一种茶树果红棕色素提取方法
【专利摘要】本发明涉及一种茶树果红棕色素方法，属于色素提取领域：取新鲜的茶树叶用蒸馏水洗净，放入烘箱中，冷却至室温，再放入烘箱中以70℃烘10-11小时，研磨成粉末，加入0.2mol/L的氢氧化钠溶液，放入紫外线照射仪中，500-550W，照射5分钟，取出，水提取三次抽滤，合并提取液，用稀盐酸中和pH，加入无水乙醇，静置2小时，沉淀，真空抽滤，取上清液，在恒温状态下将溶液浓缩，收回乙醇，干燥，粉碎得到茶树果红棕色素，这种方法利用紫外线的作用，大大提升萃取的效率，而且安全,无毒害，对人体健康有益。
【专利说明】一种茶树果红棕色素提取方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种茶树果红棕色素提取方法，属于色素提取领域。
【背景技术】
[0002]茶树为灌木或小乔木，嫩叶无毛，为多年生常绿木本植物，原产于中国。茶树喜欢喜欢温暖湿润气候，平均温度101:开始萌芽，树龄可达到一两百年，但经济年龄只有四五十年。而我国茶叶更是全球出名，茶与可可、咖啡并称世界三大无酒精饮料，茶树的叶子可食用、解百毒、长期食用茶品有益于健康和长寿，因此其存在的植物性天然色素，不仅毒性小又具有食疗保健的作用，所以对茶树中天然色素资源的开发利用尤为必要。本发明公开一种茶树果红棕色素提取方法，较传统的水提取色素，提取率更高，并且安全，无毒害，对人体健康有益。
【发明内容】
[0003]本发明提供一种茶树果红棕色素提取方法，提取率更高，安全，无毒害，对人体健康有益。为了达成上述目的，采用的具体技术方案是:
[0004]一种茶树果红棕色素提取方法，其特征在于:
[0005](1)取新鲜的茶树叶用蒸馏水洗净，晾干水分，放入烘箱中，在1051:下处理5-10分钟；
[0006](2)冷却至室温，再放入烘箱中以701:烘10-11小时，研磨成粉末；
[0007](3)将处理好的茶树叶置于反应瓶中，加入0.211101/1的氢氧化钠溶液，搅拌均匀，放入紫外线照射仪中，500-5501，照射5分钟，取出；
[0008](4)将溶液放入反应瓶中，加入事先加热到80-901:的去离子水，浸泡30分钟，抽滤，继续向滤渣中放入80-901:的去离子水，取滤液，反复三次；
[0009](5)合并提取液，用稀盐酸中和]3！！，加入无水乙醇，静置2小时，沉淀，真空抽滤，取上清液；
[0010](6)在恒温状态下将溶液浓缩，收回乙醇，干燥，粉碎得到茶树果红棕色素。
[0011]本发明的应用方法为:
[0012]一种茶树果红棕色素提取方法，其特征在于:
[0013](1)取新鲜的茶树叶用蒸馏水洗净，晾干水分，放入烘箱中，在1051:下处理5-10分钟；
[0014](2)冷却至室温，再放入烘箱中以701:烘10-11小时，研磨成粉末；
[0015](3)将处理好的茶树叶置于反应瓶中，加入0.211101/1的氢氧化钠溶液，搅拌均匀，放入紫外线照射仪中，500-5501，照射5分钟，取出；
[0016](4)将溶液放入反应瓶中，加入事先加热到80-901:的去离子水，浸泡30分钟，抽滤，继续向滤渣中放入80-901:的去离子水，取滤液，反复三次；
[0017](5)合并提取液，用稀盐酸中和]3！！，加入无水乙醇，静置2小时，沉淀，真空抽滤，取上清液；
[0018](6)在恒温状态下将溶液浓缩，收回乙醇，干燥，粉碎得到茶树果红棕色素。
具体实施方案:
[0019]取新鲜的茶树叶用蒸馏水洗净，晾干水分，放入烘箱中，在1051:下处理5-10分钟，冷却至室温，再放入烘箱中以701:烘10-11小时，研磨成粉末，将处理好的茶树叶置于反应瓶中，加入0.211101/1的氢氧化钠溶液，搅拌均匀，放入紫外线照射仪中，500-5501，照射5分钟，取出，将溶液放入反应瓶中，加入事先加热到80-901:的去离子水，浸泡30分钟，抽滤，继续向滤渣中放入80-901:的去离子水，取滤液，反复三次，合并提取液，用稀盐酸中和加入无水乙醇，静置2小时，沉淀，真空抽滤，取上清液，在恒温状态下将溶液浓缩，收回乙醇，干燥，粉碎得到茶树果红棕色素。
[0020]实例1
[0021]取新鲜的茶树叶用蒸馏水洗净，晾干水分，放入烘箱中，在1051:下处理5分钟，冷却至室温，再放入烘箱中以701:烘10小时，研磨成粉末，将处理好的茶树叶置于反应瓶中，加入0.211101/1的氢氧化钠溶液，搅拌均匀，放入紫外线照射仪中，5001，照射5分钟，取出，将溶液放入反应瓶中，加入事先加热到801:的去离子水，浸泡30分钟，抽滤，继续向滤渣中放入801:的去离子水，取滤液，反复三次，合并提取液，用稀盐酸中和加入无水乙醇，静置2小时，沉淀，真空抽滤，取上清液，在恒温状态下将溶液浓缩，收回乙醇，干燥，粉碎得到茶树果红棕色素，提取率为95%，颜色:红棕色。
[0022]实例2
[0023]取新鲜的茶树叶用蒸馏水洗净，晾干水分，放入烘箱中，在1051:下处理7分钟，冷却至室温，再放入烘箱中以701:烘10小时，研磨成粉末，将处理好的茶树叶置于反应瓶中，加入0.211101/1的氢氧化钠溶液，搅拌均匀，放入紫外线照射仪中，5501，照射5分钟，取出，将溶液放入反应瓶中，加入事先加热到851:的去离子水，浸泡30分钟，抽滤，继续向滤渣中放入851:的去离子水，取滤液，反复三次，合并提取液，用稀盐酸中和加入无水乙醇，静置2小时，沉淀，真空抽滤，取上清液，在恒温状态下将溶液浓缩，收回乙醇，干燥，粉碎得到茶树果红棕色素，提取率为96%，颜色:红棕色。
[0024]实例3
[0025]取新鲜的茶树叶用蒸馏水洗净，晾干水分，放入烘箱中，在1051:下处理10分钟，冷却至室温，再放入烘箱中以701:烘11小时，研磨成粉末，将处理好的茶树叶置于反应瓶中，加入0.211101/1的氢氧化钠溶液，搅拌均匀，放入紫外线照射仪中，5501，照射5分钟，取出，将溶液放入反应瓶中，加入事先加热到901:的去离子水，浸泡30分钟，抽滤，继续向滤渣中放入901:的去离子水，取滤液，反复三次，合并提取液，用稀盐酸中和加入无水乙醇，静置2小时，沉淀，真空抽滤，取上清液，在恒温状态下将溶液浓缩，收回乙醇，干燥，粉碎得到茶树果红棕色素，提取率为98%，颜色:红棕色。
【权利要求】
1.一种茶树果红棕色素提取方法，其特征在于: (1)取新鲜的茶树叶用蒸馏水洗净，晾干水分，放入烘箱中，在105°c下处理5-10分钟； (2)冷却至室温，再放入烘箱中以70°C烘10-11小时，研磨成粉末； (3)将处理好的茶树叶置于反应瓶中，加入0.2mol/L的氢氧化钠溶液，搅拌均匀，放入紫外线照射仪中，500-550W，照射5分钟，取出； (4)将溶液放入反应瓶中，加入事先加热到80-90°C的去离子水，浸泡30分钟，抽滤，继续向滤渣中放入80-90°C的去离子水，取滤液，反复三次； (5)合并提取液，用稀盐酸中和pH，加入无水乙醇，静置2小时，沉淀，真空抽滤，取上清液； (6)在恒温状态下将溶液浓缩，收回乙醇，干燥，粉碎得到茶树果红棕色素。
【文档编号】C09B61/00GK104497622SQ201410730280
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年12月4日 优先权日:2014年12月4日
【发明者】汪巍 申请人:常州大学