茶树花低聚糖或多糖、其制备方法及其在卷烟中的应用的制作方法
【专利摘要】本发明属于香料和烟草领域，涉及一种茶树花低聚糖或多糖、其制备方法及其在卷烟中的应用。本发明提取获得的茶树花低聚糖或多糖纯度高、提取率高，且操作简便、易行、高效，溶剂使用量少。茶树花低聚糖、多糖应用于卷烟中不改变卷烟原有的加工工艺，且明显改善卷烟的吸食品质，提高了卷烟的感官舒适度，因此更具有实际生产的意义和价值。
【专利说明】茶树花低聚糖或多糖、其制备方法及其在卷烟中的应用
【技术领域】
[0001]本发明属于香料和烟草领域，涉及一种茶树花低聚糖或多糖、其制备方法及其在卷烟中的应用。
【背景技术】
[0002]糖类在天然界分布很广，无论动物界或植物界，都存在着糖类。按结构单元数划分，糖可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖是不能被水解成更小分子的糖，低聚糖是指含有2-10个糖苷键聚合而成的化合物，又称寡糖。多糖是由超过10个以上的单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。
[0003]低聚糖是许多植物的组成成分，具有改善人体内微生态环境、改善血脂代谢、增强免疫功能等显著药理活性。
[0004]多糖在自然界分布极广，亦很重要，有的是构成动植物骨架结构的组成成分，如纤维素；有的是作为动植物储藏的养分，如糖原和淀粉；也有的具有特殊的生物活性，像人体中的肝素有抗凝血作用，例如肺炎球菌细胞壁中的多糖有抗原作用。
[0005]天然植物多糖的提取是目前研究的热点，多糖的获得一般需经过水提过程，水提液中同时含有多糖和低聚糖，传统的水提醇沉工艺往往将低聚糖弃之不用，造成极大的浪费。
[0006]膜分离是在20世纪初出现，20世纪60年代后迅速崛起的一门分离新技术。膜分离技术由于兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能，又有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单、易于控制等特征。膜的孔径一般为微米级，依据其孔径的不同(或称为截留分子量)，可将膜分为微滤膜(MF)、超滤膜(UF)、纳滤膜(NF)和反渗透膜(RO)等。在植物多糖的研究领域中主要将超滤膜用于多糖的分离及纯化，如香菇多糖(李志洲，2001 ;念保义，2003)、大豆低聚糖(高伟星，2005)、茶叶多糖(刘军海，2007)。
[0007]茶树花是山茶科山茶属植物茶树(Camellia sinensis)的花,茶树花在我国分布极广，大部分茶区的茶树开花期为9月至翌年1、2月，茶树花是一种无需栽种培育、丰富且可再生的天然资源，长期以来，茶农只采摘茶树的鲜嫩芽叶，而对于茶树花则任其自生自灭，很少加以利用。茶树花富含蛋白质、茶多酚、茶多糖、茶皂素、黄酮类、氨基酸、维生素、微量元素和超氧化物歧化酶(SOD)、可可碱等多种有益成分和活性物质。
[0008]卫生部2013年I号文件批准茶树花作为一种新的资源食品。茶树花糖类的研究目前集中在茶树花大分子多糖的提取方法、分离纯化技术、含量检测、结构检定、生物活性研究等方面。其中茶树花大分子多糖的提取方法有超声波提取、微波提取等，多糖的分离纯化一般采用大孔树脂吸附法、阴离子交换、凝胶层析法等。
[0009]目前尚需要新的工艺，以制备茶树花低聚糖或多糖，并且其可以作为良好的烟草制品特别是卷烟的添加剂。
【发明内容】
[0010]本发明人经过深入的研究和创造性的劳动，得到了一种茶树花多糖的制备工艺并且相应地获得了一种茶树花低聚糖或多糖。本发明人惊奇地发现，将制得的茶树花低聚糖或多糖施加于卷烟中，能够显著提高卷烟的吸食品质和感官舒适度，并且不改变卷烟的现有加工工艺。由此提供了下述发明:
[0011]本发明的一个方面涉及一种茶树花低聚糖的制备方法，包括水提、固液分离、微滤、超滤的步骤；具体地，其还包含反渗透、浓缩、干燥的步骤。
[0012]本发明还涉及一种茶树花低聚糖的制备方法，包括如下步骤:
[0013]I)水提:称取一定量的新鲜茶树花或干茶树花，使用热水浸提、超声提取或微波提取方法进行一次或多次提取；
[0014]2)液固分离:将提取液与茶树花分离，得到提取液；优选地，合并多次提取获得的提取液；
[0015]3)微滤:采用微滤膜去除提取液中的固形物及悬浮物，获得微滤透过液；
[0016]4)超滤:采用超滤膜进行分离，获得超滤透过液；
[0017]5)反渗透:采用反渗透膜将超滤透过液进行浓缩，获得反渗透浓缩液；
[0018]6)浓缩:进行进一步浓缩，获得浓缩液；
[0019]7)干燥:将浓缩液进行干燥，得到茶树花低聚糖。
[0020]根据本发明任一项所述的茶树花低聚糖的制备方法，其特征在于如下的(I) 一(7)项中的任意一项或者多项:
[0021](I)步骤I)中所述溶剂(水)与茶树花的质量比为5 - 25，优选为5 — 15，更优选为10 ；
[0022](2)步骤2)中所述分离为离心或过滤；
[0023](3)步骤3)中所述微滤膜的孔径为50 - 1200nm,优选为100 — 300nm,更优选为200nm ;系统压力为I 一 6Bar，优选为2 — 4Bar，更优选为3Bar ；
[0024](4)步骤4)中所述超滤膜截留分子量为5000 — 300000Dal，优选为10000 —50000Dal，更优选为30000Dal ;系统压力为5 — 35Bar优选为10 — 30Bar，更优选为20Bar ；
[0025](5)步骤5)中所述的反渗透膜对氯化钠的截留率在98%以上，系统压力为10 —40Bar，优选为 20 — 35Bar，优选为 32Bar ；
[0026](6)步骤6)中所述浓缩为减压浓缩；
[0027](7)步骤7)中的干燥方式为喷雾干燥。
[0028]本发明的另一方面涉及一种茶树花多糖的制备方法，包括水提、固液分离、微滤、超滤的步骤；具体地，其还包含脱蛋白、醇析、干燥的步骤。
[0029]本发明还涉及一种茶树花多糖的制备方法，包括如下步骤:
[0030]I)水提:称取一定量的新鲜茶树花或干茶树花，使用热水浸提、超声提取或微波提取方法进行一次或多次提取；
[0031]2)液固分离:将提取液与茶树花分离，得到提取液；优选地，合并多次提取获得的提取液；
[0032]3)微滤:采用微滤膜去除提取液中的固形物及悬浮物，获得微滤透过液；
[0033]4)超滤:采用超滤膜进行分离，获得超滤截留液；
[0034]5)脱蛋白:超滤截留液进行脱蛋白质处理，得到脱蛋白质产物；[0035]6)醇析:将脱蛋白产物使用乙醇进行醇析，得到醇析物；
[0036]7)干燥:将醇析物进行干燥，得到茶树花多糖。
[0037]根据本发明任一项所述的茶树花多糖的制备方法，其特征在于如下的(I) 一(7)项中的任意一项或者多项:
[0038](I)步骤I)中所述溶剂与茶树花的质量比为5 - 25，优选为5 — 15，更优选为10 ；
[0039](2)步骤2)中所述分离为离心或过滤；
[0040](3)步骤3)中所述微滤膜的孔径为50 - 800nm,优选为100 — 300nm,更优选为200nm ;系统压力为I 一 6Bar，优选为2 — 4Bar，更优选为3Bar ；
[0041](4)步骤4)中所述超滤膜截留分子量为5000 — 300000Dal，优选为10000 —50000Dal，更优选为30000Dal ;系统压力为5 — 35Bar优选为10 — 30Bar，更优选为20Bar ；
[0042](5)步骤5)中所述脱蛋白的方法为Sevage法、酶法或三氯乙酸法,优选为Sevage法;
[0043](6)步骤6)中所述醇析使用浓度在80%以上乙醇，例如80% — 95%,80% 一 85%、80% - 90%、85% - 95%，优选为85%，醇析时间为24 — 48小时，优选为36小时；
[0044](7)步骤7)中的干燥方式为喷雾干燥。
[0045]在本发明的一个实施方案中，茶树花低聚糖和/或茶树花多糖的制备方法如图1所示。
[0046]本发明的再一方面涉及一种茶树花低聚糖，其由本发明中任一项所述的茶树花低聚糖的制备方法制得。
[0047]本发明的再一方面涉及一种茶树花多糖，其由本发明中任一项所述的茶树花多糖的制备方法制得。
[0048]本发明的再一方面涉及一种烟草制品，其含有茶树花低聚糖和/或茶树花多糖；具体地，所述烟草制品为卷烟；具体地，所述茶树花低聚糖为本发明的茶树花低聚糖；具体地，所述茶树花多糖为本发明的茶树花多糖；具体地，所述茶树花低聚糖和/或茶树花多糖的含量为烟丝质量的0.001 - 1% ;优选为0.01 — 0.1% ;更优选为0.01 - 0.05% ;具体地，为 0.01 — 0.03%,0.03 - 0.05%,0.01 %,0.02%,0.03%,0.04%,0.05%,0.06%,0.07%,0.08%、0.09%或 0.1%。
[0049]在本发明的一个优选的实施方案中，所述烟草制品含有本发明的茶树花低聚糖和茶树花多糖。本发明人还惊奇地发现，对于应用于烟草制品，茶树花低聚糖和茶树花多糖合用(优选为1:1)比各自单用的效果好，特别令发明人印象深刻的是增加了烟草制品(例如卷烟)清雅的香气。优选地，茶树花低聚糖和茶树花多糖的比例为(I:1)- (1:3)，例如(I:I) — (1:2)、(I:2) — (I:3),1:1、1:2、1:3 ;特别优选地，为 1:1。
[0050]茶树花低聚糖或茶树花多糖的来源包括溶剂浸提、超声波提取、微波提取、酶提取、超临界提取等方法；优选地，为本发明的茶树花低聚糖或多糖。其添加方式即使用水溶解配制成浓度为I 一 10%的加料溶液，均匀喷洒到烟丝中，按正常的卷烟工艺卷制成卷烟，具体使用比例为烟丝质量的0.01 - 0.1%。
[0051]所述茶树花低聚糖和/茶树花多糖可作为卷烟的添加剂，添加茶树花低聚糖和/或茶树花多糖的卷烟感官评吸的结果表明:加入茶树花低聚糖和/或茶树花多糖后，卷烟的吸食品质、感官舒适度得到明显提高。[0052]本发明的再一方面涉及茶树花低聚糖和/茶树花多糖在制备烟草制品中的用途；具体地，所述烟草制品为卷烟；具体地，所述茶树花低聚糖为本发明的茶树花低聚糖；具体地，所述茶树花多糖为本发明的茶树花多糖；具体地，所述茶树花低聚糖和/或茶树花多糖的含量为烟丝质量的0.001 - 1% ;优选为0.01 — 0.1% ;更优选为0.01 - 0.05% ;具体地，为 0.01 — 0.03%,0.03 - 0.05%,0.01 %,0.02%,0.03%,0.04%,0.05%,0.06%,
0.07%,0.08%、0.09%或 0.1%。
[0053]本发明的再一方面涉及一种组合物，其含有本发明的茶树花低聚糖和/或本发明的茶树花多糖；优选地，茶树花低聚糖与茶树花多糖的比例为(I:1)- (1:3);具体地，所述组合物为食品、饮料或者保健品。
[0054]本发明的再一方面涉及本发明的茶树花低聚糖和/或本发明的茶树花多糖在制备食品、饮料或者保健品中的用途。
[0055]本发明中，
[0056]所述“茶树花”中的“茶树”，如果没有特别说明，是指山茶目(Theales)、山茶科(Theaceae)或山茶属(Camellis)的植物；
[0057]在本发明的一个方面，所述“茶树花”中的“花”包括:花被、雄蕊群、雌蕊群。花被包括:花萼(由萼片组成)、花冠(由花瓣组成)。花的色彩和芳香来自花冠。雄蕊包括:花丝和花药。雌蕊包括:柱头、花柱和子房。
[0058]在本发明的一个方面，术语“茶树花”，可以是鲜花，也可以是干燥的花；如果没有特殊说明，其是指完整的茶树花或者茶树花的一部分；其至少包含花瓣；可选地，还包含选自萼片、雄蕊和雌蕊中的一种或多种。
[0059]本发明中，如果 没有特别说明，本发明的“茶树花低聚糖”包括纯的茶树花低聚糖；也包括富含茶树花低聚糖的茶树花提取物，意指提取物中除了茶树花低聚糖，也可以包含从茶树花中提取的其它物质；具体地，所述富含茶树花低聚糖的茶树花提取物中的茶树花低聚糖的含量(纯度)为≤ 30%、^ 40%、^ 50%、^ 60%、^ 70%、^ 75%、^ 80%、^ 85%、^ 90%或> 95%，所述含量为重量百分比含量。
[0060]本发明中，如果没有特别说明，本发明的“茶树花多糖”包括纯的茶树花多糖；也包括富含茶树花多糖的茶树花提取物，意指提取物中除了茶树花多糖，也可以包含从茶树花中提取的其它物质；具体地，所述富含茶树花多糖的茶树花提取物中的茶树花多糖的含量(纯度)为≤30%、≤40%、≤50%、≤60%、≤70%、≤75%、≤80%、≤85%、≤90%或≤95%,所述含量为重量百分比含量。
[0061]采用苯酚-硫酸比色法测定低聚糖、多糖的提取率及纯度，低聚糖的提取率在
2.5%以上，纯度在90%以上，多糖提取率在3%以上，纯度在90%以上。
[0062]所述乙醇的浓度，如果没有特别说明，均指体积浓度。
[0063]本发明中，具体地，所述烟草制品为可吸食的烟草制品，优选为卷烟。
[0064]发明的有益效果
[0065]本发明提取获得的茶树花低聚糖或多糖纯度高、提取率高，且操作简便、易行、高效，溶剂使用量少。茶树花低聚糖、多糖应用于卷烟中不改变卷烟原有的加工工艺，且明显改善卷烟的吸食品质，提高了卷烟的感官舒适度，因此更具有实际生产的意义和价值。【专利附图】
【附图说明】
[0066]图1:制备茶树花低聚糖和多糖的流程示意图。
【具体实施方式】
[0067]下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规产品。
[0068]实施例1..!#茶树花低聚糖、2 #茶树花多糖、以及1#卷烟和2#卷烟的制备
[0069]1.实验材料
[0070]茶树花为购买的龙井茶树花干花。
[0071]2.茶树花低聚糖和多糖的制备
[0072]步骤如下:
[0073](I)水提:称取一定量龙井茶树花干花，使用热水浸提进行3次提取，溶剂与茶树花质量比为5 ；
[0074](2)液固分离:采用200目滤布将提取液与茶树花分离得到提取液，合并3次提取获得的提取液；
[0075](3)微滤:使用孔径为50nm的微滤膜,系统压力为6Bar ；
[0076](4)超滤:使用截留分子量为5000Dal的超滤膜进行分离，系统压力35Bar，获得透过液及截留液；
[0077](5)低聚糖制备:超滤透过液采用反渗透膜进行浓缩，系统压力lOBar，进一步采用减压浓缩，获得的浓缩液采用喷雾干燥后得到低I #聚糖产品；
[0078](6)多糖制备:超滤截留液使用Sevage法脱蛋白后，使用80%的乙醇进行醇析，醇析时间为48小时,喷雾干燥后得到2 #多糖产品。
[0079]采用苯酚一硫酸比色法测定龙井茶树花低聚糖、多糖的提取率及纯度，低聚糖的提取率为2.6%，多糖提取率在3.5%以上，纯度为90.5%。
[0080]原理:多糖或低聚糖在硫酸的作用下先水解成单糖，并迅速脱水生成糖醛衍生物，然后与苯酚生成橙黄色化合物。再以比色法测定。
[0081]计算公式:
[0082]
提取分离获得的多糖(低聚糖)质量
碰.-Mtl-χ 100/0
^匕臟_錯(歸糖.)白勺廳χ 100%
多糖(低聚糖)的称重量
e
[0083]3.1#和2 #卷烟的制备
[0084]将获得的龙井茶树1#茶树花低聚糖使用水溶解配制成浓度为1%的加料溶液，均匀喷洒到烟丝中，按正常的卷烟工艺卷制成卷烟，具体使用比例为烟丝质量的0.01% (茶树花低聚糖质量/烟丝质量，下面的实施例相同)。得到1#卷烟。
[0085]将获得的龙井茶树2#茶树花多糖使用水溶解配制成浓度为10%的加料溶液，均匀喷洒到烟丝中，按正常的卷烟工艺卷制成卷烟，具体使用比例为烟丝质量的0.01% (茶树花多糖质量/烟丝质量，下面的实施例相同)。得到2#卷烟。
[0086]实施例2 =3#茶树花低聚糖、4 #茶树花多糖、以及3#卷烟的制备
[0087]1.实验材料
[0088]茶树花采自福建安溪的铁观音茶树。
[0089]2.茶树花低聚糖和多糖的制备
[0090]步骤如下:
[0091](I)水提:称取一定量铁观音，使用微波提取方法等进行2次提取，溶剂与茶树花质量比为15 ；
[0092](2)液固分离:采用离心方法将提取液与茶树花分离得到提取液，离心速率为9000转/分，时间5分钟，合并2次提取获得的提取液；
[0093](3)微滤:使用孔径为800nm的微滤膜,系统压力为IBar ；
[0094](4)超滤:使用截留分子量为300000Dal的超滤膜进行分离,系统压力5Bar，获得透过液及截留液；
[0095](5)低聚糖制备:超滤透过液采用反渗透膜进行浓缩，系统压力40Bar，进一步采用减压浓缩，获得的浓缩液采用喷雾干燥后得到3 #低聚糖产品；
[0096](6)多糖制备:超滤截留液使用酶法脱蛋白后，使用85%的乙醇进行醇析，醇析时间为36小时,喷雾干燥后得到4 #多糖产品。
[0097]采用苯酚一硫酸比色法测定铁观音茶树花低聚糖、多糖的提取率及纯度，低聚糖的提取率为2.8%，多糖提取率在3.9%以上，纯度为92.5%。
[0098]3.3#卷烟的制备
[0099]将获得的安溪铁观音茶树3#茶树花低聚糖、4 #茶树花多糖(两者的比例是1:1)使用水溶解配制成浓度为10%的混合加料溶液，均匀喷洒到烟丝中，按正常的卷烟工艺卷制成卷烟，具体使用比例为烟丝质量的0.03%。得到3#卷烟。
[0100]实施例3 =5#茶树花低聚糖、6 #茶树花多糖、以及4# - 6#卷烟的制备
[0101]1.实验材料
[0102]茶树花购买自安徽祁门县的祁门红茶茶树。
[0103]2.茶树花低聚糖和多糖的制备
[0104]步骤如下:
[0105](I)水提:称取一定量祁门红茶茶树干花，使用超声提取方法进行3次提取，溶剂与茶树花质量比为25 ；
[0106](2)液固分离:采用抽滤方法将提取液与茶树花分离得到提取液，，合并3次提取获得的提取液；
[0107](3)微滤:使用孔径为200nm的微滤膜,系统压力为3Bar ；
[0108](4)超滤:使用截留分子量为50000Dal的超滤膜进行分离,系统压力15Bar，获得透过液及截留液；
[0109](5)低聚糖制备:超滤透过液采用反渗透膜进行浓缩，系统压力25Bar，进一步采用减压浓缩，获得的浓缩液采用喷雾干燥后得到5 #低聚糖产品；
[0110](6)多糖制备:超滤截留液使用酶法脱蛋白后，使用90%的乙醇进行醇析，醇析时间为24小时,喷雾干燥后得到6 #多糖产品。
[0111]采用苯酚一硫酸比色法测定祁门红茶茶树花低聚糖、多糖的提取率及纯度，低聚糖的提取率为2.5%，多糖提取率在3.2%以上，纯度为92.5%。
[0112]3.4#— 6#卷烟的制备
[0113]将获得的祁门红茶茶树4 #茶树花低聚糖使用水溶解配制成浓度为5%的加料溶液，均匀喷洒到烟丝中，按正常的卷烟工艺卷制成卷烟，具体使用比例为烟丝质量的0.05%。得到4#卷烟。
[0114]将获得的祁门红茶茶树6 #茶树花多糖使用水溶解配制成浓度为5%的加料溶液，均匀喷洒到烟丝中，按正常的卷烟工艺卷制成卷烟，具体使用比例为烟丝质量的0.05%。得到5#卷烟。
[0115]将获得的祁门红茶茶树5 #茶树花低聚糖、6 #茶树花多糖(两者的比例是1:3)使用水溶解配制成浓度为5%的加料溶液，均匀喷洒到烟丝中，按正常的卷烟工艺卷制成卷烟，具体使用比例为烟丝质量的0.05%。得到6#卷烟。
[0116]实施例4:7#荼树花多糖、以及7#卷烟的制各
[0117]1.实验材料
[0118]茶树花采自福建安溪的铁观音茶树。
[0119]2.茶树花多糖的制备
[0120]步骤如下:
[0121](I)预处理:将茶树花取出置于40°C烘箱内烘至水分在10%以下，用粉碎机粉碎得到茶树花粉末；
[0122](2)水提:称取一定量的茶树花粉末使用超声提取进行3次提取，溶剂与茶树花质量比为10 ；
[0123](3)醇沉:将提取液及茶树花粉末分离得到提取液，合并多次提取获得的提取液，减压浓缩提取液至原体积的1/5，浓缩液中加入无水乙醇进行醇沉48h，过滤干燥得到茶树花粗多糖；
[0124](4)脱除蛋白质:茶树花粗多糖放入水中进行复溶，使用Sevage法脱除粗多糖中的蛋白质；
[0125](5)醇沉:减压浓缩脱除蛋白质后的多糖溶液至原体积的1/5，浓缩液中加入无水乙醇进行醇沉48h，过滤干燥得到茶树花多糖。
[0126]采用苯酚一硫酸比色法检测多糖提取率及纯度，铁观音茶树花提取的多糖提取率为1.5%，纯度为86.5%ο
[0127]3.7#卷烟的制备
[0128]将获得的安溪铁观音茶树7#茶树花多糖使用水溶解配制成浓度为10%的混合加料溶液，均匀喷洒到烟丝中，按正常的卷烟工艺卷制成卷烟，具体使用比例为烟丝质量的
0.03%。得到7#卷烟。
[0129]实施例5:感官评吸实验
[0130]1.实验样品
[0131]实施例1 一 4制得的1# - 7#卷烟。0#卷烟为按照正常的卷烟工艺制成的卷烟，其不添加茶树花低聚糖或多糖。[0132]2.实验方法
[0133]福建中烟工业有限责任公司感官评吸委员会按GB5606.4-2005对0#和1# 一 7#卷烟样品进行评吸比对。
[0134]3.实验结果
[0135]如下面的表1所示。
[0136]表1:卷烟感官质量检验原始记录
[0137]
【权利要求】
1.一种茶树花低聚糖的制备方法，包括水提、固液分离、微滤、超滤的步骤；具体地，其还包含反渗透、浓缩、干燥的步骤； 更具体地，所述茶树花低聚糖的制备方法，包括如下步骤: 1)水提:称取一定量的新鲜茶树花或干茶树花，使用热水浸提、超声提取或微波提取方法进行一次或多次提取； 2)液固分离:将提取液与茶树花分离，得到提取液；优选地，合并多次提取获得的提取液； 3)微滤:采用微滤膜去除提取液中的固形物及悬浮物，获得微滤透过液； 4)超滤:采用超滤膜进行分离，获得超滤透过液； 5)反渗透:采用反渗透膜将超滤透过液进行浓缩，获得反渗透浓缩液； 6)浓缩:进行进一步浓缩，获得浓缩液； 7)干燥:将浓缩液进行干燥，得到茶树花低聚糖。
2.根据权利要求1所述的茶树花低聚糖的制备方法，其特征在于如下的(I)- (7)项中的任意一项或者多项: (1)步骤I)中所述溶剂与茶树花的质量比为5— 25 ; (2)步骤2)中所述分离为离心或过滤；` (3)步骤3)中所述微滤膜的孔径为50- 800nm，系统压力为I 一 6Bar ；(4)步骤4)中所述超滤膜截留分子量为5000- 300000Dal，系统压力为5 — 35Bar ；(5)步骤5)中所述的反渗透膜对氯化钠的截留率在98%以上，系统压力为10- 40Bar ； (6)步骤6)中所述浓缩为减压浓缩； (7)步骤7)中的干燥方式为喷雾干燥。
3.—种茶树花多糖的制备方法，包括水提、固液分离、微滤、超滤的步骤；具体地，其还包含脱蛋白、醇析、干燥的步骤； 更具体地，所述茶树花多糖的制备方法，包括如下步骤: 1)水提:称取一定量的新鲜茶树花或干茶树花，使用热水浸提、超声提取或微波提取方法进行一次或多次提取； 2)液固分离:将提取液与茶树花分离，得到提取液；优选地，合并多次提取获得的提取液； 3)微滤:采用微滤膜去除提取液中的固形物及悬浮物，获得微滤透过液； 4)超滤:采用超滤膜进行分离，获得超滤截留液； 5)脱蛋白:超滤截留液进行脱蛋白处理，得到脱蛋白产物； 6)醇析:将脱蛋白产物使用乙醇进行醇析，得到醇析物； 7)干燥:将醇析物进行干燥，得到茶树花多糖。
4.根据权利要求3所述的茶树花多糖的制备方法，其特征在于如下的(I)- (7)项中的任意一项或者多项: (1)步骤I)中所述溶剂与茶树花的质量比为5— 25 ; (2)步骤2)中所述分离为离心或过滤； (3)步骤3)中所述微滤膜的孔径为50- 800nm，系统压力为I 一 6Bar ；(4)步骤4)中所述超滤膜截留分子量为5000- 300000Dal，系统压力为5 — 35Bar ；(5)步骤5)中所述脱蛋白的方法为Sevage法、酶法或三氯乙酸法； (6)步骤6)中所述醇析使用浓度为80%以上乙醇，醇析时间为24- 48小时； (7)步骤7)中的干燥方式为喷雾干燥。
5.一种茶树花低聚糖，其由权利要求1至2中任一项所述的茶树花低聚糖的制备方法制得。
6.一种茶树花多糖，其由权利要求3至4中任一项所述的茶树花多糖的制备方法制得。
7.一种烟草制品，其含有茶树花低聚糖和/或茶树花多糖；具体地，所述烟草制品为卷烟；具体地，所述茶树花低聚糖为权利要求5所述的茶树花低聚糖；具体地，所述茶树花多糖为权利要求6所述的茶树花多糖；优选地，茶树花低聚糖与茶树花多糖的比例为(I:1)-(1:3);具体地，所述茶树花低聚糖和/或茶树花多糖的含量为烟丝质量的0.001 - 1%;优选为 0.01 — 0.1% ;更优选为 0.01 - 0.05%。
8.茶树花低聚糖和/茶树花多糖在制备烟草制品中的用途；具体地，所述烟草制品为卷烟；具体地，所述茶树花低聚糖为权利要求5所述的茶树花低聚糖；具体地，所述茶树花多糖为权利要求6所述的茶树花多糖；优选地，茶树花低聚糖与茶树花多糖的比例为(I:1)-(1:3);具体地，所述茶树花低聚糖和/或茶树花多糖的含量为烟丝质量的0.001 -1% ;优选为 0.01 — 0.1% ;更优选为 0.01 — 0.05%。
9.一种组合物，其含有权 利要求5所述的茶树花低聚糖和/或权利要求6所述的茶树花多糖；优选地，茶树花低聚糖与茶树花多糖的比例为(1:1)-(1:3);具体地，所述组合物为食品、饮料或者保健品。
10.权利要求5所述的茶树花低聚糖和/或权利要求6所述的茶树花多糖在制备食品、饮料或者保健品中的用途。
【文档编号】A24B15/36GK103478896SQ201310446757
【公开日】2014年1月1日 申请日期:2013年9月27日 优先权日:2013年9月27日
【发明者】谢金栋, 张峰, 刘加增, 屈展, 何保江, 洪祖灿, 陈群, 李斌, 连芬燕, 操晓亮 申请人:福建中烟工业有限责任公司, 中国烟草总公司郑州烟草研究院