1.一种食品加工用防止滴水的运输平板车，包括板体(1)，其特征在于，所述板体(1)顶部设有水槽(2)，所述水槽(2)内壁设有支撑块(3)，所述支撑块(3)上设有隔网(4)，所述隔网(4)顶部设有缓冲杆(5)，且所述缓冲杆(5)顶端设于板体(1)上方，所述缓冲杆(5)顶部连接有支撑板(6)，所述支撑板(6)顶部设有棉垫层(7)，所述棉垫层(7)内侧设有耐磨凸起(8)，所述耐磨凸起(8)之间设有凹孔(9)，且所述耐磨凸起(8)与凹孔(9)均设于支撑板(6)上，所述凹孔(9)底部设有导流通道(10)，且所述导流通道(10)贯穿支撑板(6)，所述板体(1)顶部设有推杆(11)，且所述推杆(11)设于水槽(2)一侧，所述板体(1)底部四角设有滚轮(12)。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用防止滴水的运输平板车，其特征在于：所述水槽(2)底部设有排水口(13)，且所述排水口(13)设于板体(1)底部。
3.根据权利要求2所述的一种食品加工用防止滴水的运输平板车，其特征在于：所述水槽(2)底部设为以排水口(13)为最低点的坡面结构。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用防止滴水的运输平板车，其特征在于：所述隔网(4)顶部设有活性炭(14)，且所述活性炭(14)均匀设置。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工用防止滴水的运输平板车，其特征在于：所述缓冲杆(5)包括内杆(15)、外杆(16)、缓冲弹簧(17)，所述内杆(15)底端设于外杆(16)内腔，且所述内杆(15)与外杆(16)之间通过缓冲弹簧(17)连接。
6.根据权利要求5所述的一种食品加工用防止滴水的运输平板车，其特征在于：所述内杆(15)底端直径大于外杆(16)顶端直径。