技术总结
本实用新型提供一种再精制玉米淀粉乳的设备，由浓缩旋流器，悬液分离器、灰分罐、精制反应器、臭氧发生器、淀粉乳罐等组成；浓缩旋流器料与悬液分离器连接进行悬液分离；悬液分离器淀粉进入精制反应器；臭氧发生器产生的臭氧及卧螺离心机产生的浓缩淀粉乳一起进入精制反应器中进行蛋白分离及臭氧杀菌；精制反应器淀粉乳进入淀粉乳罐中；再精制的淀粉中灰分含量降低；淀粉乳中细纤维去除效果明显；淀粉乳杀菌率达到85%，二氧化硫降低率60%，到达国家标准30ppm以下；杜绝系统加双氧水，降低食品安全风险。
技术研发人员：王斌德;曲彦学
受保护的技术使用者：辽宁仁广生物科技有限公司;辽宁益海嘉里地尔乐斯淀粉科技有限公司
技术研发日：2018.11.08
技术公布日：2019.08.13