技术特征：
1.含二十碳五烯酸烷基酯的组合物的制造方法，该制造方法包括下述(1)～(5)：(1) 准备在总脂肪酸中含有50～92质量%的二十碳五烯酸烷基酯的原料油，其中，该原料油中所含的二十二碳六烯酸烷基酯与二十碳五烯酸烷基酯的质量比为3.3质量%以下，并且该原料油中所含的二十碳五烯酸烷基酯中的反式异构体的比率为2质量%以下；(2) 使该原料油与含有银盐的水性溶液接触；(3) 回收与该原料油接触的含有银盐的水性溶液；(4) 使回收的含有银盐的水性溶液与有机溶剂接触；以及(5) 通过回收与该含有银盐的水性溶液接触的有机溶剂，制造含二十碳五烯酸烷基酯的组合物，该组合物在总脂肪酸中含有96质量%以上的二十碳五烯酸烷基酯，并且该二十碳五烯酸烷基酯中的反式异构体的比率为1.5质量%以下。2.权利要求1所述的方法，其中，上述原料油中的二十碳五烯酸烷基酯的含量为总脂肪酸中的60～85质量%。3.权利要求1或2所述的方法，其中，上述原料油中的二十二碳六烯酸烷基酯的含量为总脂肪酸中的2质量%以下。4.权利要求1～3中任一项所述的方法，其中，相对于100质量%的二十碳五烯酸烷基酯，上述原料油中的花生四烯酸烷基酯与二十碳四烯酸烷基酯的总计含量为26质量%以下。5.权利要求1～4中任一项所述的方法，该方法进一步包括(3’)：使在上述(3)中回收含有银盐的水性溶液后的原料油与新调制的含有银盐的水性溶液接触，然后回收与该原料油接触的含有银盐的水性溶液。6.权利要求5所述的方法，其中，上述(4)包括：使上述(3)和(3’)中回收的含有银盐的水性溶液与有机溶剂接触。7.权利要求1～6中任一项所述的方法，其中，与上述原料油接触时的上述含有银盐的水性溶液的温度为5～30℃。8.权利要求1～7中任一项所述的方法，其中，与上述有机溶剂接触时的上述含有银盐的水性溶液的温度为30～80℃。
技术总结
本发明提供制造高纯度的EPA的方法。含EPA烷基酯的组合物的制造方法，该含EPA烷基酯的组合物在总脂肪酸中含有96质量%以上的EPA烷基酯，并且EPA烷基酯中的反式异构体的比率为1.5质量%以下。该方法包括：(1)准备在总脂肪酸中含有50～92质量%的EPA烷基酯的原料油，其中，该原料油中所含的DHA酸烷基酯与EPA烷基酯的质量比为3.3质量%以下，并且，该原料油中所含的EPA烷基酯中的反式异构体的比率为2质量%以下；(2)使该原料油与含有银盐的水性溶液接触；(3)回收与该原料油接触的含有银盐的水性溶液；(4)使回收的含有银盐的水性溶液与有机溶剂接触；以及(5)回收与该含有银盐的水性溶液接触的有机溶剂。液接触的有机溶剂。
技术研发人员：池本裕之 野出纯一 竹本健二
受保护的技术使用者：日清药业股份有限公司
技术研发日：2020.03.26
技术公布日：2021/10/29