专利名称：大黄产地加工及保质包装储藏方法
技术领域：
本发明涉及中药大黄的储藏方法。
背景技术：
大黄为寥科大黄属多年生植物，掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄Rheumtanguticum Maxim, ex Balf.或药用大黄Rheum officinale Baill.的干燥根及根莖入药，主产于甘肃、青海、四川、西藏等地。主含蒽醌类化合物，其性寒，有泻湿热、破积滞、行淤血、凉血解毒、清热泻火的作用。掌叶大黄喜冷凉气候，耐寒，忌高温。野生于我国西北及西南海拔2000m左右的高山区；家种多在1400m以上的地区。冬季最低气温为-10°C以下，夏季气温不超过30°C，无 霜期150 180d，年雨量为500 IOOOmm左右。对土镶要求较严，一般以土层深厚，富含腐植质，排水良好的壤土或砂质壤土最好，粘重酸性土和低洼积水地区不宜栽种。忌连作，需经4 5年后再种。大黄产地加工及包装储藏技术混乱，生产上常采用先干燥，去皮，后润药切制的方法进行加工，有效成分损失量大。储藏用硫磺熏蒸防止虫蛀霉变，对药材和环境污染较大，针对这一生产现状，我们进行了多年系统研究，现将研究结果总结为本发明。
发明内容
本发明的目的在于避免现有技术的不足提供一种大黄产地保质包装储藏方法。以解决现有大黄在包装储藏上不能保质的问题。为实现上述目的，本发明采取的技术方案为一种大黄产地加工及保质包装储藏方法，其主要特点是步骤为( I)采收大黄在生长期的第3 4年采收，即移栽后的2 3年10月中旬，植株地上部分枯萎后，选晴天，土壤水分在10 20%时采收；采收时，先割去地上茎叶，留3 5cm残茎，晾晒I 2天后,在距主根莖30 50cm处,沿坡从低向高处开挖,刨开根体四周的泥土,将完整的根系取出，抖净泥土，晾晒至侧根柔软时，再用刀削去地上茎的残余部分；(2)晾晒将运回的大黄根茎晾晒至5 6成干；(3)净制:选用符合生活饮用水卫生标准的水(《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006))，用压力为2Mpa 6Mpa水枪淋洗大黄,淋洗至水头有淡黄色时或淋洗IOmin 20min,即停止；防止淋洗时间过长损失药效成分；并用刷子刷去大黄根茎皱裂栓皮层中藏匿的土粒及杂质；(4)切制浙尽水分，晾干大黄根茎表皮上因清洗而残存的水分，先把主根茎和侧根分离；并根据大小分别存放；对根茎大于50mm的，纵向切成两份或四份；
或对干燥的大黄根茎，浸润后，切制；要求水尽药透，润药时加水量为药材量的22-28%,时间为10 20小时；切片；(5)干燥烘房或太阳房干燥，温度为35 45°C，切忌暴晒；白天摊开，晚上堆成堆，利于发汗，反复晒至含水量15%以下；(6)包装大黄采用抽真空包装方式，药材包装材料除符合药品包装要求外，选用的双层PVC膜为内包装材料，厚度18到24丝；重量为Ikg 2kg/袋，外包装材料为20 25kg/袋的编织袋，这样方便储藏、方便运输，同时也方便销售和养护。包装材料应标有药材品名、规格、产地、生产批号、加工日期及生产企业(按照国家药材包装要求进行)。所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其步骤还包括有(7)储藏大黄保存为中温低湿型储藏库，最高温度不超过28°C，湿度范围在30% 60% ;库房宽度为12-18m，高度为4_6m，墙壁厚度不少于35cm ；库中大黄垛与垛间距不小于100cm，货垛与墙的间距不小于50cm ;货垛与梁的间距不小于30cm ;货垛与柱的间距不小于30cm ;货垛与地面的间距不小于IOcm ;库房内主要通道宽度不小于200cm ;库房水暖散热器、供暖管道与储存药品的距离不小于30cm ;照明灯具垂直下方不准堆放药品，其垂直下方与货垛的水平间距不小于50cm ；(8)养护；保持库房中的阴凉、干燥、通风、避光；定期或不定期检查，防止虫蛀、霉变。所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其步骤还包括有(9)运输运输过程中忌雨淋，确保运输工具清洁。所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其步骤还包括有步骤(I)采收后将大黄根茎小心轻放，装入袋中或筐中，运回晾晒加工。所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其步骤还包括有步骤(4)切制；蛋吉大的根茎先纵切成瓣，小的加工成圆锥形或腰鼓形，长5 17cm，直径3 10cm，除去大黄根茎外栓皮；或片吉根头部纵切瓣，再横切呈I 2cm厚片状。所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其步骤还包括有步骤(6)包装进行真空、充氮或充二氧化碳、加脱氧剂气调包装。本发明的有益效果在于可大大提高大黄干燥速率，保质储藏时间比传统方法延长I年，浸出物达到29%以上，蒽醌含量1. 5% I. 8%。
具体实施例方式以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。实施例I :一种大黄产地加工及保质包装储藏方法，其主要特点是步骤为( I)采收大黄在生长期的第3 4年采收，即移栽后的2 3年10月中旬，植株地上部分枯萎后，选晴天，土壤水分在10 16%时采收；采收时，先割去地上茎叶，留3 5cm残茎，晾晒I 2天后,在距主根莖30 50cm处沿坡从低向高处开挖,刨开根体四周的泥土,将完整的根系取出，抖净泥土，晾晒至侧根柔软时，再用刀削去地上茎的残余部分；(2)晾晒将运回的大黄根茎晾晒至5 6成干；(3)净制选用符合卫生标准(《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)的水，用高压(2Mpa 6Mpa)水枪淋洗大黄,淋洗至水头有淡黄色时(IOmin 20min),即停止,防止淋洗时间过长损失药效成分；并用刷子刷去大黄根茎皱裂栓皮层中藏匿的土粒及杂质；(4)切制浙尽水分，晾干大黄根茎表皮上因清洗而残存的水分，先把主根茎和侧根分离；并根据大小分别存放；对根茎大于50mm的，纵向切成两份或四份； 对干燥的大黄根茎，浸润后，切制；要求水尽药透，润药时加水量为药材量的22-28%，时间为(12 20)小时，防止时间过长造成药材变味或发霉；切片规格厚片2 4mm ；(5)干燥烘房或太阳房干燥35 45°C，切忌暴晒，应白天摊开，晚上堆成堆，利于发汗，反复晒至含水量15%以下即可；(6)包装大黄采用抽真空包装方式，药材包装材料除符合药品包装要求外，选用的双层PVC膜为内包装材料，厚度20到24丝；重量为Ikg 2kg/袋，外包装材料为20 25kg/袋的编织袋，这样方便储藏、方便运输，同时也方便销售和养护。包装材料应标有药材品名、规格、产地、生产批号、加工日期及生产企业(按照国家药材包装要求进行)。实施例2 :所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其步骤还包括有步骤(I)至(6)同实施例1，(7)储藏大黄保存为中温低湿型储藏库，最高温度不超过28°C，湿度范围在30% 50%。库房宽度为12-18m，高度为4_6m，墙壁厚度不少于35cm ；库中大黄垛与垛间距不小于100cm，货垛与墙的间距不小于50cm ;货垛与梁的间距不小于30cm ;货垛与柱的间距不小于30cm ;货垛与地面的间距不小于IOcm ;库房内主要通道宽度不小于200cm ;库房水暖散热器、供暖管道与储存药品的距离不小于30cm ;照明灯具垂直下方不准堆放药品，其垂直下方与货垛的水平间距不小于50cm ；实施例3 :所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其步骤还包括有(8)养护；保持库房中的阴凉、干燥、通风、避光。定期或不定期检查，防止虫蛀、霉变。实施例4 :所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其步骤还包括有(9)运输运输过程中忌雨淋，确保运输工具清洁，装卸应轻拿轻放。实施例5 :所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其步骤还包括有步骤(I)采收后将大黄根茎小心轻放，装入麻袋、纺织袋或竹筐中，运回晾晒加工。实施例6 :所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其步骤还包括有步骤(4)切制；蛋吉规格大的根茎先纵切成瓣，小的加工成圆锥形或腰鼓形，长5 17cm，直径3 IOcm,除去大黄根茎外栓皮；
片吉规格根头部纵切瓣再横切呈I 2cm厚片状。实施例7 :所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其步骤还包括有步骤(6)包装进行真空、充氮、充二氧化碳、加脱氧剂气调包装。实施例8 :一种掌叶大黄产地加工及保质包装储藏方法，其步骤还包括有步骤(I)至步骤(8)。对比例I :传统干燥与本发明实施例8效果对比
权利要求
1.一种大黄产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤为 (1)米收 大黄在生长期的第3 4年采收，即移栽后的2 3年10月中旬，植株地上部分枯萎后，选晴天，土壤水分在10 20%时采收；采收时，先割去地上茎叶，留3 5cm残茎，晾晒I 2天后，在距主根茎30 50cm处，沿坡从低向高处开挖，刨开根体四周的泥土，将完整的根系取出，抖净泥土，晾晒至侧根柔软时，再用刀削去地上茎的残余部分； (2)晾晒 将运回的大黄根茎晾晒至5 6成干； (3)净制 选用符合生活饮用水卫生标准的水，用压力为2Mpa 6Mpa水枪淋洗大黄，淋洗至水头有淡黄色时或淋洗IOmin 20min，即停止；并用刷子刷去大黄根茎皱裂栓皮层中藏匿的土粒及杂质； (4)切制 浙尽水分，晾干大黄根茎表皮上因清洗而残存的水分，先把主根茎和侧根分离；并根据大小分别存放；对根茎大于50mm的，纵向切成两份或四份； 或对干燥的大黄根茎，浸润后，切制；要求水尽药透，润药时加水量为药材量的22-28%,时间为10 20小时；切片； (5)干燥 烘房或太阳房干燥，温度为35 45°C，切忌暴晒；白天摊开，晚上堆成堆，利于发汗，反复晒至含水量15%以下； (6)包装 大黄采用抽真空包装方式。
2.如权利要求I所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤还包括有 (7 )储藏大黄保存为中温低湿型储藏库，最高温度不超过28 V，湿度范围在30% 60% ;库房宽度为12-18m，高度为4-6m，墙壁厚度不少于35cm ； 库中大黄垛与垛间距不小于100cm，货垛与墙的间距不小于50cm ;货垛与梁的间距不小于30cm ;货垛与柱的间距不小于30cm ;货垛与地面的间距不小于IOcm ;库房内主要通道宽度不小于200cm ;库房水暖散热器、供暖管道与储存药品的距离不小于30cm ;照明灯具垂直下方不准堆放药品，其垂直下方与货垛的水平间距不小于50cm ； (8)养护； 保持库房中的阴凉、干燥、通风、避光；定期或不定期检查，防止虫蛀、霉变。
3.如权利要求I所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤还包括有 (9)运输运输过程中忌雨淋,确保运输工具清洁。
4.如权利要求I所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤还包括有 步骤(I)采收后将大黄根茎小心轻放，装入袋中或筐中，运回晾晒加工。
5.如权利要求I所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤还包括有 步骤(4)切制；蛋吉大的根茎先纵切成瓣，小的加工成圆锥形或腰鼓形，长5 17cm，直径3 10cm，除去大黄根茎外栓皮； 或片吉根头部纵切瓣，再横切呈I 2cm厚片状。
6.如权利要求I所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤还包括有步骤(6)包装进行真空、充氮或充二氧化碳、加脱氧剂气调包装。
全文摘要
本发明涉及一种中药大黄的储藏方法。一种大黄产地保质包装储藏方法，其主要特点是步骤为(1)采收；(2)晾晒；(3)净制；(4)切制；(5)干燥(6)包装(7)储藏。本发明的优点是可大大提高大黄干燥速率，保质储藏时间比传统方法延长1年，浸出物达到29%以上，蒽醌含量1.5%～1.8%。
文档编号B65D81/18GK102861137SQ20121037530
公开日2013年1月9日 申请日期2012年10月5日 优先权日2012年10月5日
发明者晋小军, 唐文文, 张欣旸, 王辉, 赵洁, 张国权 申请人:甘肃农业大学