一种带有黄水半自动存储结构的酒窖的制作方法

本实用新型涉及一种酒窖，具体是一种带有黄水半自动存储结构的酒窖。

背景技术：

在传统固态白酒发酵过程中会产生大量的副产物黄水。黄水是一种高浓度有机废水，富含糖及各种有机酸、醇和酯等有机物，酿酒过程中如果不能及时把黄水抽排出，将严重影响酒的质量和产量。现有的黄水抽排方法大多是在池底放置小缸收集黄水，然后用手压泵定期将黄水抽出，但是酿酒原料的底层或多或少的会浸在黄水中，原料与黄水不能彻底分离，另外一种抽排方法一般是利用抽水泵，把抽水泵放置在酿酒槽底部抽取黄水，但这种抽取方式不能够很好的控制黄水抽排速度及流量，容易造成原料的浪费，而且抽取出来的黄水还要进行统一处理利用，费时费力。

技术实现要素：

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种带有黄水半自动存储结构的酒窖，利用真空泵使真空罐内外产生压力差抽取黄水，并且可通过球阀控制黄水的抽排速率，在抽排管道中安装过滤装置，抽排过程中能够一次性处理好黄水，以备后期之用，节省人力物力，为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种带有黄水半自动存储结构的酒窖，包括窖池、真空罐和过滤器，所述窖池的底部开有黄水排放口，黄水排放口通过管道连接真空罐的输入端口，以便于窖池内发酵产生的黄水通过管道进入到真空罐内，真空罐位于窖池的一侧顶部，真空罐的底部通过支架固定连接在地面上，真空罐的底部一侧开设有出水口并安装有水龙头，水龙头的输出端口处连接一根软管，实际设置时可以多个窖池共用一个真空罐，利用软管实现多个窖池黄水的添加，真空罐的顶部开设有气孔，气孔通过真空管连接真空泵的抽气端口，以便于在真空罐内造成负压，利用内外压力差吸取窖池内的黄水。

进一步的，真空罐顶部还安装有呼吸阀和压力表，呼吸阀安装在排气口处。

进一步的，窖池和真空罐之间的管道上按照黄水的流向依次安装有球阀二、过滤器、球阀一和单向阀。

进一步的，窖池底端开孔处安装有过滤塞。

进一步的，真空罐外部设置有有机玻璃制成的刻度线，底部设置有出水口，出水口处安装水龙头，水龙头连接有软管。

进一步的，呼吸阀包括阀体、阀盖、负压阀盘、正压阀盘和阀口，负压阀盘和正压阀盘安装在同一根轴上，上下平行放置，阀口设置在阀体上，阀盖和阀体密封安装。

进一步的，过滤器由过滤棉、活性炭和过滤膜组成，过滤器通过两个连接卡扣与管道连接，连接卡扣由套筒、挡圈和垫片组成，挡圈内外设置有螺纹，内圈螺纹连接过滤器，外圈螺纹连接套筒，通过螺纹的旋紧及垫片的调整，管道与过滤器14进、出水口管道口紧密贴合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型利用真空泵使真空罐内外产生压力差抽取黄水，真空罐上安装有呼吸阀，保证了装置的可靠性，并且可通过球阀控制黄水的抽排速率，在抽排管道中安装过滤装置，抽排过程中就能够一次性处理好黄水，节省人力物力。本实用新型结构简单、操作方便、安全性能好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的图1中A的局部放大图。

图3为本实用新型的图1中呼吸阀的局部放大图。

图中：1、过滤塞；2、窖池；3、原料；4、支架；5、水龙头；6、真空罐；7、刻度线；8、压力表；9、呼吸阀；10、单向阀；11、球阀一；12、真空管；13、连接卡扣；14、过滤器；15、真空泵；16、球阀二；17、管道；18、软管；31、过滤棉；32、活性炭；33、过滤膜；41、阀体；42、阀盖；43、负压阀盘；44、正压阀盘；45、阀口；51、套筒；52、挡圈；53、垫片。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1-3，本实施例提供一种带有黄水半自动存储结构的酒窖，包括窖池2、真空罐6和过滤器14，所述窖池2的底部开有黄水排放口，黄水排放口通过管道17连接真空罐6的输入端口，以便于窖池2内发酵产生的黄水通过管道进入到真空罐6内，真空罐6位于窖池2的一侧顶部，真空罐6的底部通过支架4固定连接在地面上，真空罐6的底部一侧安装有水龙头5，水龙头5的输出端口处连接一根软管18，实际设置时可以多个窖池2共用一个真空罐6，利用软管18实现多个窖池2黄水的添加，真空罐6的顶部开设有气孔，气孔通过真空管12连接真空泵15的抽气端口，以便于在真空罐6内造成负压，利用内外压力差吸取窖池2内的黄水。

所述窖池2和真空罐6之间的管道上按照黄水的流向依次安装有球阀二16、过滤器14、球阀一11和单向阀10，其中单向阀10防止过滤后的黄水回流；球阀一11和球阀二16的目的是用于控制启闭来调节黄水抽排流量的大小。

所述真空罐6的顶部开设有呼吸气孔，且呼吸气孔内安装呼吸阀9，该呼吸阀9主要由阀体41、阀盖42、负压阀盘43、正压阀盘44和阀口45组成。

所述过滤器14由过滤棉31、活性炭32和过滤膜33组成，黄水首先流经过滤棉31，初步将黄水内的杂质过滤掉，然后流经活性炭32，活性炭32可以将黄水内的色素和部分重金属进行吸附沉淀，最后流经过滤膜33，过滤膜33可以将黄水内有害菌落过滤掉；所述过滤器14通过两个连接卡扣13与管道17连接，连接卡扣13由套筒51、挡圈52和垫片53组成，挡圈53内外设置有螺纹，内圈螺纹连接过滤器14，外圈螺纹连接套筒51，通过螺纹的旋紧及垫片53的调整，可使管道17与过滤器14进、出水口管道口紧密贴合，实现密封，并且，过滤器14可拆卸，可对过滤器14进行清洗。

在使用本装置时，启动真空泵15，关闭球阀一11和球阀二16，将真空罐6抽到具有一定的真空度后，打开球阀一11和球阀二16，利用真空罐6和外界的气压差，将窖池中的黄水抽到真空罐6中。

当真空泵15进行工作时，有可能使真空罐6处于超真空的状态，或者当真空15不进行工作时，因为真空罐6一直处于密封状态，黄水内的菌落进行细胞呼吸，产生大量气体积聚在真空罐腔室，使真空罐6处于超压状态，这两种情况都可能会对装置产生不良影响，真空罐6顶部的呼吸阀9可消除这种影响，呼吸阀9利用正负压阀盘的重量来控制储罐的排气正压和吸气负压。当真空罐6内的压力在呼吸阀9的控制操作压力范围之内时，呼吸阀9不工作，保持真空罐6的密闭性;当真空罐6内产生多余气体时，罐内上部气体空间的压力升高，达到呼吸阀9的操作正压时，正压阀盘44被顶开，气体从呼吸阀阀口45逸出，使罐内压力不在继续增高;当往真空罐6外抽出气体时，罐内上部气体空间的压力下降，达到呼吸阀9的操作负压时，罐外的大气将顶开呼吸阀9的负压阀盘43顶开，使外界气体进入真空罐腔室内，使真空罐内6的压力不再继续下降，让罐内与罐外的气压平衡，来保护储罐的安全。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。