一种葡萄糖生产中提高滤速的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种葡萄糖生产工艺，尤其是一种葡萄糖生产中提高滤速的方法。
【背景技术】
[0002]以淀粉为原料进行葡萄糖生产过程中糖化液含有大量蛋白质、脂肪以及有色杂质等。因糖化液中析出的蛋白质以及可溶性蛋白含量高，不宜分离，对后工序过滤造成困难，堵塞滤布，严重影响了过滤速度。
【发明内容】
[0003]本发明要解决的技术问题是提供一种葡萄糖生产中提高滤速的方法，以有效地提高过滤速度。
[0004]为解决上述技术问题，本发明包括下述步骤:(1)升温:调整糖化液的温度，使蛋白高温变性后絮凝，与葡萄糖分离；
[0005](2)维持时间:利用维持时间使糖化酶迅速失活，达到完全停止糖化反应的目的；
[0006](3)调pH值:利用蛋白中和等电点，调pH值使少量可溶性蛋白进一步絮凝出来；
[0007](4)活性炭脱色:利用活性炭的吸附作用，将糖化液中的有色物质及杂质吸附；
[0008](5)过滤:利用过滤机进行过滤，将析出的蛋白进行过滤除杂。
[0009]本发明所述步骤(1)中升高温度为100°C。
[0010]本发明所述步骤(2)中的维持时间为lOmin。
[0011]本发明所述步骤⑶中的pH值为4.9。
[0012]本发明所述步骤⑷中，活性炭脱色时间为20min。
[0013]本发明所述步骤(5)中采用板框过滤机过滤。
[0014]采用上述技术方案所产生的有益效果在于:本发明先使葡萄糖生产中糖化液中的蛋白质高温变性，絮凝出来，再通过调节PH值，达到蛋白的等电点，使可溶性蛋白絮凝，力口入活性炭，通过碳吸附作用，将有效地去除悬浮或依附在炭颗粒上的蛋白以及有色物质，有效地减轻后续过滤压力，具有除杂彻底、过滤效果好的特点。
【具体实施方式】
[0015]下面结合具体实施例对本发明作进一步详细的说明。
[0016]实施例1:本淀粉葡萄糖生产中的提高滤速方法采用下述处理步骤。
[0017]a、将pH为4.3、温度为60°C、过滤压力为0.5MPa的糖化液升温至100°C。
[0018]b、加入10%碳酸钠溶液调节pH值至4.8。
[0019]c、加入15%浓度的活性炭进行吸附除杂，脱色时间为20min。
[0020]d、用压滤机去除蛋白质和脂肪以及有色物质等，得到处理后的净液。
[0021]经处理后的糖化液蛋白含量为0.1%。，过滤速度为0.81M3/m2.h，色相< 1#，炭颗粒彡1粒/升。
[0022]实施例2:本淀粉葡萄糖生产中的提高滤速方法采用下述处理步骤。
[0023]a、将pH为4.3、温度为60°C、过滤压力为0.5MPa的糖化液升温至100°C。
[0024]b、加入10%碳酸钠溶液调节pH值至4.9。
[0025]c、加入15%浓度的活性炭进行吸附除杂，脱色时间为20min。
[0026]d、用压滤机去除蛋白质和脂肪以及有色物质等，得到处理后的净液。
[0027]经处理后的糖化液蛋白含量为0.1%。，过滤速度为0.83M3/m2.h，色相彡1#，炭颗粒< 1粒/升。
[0028]实施例3:本淀粉葡萄糖生产中的提高滤速方法采用下述处理步骤。
[0029]a、将pH为4.3、温度为60°C、过滤压力为0.5MPa的糖化液升温至100°C。
[0030]b、加入10%碳酸钠溶液调节pH值至5.0。
[0031]c、加入15%浓度的活性炭进行吸附除杂，脱色时间为20min。
[0032]d、用压滤机去除蛋白质和脂肪以及有色物质等，得到处理后的净液。
[0033]经处理后的糖化液蛋白含量为0.1%0,过滤速度为0.84M3/m2.h,色相彡1#，炭颗粒彡1粒/升。
【主权项】
1.一种葡萄糖生产中提高滤速的方法，其特征在于，其包括下述步骤: (1)升温:调整糖化液的温度，使蛋白高温变性后絮凝，与葡萄糖分离； (2)维持时间:利用维持时间使糖化酶迅速失活，达到完全停止糖化反应的目的； (3)调pH值:利用蛋白中和等电点，调pH值使少量可溶性蛋白进一步絮凝出来； (4)活性炭脱色:利用活性炭的吸附作用，将糖化液中的有色物质及杂质吸附； (5)过滤:利用过滤机进行过滤，将析出的蛋白进行过滤除杂。2.根据权利要求1所述的一种葡萄糖生产中提高滤速的方法，其特征在于:所述步骤(1)中升高温度为100°C。3.根据权利要求1所述的一种葡萄糖生产中提高滤速的方法，其特征在于:所述步骤(2)中的维持时间为lOmin。4.根据权利要求1所述的一种葡萄糖生产中提高滤速的方法，其特征在于:所述步骤(3)中的pH值为4.9。5.根据权利要求1所述的一种葡萄糖生产中提高滤速的方法，其特征在于:所述步骤(4)中，活性炭脱色时间为20min。6.根据权利要求1-5任意一项所述的一种葡萄糖生产中提高滤速的方法，其特征在于:所述步骤(5)中采用板框过滤机过滤。
【专利摘要】本发明公开了一种葡萄糖生产中提高滤速的方法，其包括下述步骤：(1)升温：调整糖化液的温度，使蛋白高温变性后絮凝，与葡萄糖分离；(2)维持时间：利用维持时间使糖化酶迅速失活，达到完全停止糖化反应的目的；(3)调PH值：利用蛋白中和等电点，调PH值使少量可溶性蛋白进一步絮凝出来；(4)活性炭脱色：利用活性炭的吸附作用，将糖化液中的有色物质及杂质吸附；(5)过滤：利用压滤机进行过滤，将析出的蛋白、糊精等杂质进行过滤除杂。本方法在去除糖化液杂质的过程中，能有效地将蛋白、含氮物质及铁盐等沉淀出来，能有效地提高葡萄糖液的净化质量，具有生产成本低、过滤效果好、提高滤速的特点。
【IPC分类】C07H3/02, C07H1/06
【公开号】CN105315313
【申请号】CN201410341168
【发明人】李 瑞, 郄佳, 李娟 , 张华 , 焦丽静
【申请人】华北制药康欣有限公司
【公开日】2016年2月10日
【申请日】2014年7月18日