专利名称：一种方便菜的制作方法
技术领域：
本发明一种方便菜，涉及以容器盛装菜品原料与佐料的非成品食品，方便食用。
背景技术：
非成品方便食品以面食为主，非成品方便食品中菜品类有单成分包装生、熟菜品， 以火工进行预加工的菜品或混有佐料或另补充佐料。非成品方便食品涉及米饭，与菜品相关的为米饭配菜品，再加工无须配佐料。
发明内容
本发明提供一种方便简单加工的菜品，属于非成品食品，方便食用。按照中国人，特别是南方人的饮食习惯，正餐多为米饭配菜肴。米饭原料易购、易储、易熟、易定量。菜肴则不然，原料常需搭配，涉及品种或许不是一、二，宜新鲜；佐料品种多，用量按口味。菜肴成分相对米饭而言，采购、储存、加工均繁琐。本发明一种方便菜，成分由菜品原料与佐料构成。菜品原料包括一切可以食用的菜肴食材，包括蔬菜、肉类、鱼类、豆制品、禽蛋等。佐料是指食用油、盐、味精、酱油、醋、胡椒粉等。本发明一种方便菜，无须增加食用材料，通过简单加工即可食用。简单加工指直接入锅或其他容器，进行加热处理即可食用。如需要，可补充水分，可制成汤类。为方便储存，方便调味，本发明一种方便菜部分或全部佐料独立包装，整体以容器盛装。为达到简单加工即可食用目的，菜品原料需要清洁、案板刀工处理，多为非成品， 部分需制成半成品、成品。本发明一种方便菜，其特征在于分装或混装的佐料，与非成品菜原料一起盛装于容器内；也可将分装或混装的佐料，与半成品菜原料一起盛装于容器内；也可将分装或混装的佐料，与成品菜原料一起盛装于容器内；也可将分装或混装的佐料，与非成品菜原料、 半成品菜原料、成品菜原料中的两个或三个一起盛装于容器内；可配有餐具。本发明一种包装的方便菜，适用于工作繁忙和讲究美食的人士。技术方案分装或混装不同类佐料，与菜品原料一起盛装于容器内。
附图为本发明一种方便菜的结构示意图。
具体实施例方式本发明一种方便菜的具体实施方式
是包括佐料之食用油O)、佐料之盐与味精、(3)、佐料之酱油与醋(4)和菜品原料(1)，经保鲜膜(6)封装在包装盒(5)内。
权利要求
1.一种方便菜，其特征在于将分装或混装的佐料，与非成品菜原料一起盛装于容器内。
2.一种方便菜，其特征在于将分装或混装的佐料，与半成品菜原料一起盛装于容器内。
3.一种方便菜，其特征在于将分装或混装的佐料，与成品菜原料一起盛装于容器内。
4.一种方便菜，其特征在于将分装或混装的佐料，与非成品菜原料、半成品菜原料、成品菜原料中的两个或三个一起盛装于容器内。
5.如权利要求1，或2，或3，或4所述的一种方便菜，其特征在于配有餐具。
全文摘要
本发明一种方便菜，成分由菜品原料与佐料构成，菜品原料需要清洁、案板刀工处理，为非成品，部分需制成半成品、成品；佐料部分或全部独立包装，整体以容器盛装，无须增加食用材料，直接入锅或其他容器，简单加工即可食用。
文档编号B65D77/24GK102358467SQ20111017129
公开日2012年2月22日 申请日期2011年6月23日 优先权日2011年6月14日
发明者周良文 申请人:周良文