痰病状明显减轻为有效标准,症状无明显改善为无效标准,结果见表三表三有效无效有效率实施例1500100%实施例248296%实施例349198%实施例447394%对比例1252550%对比例2232746%对比例3242648%对比例4242648%对比例5321864%由表三得出本发明保健酒对久咳、气管炎、哮喘,失眠这么症状病症显著减轻的平均有效率为97%,远高于对比例1~5,实施例1更是达到了100%,由此可见本发明保健酒对有明显的止咳祛痰和助眠的效果,实施例1的配方为最优的配方。对比例1~4的有效率均不超过50%,对比实施例可见在本发明保健酒中肥皂草、紫苏叶、前胡、甘草起到了协同增效的效果。实施例1~4和对比例1~5保健酒起效时间见表四,对比例5为某市售改善咳嗽多痰的保健酒。表四由表四可看出所有明显改善病症的患者的改善时间均在30天至90天之间,得出本发明保健酒的起效时间为30天至90天。而对比例1~5均有在90天以上才明显改善病症的患者,可见本发明保健酒在见效时间上有显著效果,可以更快的改善病症。以上实施例仅说明本发明的实施方案,并没有对本发明有任何式上的限制;任何从事本专业的技术人员,都有能力利用揭示的技术内容作出一些更动或修饰,成为等同变化的等效实施例,根据本发明技术实质,对本发明进行简单修改、等同变化与修饰,均属于本发明技术方案的范围内。当前第1页1 2 3 
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