一种制作醋的米饭蒸锅结构的制作方法

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体为一种制作醋的米饭蒸锅结构。

背景技术：

在制作醋的过程中，需要先将米进行蒸煮，然后才进行发酵，过程中米的蒸煮，需要三道程序，首先是洗净，再进行浸泡，然后开始蒸煮，实际制作过程中米的量是很多的，因此需要用到蒸锅，但现有的蒸锅还存在问题，例如申请号为201420136607.8的专利，包括开口向上的蒸锅本体蒸锅本体内设有带过滤孔的隔层板并将蒸锅本体隔为双层结构，通过上述结构，可实现淘米、浸泡、蒸煮都在同一蒸锅内进行，尽管减少了繁琐的步骤，但无法对大米中石粒和杂物进行过滤清理，影响了米饭发酵的质量，从而影响醋的质量。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种制作醋的米饭蒸锅结构，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种制作醋的米饭蒸锅结构，包括蒸锅主体，所述蒸锅主体的内部底端固定安装有堵头，所述蒸锅主体的顶端左右两侧均固定安装有挡块，所述挡块的内部设有凹槽，所述凹槽的顶端固定安装有盖板，所述盖板的顶端固定安装有进料口，所述进料口的顶端固定安装有密封盖，所述盖板的左侧顶端固定安装有出气口，所述蒸锅主体的内部左右两侧均固定有挡板，所述挡板的表面设有安装孔，所述挡板的底端固定安装有限位座，所述蒸锅主体的内部安装有固定板，所述固定板的底端左右两侧均固定安装有振荡器，所述固定板的内部固定安装有过滤网，所述固定板的左右两侧均固定安装有连接板，所述连接板外侧顶端固定安装有安装板，所述安装板的顶端固定安装有固定螺栓，所述固定螺栓贯穿安装板和安装孔的外壁与限位座相连，所述固定螺栓与限位座螺纹连接，所述蒸锅主体的底端固定安装有集水箱，所述集水箱的左侧固定安装有蒸汽进口，所述集水箱的右侧底端固定安装有出水口，所述出水口的顶端固定安装有阀门。

优选的，所述进料口的右侧固定安装有旋转筒，所述旋转筒的内部安装有推杆，所述推杆与旋转筒配合连接，所述推杆左侧固定安装有挡板，所述推杆的右侧固定安装有限位板。

优选的，所述限位板的右侧固定安装有手柄。

优选的，所述盖板的底端左右两侧均固定安装有顺料板。

优选的，所述集水箱的底端左右两端均固定安装有底座。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该制作醋米饭蒸锅结构，通过将盖板取下，将固定板放置在蒸锅主体的内部，固定板带动安装板放置在挡板上，向下旋转固定螺栓，固定螺栓贯穿安装板和安装孔与限位座相连，固定螺栓将安装板进行固定，从而对固定板进行固定，将盖板放置在挡块表面凹槽中，打开密封盖，将大米从进料口加入到固定板上，固定板内部的过滤网对大米进行过滤，大米从过滤网滤口上落下，大米中的杂物和石粒留在过滤网上，有效的确保了对大米中石粒和杂物进行过滤清理，确保了米饭发酵的质量，从而确保了醋的质量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型的安装孔结构示意图；

图3为本实用新型的过滤网结构示意图。

图中：1、密封盖，2、挡板，3、旋转筒，4、推杆，5、限位板，6、手柄，7、凹槽，8、固定螺栓，9、挡板，10、限位座，11、蒸锅主体，12、阀门，13、出水口，14、底座，15、固定板，16、堵头，17、集水箱，18、蒸汽进口，19、振荡器，20、连接板，21、安装板，22、挡块，23、出气口，24、盖板，25、顺料板，26、安装孔，27、进料口，28、过滤网。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种制作醋的米饭蒸锅结构，包括蒸锅主体11，所述蒸锅主体11的内部底端固定安装有堵头16，所述蒸锅主体11的顶端左右两侧均固定安装有挡块22，所述挡块22的内部设有凹槽7，通过凹槽7可对盖板24进行放置固定，所述凹槽7的顶端固定安装有盖板24，所述盖板24的底端左右两侧均固定安装有顺料板25，通过顺料板25可确保大米准确的落入到过滤网28上，所述盖板24的顶端固定安装有进料口27，所述进料口27的右侧固定安装有旋转筒3，通过旋转筒3可实现推杆4的旋转，所述旋转筒3的内部安装有推杆4，所述推杆4与旋转筒3配合连接，所述推杆4左侧固定安装有挡板2，通过挡板2可对进料口27处进行遮挡，降低大米的下降速度，防止过滤网28上出现阻塞的现象，所述推杆4的右侧固定安装有限位板5，所述限位板5的右侧固定安装有手柄6，所述进料口27的顶端固定安装有密封盖1，所述盖板24的左侧顶端固定安装有出气口23，所述蒸锅主体11的内部左右两侧均固定有挡板9，所述挡板9的表面设有安装孔26，通过安装孔26可实现固定螺栓8的安装，所述挡板9的底端固定安装有限位座10，通过限位座10可实现对固定螺栓8的固定，所述蒸锅主体11的内部安装有固定板15，所述固定板15的底端左右两侧均固定安装有振荡器19，所述振荡器19通过导线与外接电源电性连接，用于给振荡器19提供电源，同时控制振荡器19的开启和关闭，所述固定板15的内部固定安装有过滤网28，通过过滤网28可对大米中的杂物和石粒进行过滤，所述固定板15的左右两侧均固定安装有连接板20，所述连接板20外侧顶端固定安装有安装板21，通过安装板21可实现对固定板15进行固定，所述安装板21的顶端固定安装有固定螺栓8，所述固定螺栓8贯穿安装板21和安装孔26的外壁与限位座10相连，所述固定螺栓8与限位座10螺纹连接，所述蒸锅主体11的底端固定安装有集水箱17，所述集水箱17的底端左右两端均固定安装有底座14，通过底座15可增加集水箱17放置的稳定性，所述集水箱17的左侧固定安装有蒸汽进口18，所述集水箱17的右侧底端固定安装有出水口13，所述出水口13的顶端固定安装有阀门12，通过阀门12可控制出水口13的打开和关闭。

当需要进行蒸饭之前，将盖板24取下，将固定板15放置在蒸锅主体11的内部，固定板15带动安装板21放置在挡板9上，向下旋转固定螺栓8，固定螺栓8贯穿安装板21和安装孔26与限位座10相连，固定螺栓8将安装板21进行固定，从而对固定板15进行固定，将盖板24放置在挡块22表面凹槽7中，打开密封盖1，将大米从进料口27加入到固定板15上，固定板15内部的过滤网28对大米进行过滤，大米从过滤网28滤口上落下，大米中的杂物和石粒留在过滤网28上。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“同轴”、“底部”、“一端” 、 “顶部”、“中部”、“另一端”、“上”、“一侧”、“顶部”、“内”、“前部”、“中央”、“两端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、 “连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。