专利名称：一种烹饪包装的制作方法
背景技术：
1.发明领域本发明涉及当使用电磁波外部加热设备如微波炉烹饪一种食品组分时可以利用的一种烹饪包装。
2.相关技术的描述通常为了减轻烹饪的劳动，只用微波炉加热就可食用的冷冻食品(通过冷冻新鲜食品生产的)和一次或二次加工食品(所谓的杀菌袋装食品)被广泛地使用。此外，一种食品烹饪包装已经得到推荐，其特征在于，当用微波炉加热时，沸水或蒸汽施加到所说食品烹饪包装中的新鲜食品或一次或二次加工食品上，使得所说食品可以变热和可以食用，该包装已经在公开的未授权的专利申请No.H7-22547中进行了描述。
这里公开的烹饪包装包括(a)一种耐热的外袋，在其顶部形成蒸汽释放孔，(b)一个食品放置部件，它位于所说的外袋的内部，用来放置食品组分，和(c)一种耐热的、容纳液体的袋，其覆盖在所说食品放置部件上，用这种方法，使容纳液体的袋与所说蒸汽释放孔接触。所说食品放置部件通过可透过热水或蒸汽的耐热薄膜反向对着所说容纳液体的袋。当所说容纳液体的袋内部的液体由于微波炉的加热而蒸发和膨胀时，液体或蒸汽(从所说容纳液体的袋的指定部位)释放到所说外袋的内部，透过耐热薄膜，到达所说食品放置部件，使所说食品放置部件上的食品组分变湿。因此，当从微波炉受热时食品组分也得到烹调。在此过程中，所说外袋中的过剩蒸汽从蒸汽释放孔排出。
但是，用这样的结构，在所说外袋中必须提供一种专用的薄膜，以将所说食品放置部件与所说容纳液体的袋分开，这样，使得烹饪包装袋的结构变得复杂了。另外由于材料如氯乙烯一般用作袋子的原材料，当它们在废弃后焚烧时，这些材料成为二恶英的产生源(环境污染源)，例如氯化氢。
发明内容
考虑上述的环境观点，本发明的目的是提供一种烹饪包装，可以用于烹饪多种新鲜食品和加工过的食品，用途广泛，便于烹饪，结构简单，并在废弃后的焚烧过程中不会造成环境污染。
因此，本发明是一种用于用电磁波的外加热设备烹调食品组分的烹饪包装。本发明的特征在于袋状主体由聚烯烃基材料制成，并且在所说袋状主体上提供有一种自动压力控制芯片，当袋状主体内部压力升高时，通过从袋状主体中排放空气来保持一个特定的对所说食品组分是理想的内部压力。
即使使用在袋状主体上提供一个自动压力控制芯片这样一个简单的结构，食品组分也可以被完全烹饪，而在废弃时不会造成环境污染。
在本发明的一种具体实施方式
中，一种自动压力控制芯片安装在所说袋状主体接近中心部位上成形的释放空气的孔上，所说自动压力控制芯片由渗透性的合成树脂制成，当所说袋状主体的内部压力达到特定值时排出空气。另外，一个容纳液体调料的调料袋与所说食品组分一起放置在所说袋状主体中。在所说调料袋上设立一个密封件，当由于所说外部加热设备加热而使内部压力升高时其被撕开，这样，当所说密封件被撕开时，所说液体调料可以释放到所说袋状主体中以润湿所说食品组分。
关于上述自动压力控制芯片的材料，在渗透方向上合适的压缩密度或合适的厚度可以通过使用具有高渗透性和防水性的合成树脂而获得，例如具有开室泡沫性质的发泡聚酯、聚集的聚氨酯泡沫和防水聚酯纤维。通过使用上述的合成树脂，内部压力可以保持在与惰性气体例如氮气一起密封在袋状主体中的食品组分的理想水平，并且适合于烹饪的加热条件是安全可靠的。关于所说的调料袋，即使当食品组分的含水量很小，适当的烹饪也可以通过各种途径达到，因为调料袋中的液体调料被加到所说食品组分中。本发明中的烹饪包装在烹调鱼，例如鳗鱼和大海鳗时也是有效的。
附图的简要说明
图1是本发明的一种实施方式的一种烹饪包装的解释图。
图2是本发明的一种实施例中可以进行调料的烹饪包装的解释图。
图3是描述使用外部加热设备的加热条件的示意图附图中编号的解释1烹饪包装2食品组分3袋状主体3a加热密封件
4入口部分5自动压力控制芯片6调料袋7密封件8空气释放孔10外部加热设备优选实施方式的描述本发明的一种实施方式将参照图1-3被详细地描述。本发明中的一种烹饪工具是使用电磁波的外部加热设备10(见图3)如微波炉烹饪食品组分2，例如新鲜蔬菜如花茎甘蓝，的烹饪包装1(如图1所示)。其袋状主体3由聚烯烃基材料制成，自动压力控制芯片5安装在袋状主体3上，用于当袋状主体内部压力由于外部加热设备10对食品组分2加热而升高时从袋状主体中排放空气，以保持一个对于食品组分2是理想的特定压力。在图1-2中，3a是加热密封部件，是在食品组分通过袋状主体3的一个入口部位4装入袋状主体后加热密封的。
在本发明的实施方式中，自动压力控制芯片5安装在袋状主体3的接近中心部位上形成的空气释放孔8上，并且是由渗透性的合成树脂制成，以便当袋状主体内部压力达到给定值时可以排出空气。此外，一个容纳液体调料的调料袋6(如图2所示)与食品组分2(这里是鱼)一起被放置在袋状主体3中。一个密封部分7——它是一个带状区域，当由于用外部加热设备10加热而使调料袋6中的内部压力升高时，很容易撕开孔(见图3)—设立于调料袋6之上，以便调料可以释放到袋状主体3中以润湿食品组分2。
关于所说自动压力控制芯片5的材料，在渗透方向上合适的压缩密度或合适的厚度可以通过使用具有高渗透性和防水性的合成树脂来得到，例如具有开室泡沫性质的泡沫聚酯、聚集的聚氨酯泡沫和防水聚酯纤维。通过使用上述的合成树脂，内部压力可以保持在与惰性气体例如氮气一起密封在袋状主体3中的食品组分2的理想水平，并且适合于烹饪的加热条件是安全的。
由于此烹饪包装1配备了调料袋6，即使食品组分2中的含水量很少，由于微波炉加热，调料袋6被打开并且流出液体调料，从而以不同的方式获得对食品组分2合适的烹饪。利用此烹饪包装，烹饪不用烹饪锅就可以进行，并且在丢弃时，不会造成环境污染。在此实施例中，所示的花茎甘蓝和鱼作为烹饪的食品组分。本发明对于烹调新鲜鱼，例如鳗鱼和大海鳗是理想的。
正如上面的详细描述，本发明是一种使用电磁波外部加热设备烹调食品组分的烹饪包装，其特征在于袋状主体是由聚烯烃基材料制成，在所说袋状主体上安装有自动压力控制芯片，用于当所说袋状主体内部的食品组分被加热而使袋状主体内部压力升高时，通过从袋状主体中排出空气而保持一个对于所说食品组分是理想的特定的内部压力。
尽管本发明是在袋状主体上提供一个自动压力控制芯片的如此简单的结构，却可以对食品组分进行完全的烹饪，并且在废弃时不会造成环境污染。
权利要求
1.一种用于用电磁波外部加热设备烹饪食品组分的烹饪包装，其特征在于所说烹饪包装的袋状主体由聚烯烃基材料制成，在所说袋状主体上安装有自动压力控制芯片，以便当食品组分在所说袋状主体中被加热，并且袋状主体内部的压力增加时，所说自动压力控制芯片可以从袋状主体中排出空气，以保持一个对于所说食品组分是理想的特定的内部压力。
2.权利要求1中所述的烹饪包装，其特征在于所说自动压力控制芯片安装在所说袋状主体接近中心部位中形成的释放空气的孔上，所说自动压力控制芯片由渗透性的合成树脂制成并且当所说袋状主体的内部压力达到特定值时排出空气。
3.权利要求1或权利要求2中所述的烹饪包装，其特征在于含有液体调料的调料袋与所说食品组分一起放置在所说袋状主体中，所说调料袋具有一个密封件并且当内部压力由于外部加热设备加热而升高时被撕开，排出所说调料以润湿所说袋状主体中的所说食品组分。
4.权利要求1-3中的任意一种中所述的烹饪包装，其特征在于所说食品组分是新鲜的鱼，例如鳗鱼和大海鳗。
全文摘要
本发明的一个目的是提供一种具有简单结构的烹饪包装，在其袋状主体上带有一个自动压力控制芯片，可以对食品组分进行完全的烹调，而在废弃时不会造成环境污染。本发明是一种用于用电磁波外部加热设备烹饪食品组分的烹饪包装，其特征在于其袋状主体由聚烯烃基材料制成，在所说袋状主体上安装有一种自动压力控制芯片，当食品组分在所说袋状主体中被加热而使袋状主体压力升高时，通过从袋状主体中排出空气以保持一个特定的对于所说食品组分是理想的内部压力。
文档编号B65D81/34GK1429749SQ0210509
公开日2003年7月16日 申请日期2002年2月20日 优先权日2002年1月4日
发明者小泽茂男 申请人:株式会社小泽