一种茶墨水及其制备方法与流程

文档序号:21550623发布日期:2020-07-21 10:57阅读:243来源:国知局

本发明涉及食品领域,具体是一种茶墨水及其制备方法。



背景技术:

可食用油墨是可以与食品、药品一起吃进人体内的油墨,一般用于食品、药品或者可食用包装材料的表面印刷。可食用油墨因其既可食又可印刷的特性,区别于传统油墨。随着健康安全的意识日益高涨,人们对食品、药品安全有了更高的要求。鉴于市场一般使用的食品包装印刷油墨本身并不能被食用,更不能直接印刷于食品或药品的表面,从而限制了食品包装印刷油墨的使用范围。可食用油墨在这种情况下应运而生,是食品、药品在新形势下的客观要求,是消费者追求个性化产品的需要。

然而现有的可食用油墨为多种化学成分人工合成,不能完全做到绿色无污染,如同食品防腐剂一样,虽然可以食用,但是其中的成分仍然会对人体带来负面影响。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种茶墨水及其制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种茶墨水,包括以下重量份数的原料:熟普洱茶叶400-600份、水800-1200份。

更进一步的,包括以下重量份数的原料:熟普洱茶叶450-550份、水900-1100份。

更进一步的,包括以下重量份数的原料:熟普洱茶叶500份、水1000份。

一种茶墨水的制备方法,包括以下步骤:(1)称取各组分原料,备用;(2)将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍,除去熟普洱茶叶表面的灰尘;(3)将熟普洱茶叶碾碎,得到茶叶碎渣;(4)将茶叶碎渣、水倒入容器中,大火烧开,煮沸;(5)水沸腾后,小火熬煮40-80min;(6)过滤,除去茶叶,得到茶水;(7)用小火熬煮茶水,在熬煮的过程中不断搅拌,熬煮时间为8-12h,得到浓茶水;(8)浓茶水冷却后,即得。

更进一步的,步骤(5)中,熬煮时间为60min。

更进一步的,步骤(7)中,搅拌速度为200r/min。

更进一步的,步骤(7)中,熬煮时间为10h。

采用本发明提供的技术方案,与现有技术相比,具有如下有益效果:本发明制备方法简单,原料易得,易于推广,具有良好的经济效益,本发明制得的茶墨水绿色环保,纯天然无污染,安全健康,不会给人体带来负面影响,是可以食用的墨水,可以直接用在食品包装上,且墨水颜色经过氧化后会变深,更加醒目。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

一种茶墨水,包括以下原料:熟普洱茶叶400g、水800g。

一种茶墨水的制备方法,包括以下步骤:(1)称取各组分原料,备用;(2)将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍,除去熟普洱茶叶表面的灰尘;(3)将熟普洱茶叶碾碎,得到茶叶碎渣;(4)将茶叶碎渣、水倒入容器中,大火烧开,煮沸;(5)水沸腾后,小火熬煮80min;(6)过滤,除去茶叶,得到茶水;(7)用小火熬煮茶水,在熬煮的过程中不断搅拌,搅拌速度为150r/min,熬煮时间为12h,得到浓茶水;(8)浓茶水冷却后,即得。

实施例2

一种茶墨水,包括以下原料:熟普洱茶叶600g、水1200g。

一种茶墨水的制备方法,包括以下步骤:(1)称取各组分原料,备用;(2)将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍,除去熟普洱茶叶表面的灰尘;(3)将熟普洱茶叶碾碎,得到茶叶碎渣;(4)将茶叶碎渣、水倒入容器中,大火烧开,煮沸;(5)水沸腾后,小火熬煮40min;(6)过滤,除去茶叶,得到茶水;(7)用小火熬煮茶水,在熬煮的过程中不断搅拌,搅拌速度为230r/min,熬煮时间为8h,得到浓茶水;(8)浓茶水冷却后,即得。

实施例3

一种茶墨水,包括以下原料:熟普洱茶叶450g、水900g。

一种茶墨水的制备方法,包括以下步骤:(1)称取各组分原料,备用;(2)将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍,除去熟普洱茶叶表面的灰尘;(3)将熟普洱茶叶碾碎,得到茶叶碎渣;(4)将茶叶碎渣、水倒入容器中,大火烧开,煮沸;(5)水沸腾后,小火熬煮50min;(6)过滤,除去茶叶,得到茶水;(7)用小火熬煮茶水,在熬煮的过程中不断搅拌,搅拌速度为180r/min,熬煮时间为9h,得到浓茶水;(8)浓茶水冷却后,即得。

实施例4

一种茶墨水,包括以下原料:熟普洱茶叶550g、水1100g。

一种茶墨水的制备方法,包括以下步骤:(1)称取各组分原料,备用;(2)将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍,除去熟普洱茶叶表面的灰尘;(3)将熟普洱茶叶碾碎,得到茶叶碎渣;(4)将茶叶碎渣、水倒入容器中,大火烧开,煮沸;(5)水沸腾后,小火熬煮70min;(6)过滤,除去茶叶,得到茶水;(7)用小火熬煮茶水,在熬煮的过程中不断搅拌,搅拌速度为210r/min,熬煮时间为11h,得到浓茶水;(8)浓茶水冷却后,即得。

实施例5

一种茶墨水,包括以下原料:熟普洱茶叶500g、水1000g。

一种茶墨水的制备方法,包括以下步骤:(1)称取各组分原料,备用;(2)将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍,除去熟普洱茶叶表面的灰尘;(3)将熟普洱茶叶碾碎,得到茶叶碎渣;(4)将茶叶碎渣、水倒入容器中,大火烧开,煮沸;(5)水沸腾后,小火熬煮60min;(6)过滤,除去茶叶,得到茶水;(7)用小火熬煮茶水,在熬煮的过程中不断搅拌,搅拌速度为200r/min,熬煮时间为10h,得到浓茶水;(8)浓茶水冷却后,即得。

上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明,但是本专利并不限于上述实施方式,在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本专利宗旨的前提下作出各种变化。



技术特征:

1.一种茶墨水,其特征在于,包括以下重量份数的原料:熟普洱茶叶400-600份、水800-1200份。

2.根据权利要求1所述的茶墨水,其特征在于,包括以下重量份数的原料:熟普洱茶叶450-550份、水900-1100份。

3.根据权利要求1所述的茶墨水,其特征在于,包括以下重量份数的原料:熟普洱茶叶500份、水1000份。

4.一种根据权利要求1-3任一所述的茶墨水的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)称取各组分原料,备用;(2)将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍,除去熟普洱茶叶表面的灰尘;(3)将熟普洱茶叶碾碎,得到茶叶碎渣;(4)将茶叶碎渣、水倒入容器中,大火烧开,煮沸;(5)水沸腾后,小火熬煮40-80min;(6)过滤,除去茶叶,得到茶水;(7)用小火熬煮茶水,在熬煮的过程中不断搅拌,熬煮时间为8-12h,得到浓茶水;(8)浓茶水冷却后,即得。

5.根据权利要求4所述的茶墨水的制备方法,其特征在于,步骤(5)中,熬煮时间为60min。

6.根据权利要求4所述的茶墨水的制备方法,其特征在于,步骤(7)中,搅拌速度为200r/min。

7.根据权利要求4所述的茶墨水的制备方法,其特征在于,步骤(7)中,熬煮时间为10h。


技术总结
本发明涉及食品领域,具体是一种茶墨水及其制备方法,包括以下重量份数的原料:熟普洱茶叶400‑600份、水800‑1200份,制备方法包括以下步骤:(1)称取各组分原料,备用;(2)将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍,除去熟普洱茶叶表面的灰尘;(3)将熟普洱茶叶碾碎,得到茶叶碎渣;(4)将茶叶碎渣、水倒入容器中,大火烧开,煮沸;(5)水沸腾后,小火熬煮40‑80min;(6)过滤,除去茶叶,得到茶水;(7)用小火熬煮茶水,在熬煮的过程中不断搅拌,熬煮时间为8‑12h,得到浓茶水;(8)浓茶水冷却后,即得,本发明制备方法简单,原料易得,易于推广,具有良好的经济效益,本发明制得的茶墨水绿色环保,安全健康,是可以食用的墨水,可以直接用在食品包装上。

技术研发人员:香图
受保护的技术使用者:香图
技术研发日:2019.01.14
技术公布日:2020.07.21
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