技术总结
本实用新型公开了一种手拉葫芦式酿酒甑锅起盘装置,涉及白酒酿造设备领域，包括甑锅、盖盘、拉杆、拉杆盘、手拉葫芦、立柱、横梁；所述立柱与所述横梁的端头相连；所述手拉葫芦的个数为三个，其中两个手拉葫芦分别被设置在所述横梁的两端，另外一个手拉葫芦被设置在所述横梁上并与所述拉杆盘的中心部位相连；所述拉杆的一端与所述拉杆盘相连，另一端与所述盖盘相连。本实用新型提供的装置可实现盖盘在竖直方向上下移动及在水平方向左右运动，且盖盘的运动相对稳定、摆动幅度不大，达到了省时、省力、方便等目的，显著降低了醅料浪费量，提高了蒸馏效率和设备的操作安全性。
技术研发人员：程伟;潘天全;张杰;李娜
受保护的技术使用者：安徽金种子酒业股份有限公司
技术研发日：2018.08.22
技术公布日：2019.05.28