专利名称：一种适度控氧恒温调湿贮运箱的制作方法
技术领域：
本发明属于保鲜技术领域，涉及果蔬运输的保鲜技术，尤其是一种适度控氧恒温调湿贮运箱。
背景技术：
我们知道，引起果蔬变质主要有以下5个因素即微生物作用、酶的作用、氧化作用、呼吸作用和机械损伤。一般来说，温度是影响果蔬变质速度的最快最重要的环境因素，果蔬在最适温度基础上，每增加10°c，变质速度便增加2 3倍。虽然降温可以延缓果蔬变质，但是并不能完全抑制上述5个因素的作用。为了达到运输过程中的保鲜，可从温度、湿度、微生物、气体成分四方面来研究贮运箱保鲜技术。在贮运箱运输保鲜技术中，氧气与果蔬的呼吸作用、氧化作用有密切关系。因此降低空气中氧气含量，能够降低果蔬的呼吸强度，对果蔬保鲜具有明显的作用。氧气含量降低至2%-7%之间，才对果蔬呼吸作用起到抑制作用；氧气含量过低，会出现中毒现象，氧气过高达不到保鲜要求。降低氧气含量还可抑制微生物的生长，抑制果蔬成分的氧化和褐变。果蔬保鲜技术已经是一项成熟技术，人们已经研究出许多的果蔬保鲜技术，如真空保鲜，气调保鲜等在大型冷库得到了应用，通常低温技术辅以控制气体中氧含量、二氧化碳含量、湿度，则会有更好的保鲜效果。通过检索，发现如下几篇与本专利申请相关的公开专利文献1、果蔬贮运箱及其节能保鲜使用方法(00129160. 2)，该箱体上设置有紧固结构，可使码垛箱体前后左右上下三维方向均与相邻箱体紧固为一整体，明显降低运输中的因振动和散垛造成的损失，箱上暗锁保护货物不受损失，为货主提供方便，箱壁上气孔未开启，可由货主决定开启气孔的数量、时间，从而大大减少水分蒸发造成的果蔬萎蔫。使用该箱运输果蔬，可利用自然风和水降温预冷保鲜，无需花费时间、财力预冷，是一种优势明显的换代产品。2、一种湿冷保鲜式贮运箱(200420027815. 0)，它包括集装箱，其特征是把集装箱内分成湿冷保鲜仓、贮冰仓和控制仓，在湿冷保鲜仓和贮冰仓四周包有集装箱保温层，湿冷保鲜仓的一侧开有货物装卸门；其壁上安装有通风管道，在湿冷保鲜仓和贮冰仓连接壁上安装有抽气风机和鼓风机；它们通过管道连接，在贮冰仓的顶上开有贮冰门，控制仓在贮冰仓的下侧，结构简单，实用，便于推广，它有较大市场需求。3、一种湿冷保鲜式贮运箱(CN200420027815)，它包括集装箱，其特征是把集装箱内分成湿冷保鲜仓、贮冰仓和控制仓，在湿冷保鲜仓和贮冰仓四周包有集装箱保温层，湿冷保鲜仓的一侧开有货物装卸门；其壁上安装有通风管道，在湿冷保鲜仓和贮冰仓连接壁上安装有抽气风机和鼓风机；它们通过管道连接，在贮冰仓的顶上开有贮冰门，控制仓在贮冰仓的下侧。实用新型结构简单，实用，便于推广，它有较大市场需求。4、一种真空、气调、制氮、控温的果蔬、鲜花、农副产品集成箱保鲜方法(CN1420067)，采取吹制瓶、注水、速冻成冰瓶；鲜果蔬装袋并放入冰瓶；抽真空同时注入氮气，封口，装箱的一次性流水作业工艺。本发明采用控温的方法、控制真空度的方法、控制氮气的方法来达到控制鲜货需氧，使鲜货在深昏迷状态下，在一定的温度下，保持新鲜不变质，保鲜期可达30 60天，可以使果蔬在采摘地就地规格地按国际要求进行流水线作业包装，减少了流通运输上的损耗，使果蔬能保持原风味，制作成本较低廉，又能马上产生经济效果，技术上容易掌握，可将广大农村的农副产品保鲜外运，既保护了农民生产的积极性，增加农民的收入，又满足了市场需求。通过技术特征对比，上述公开专利文献与本专利申请有较大不同。
发明内容
本发明目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种操作方便且集控温、调湿、适度控氧为一体的适度控氧恒温调湿贮运箱。本发明实现上述目的的技术方案是一种适度控氧恒温调湿贮运箱，所述贮运箱的贮运箱体为四方箱体结构，贮运箱体内一侧设置为冷藏间，该冷藏间与贮运箱体内之间的另一侧设置为设备间，在冷藏间内的顶部均布间隔安装有多个微雾喷头，在冷藏间内的设备间墙壁上固装有热交换器以及温度传感器、压力传感器、湿度传感器、O2传感器和CO2传感器，在设备间内安装有适度控氧装置、制冷器、调湿器、补气电磁阀及电子控制单元；所述冷藏间内的微雾喷头通过管路与调湿器相连通，湿度传感器通过电子控制单元控制调湿器；冷藏间内的热交换器、温度传感器与设备间的制冷器相连接；冷藏间内的O2传感器与设备间内的适度控氧装置相连接；压力传感器、CO2传感器以及其他传感器均与电子控制单元连接。而且，所述适度控氧装置由真空泵、控氧器、补气电磁阀构成，真空泵通过水汽分离器及缓冲器与冷藏间连通安装，所述控氧器由平板富氮膜、密封壳构成，平板富氮膜竖立安装在密封壳的中部而形成送氧空间和进气空间，送氧空间与冷藏间内的热交换器连接，进气空间与大气相连通，并安装有一空气过滤器。而且，所述贮运箱由波纹折板制成，所述冷藏间由VIP保温层和气密层构成。本发明的优点和积极效果是1、本发明除具有恒温调湿功能外，还可适度控制箱体内氧气的浓度，所形成的低温、高湿、控氧为一体的箱体环境能更好地控制果蔬呼吸强度，延长保鲜时间。2、本发明在设备安装间内有膜控氧装置、制冷装置、调湿装置及电子控制单元，以维持冷藏箱体内最佳的O2浓度(2°/Γ7%土 1%)、温度(0°C 15 V ±2 °C，可调节)、湿度(809Γ100%± 3%，可调节)；在安装间内所安装的自动监控设备包括温度传感器、湿度传感器、压力传感器、O2浓度传感器、CO2浓度传感器，以监测箱体内的温度、湿度、气压、O2浓度以及CO2浓度，使箱体内一直保持适度控氧恒温调湿的贮运环境，从而来延长果蔬的保鲜时间，为长远距离输送提供保障。
图1为本发明贮运箱的横向剖视结构
图2为本发明贮运箱的纵向剖视结构图；图3为本发明贮运箱适度控氧装置的工作原理图。
具体实施例方式下面结合附图并通过具体实施例对本发明作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。一种适度控氧恒温调湿贮运箱，贮运箱体I由波纹折板2制成，为四方箱体结构；贮运箱体内一侧设置为冷藏间5，该冷藏间与贮运箱体内之间的另一侧设置为设备间10。冷藏间由VIP保温层3和气密层4构成，在冷藏间内的顶部均布间隔安装有多个微雾喷头21，在冷藏间内的设备间墙壁上固装有热交换器14，以及温度传感器7、压力传感器19、湿度传感器9、O2传感器6和CO2传感器20，在设备间内安装有适度控氧装置16、制冷器12、调湿器13、补气电磁阀8及电子控制单元11。其中，冷藏间内的微雾喷头通过管路22与调湿器相连通，湿度传感器通过电子控制单元控制调湿器；冷藏间内的热交换器、温度传感器与设备间的制冷器相连接；冷藏间内的O2传感器与设备间内的适度控氧装置相连接；压力传感器、CO2传感器以及其他传感器均与电子控制单元连接。所述适度控氧装置由真空泵15、控氧器、补气电磁阀构成，参见图2、3，真空泵通过水汽分离器17及缓冲器18与冷藏间连通安装，可抽出冷藏间的空气.控氧器的结构参见图3，由平板富氮膜25、密封壳23构成，平板富氮膜竖立安装在密封壳的中部，从而形成送氧空间24和进气空间26，其中送氧空间与冷藏间内的热交换器连接，进气空间与大气相连通，其间设置有一空气过滤器27。控氧器的工作原理是真空泵开启，在冷藏间形成负压；由此，与热交换器连通的控氧器在平板富氮膜两侧形成压力差，由于富氮膜特性，N2通过平板富氮膜进入冷藏间，形成低氧高氮的环境；待冷藏间内外压差为零时，真空泵停止工作。当O2低于2%时，通过电子控制单元打开设备间的补气电磁阀进行通风供氧，当O2高于7%或CO2浓度大于10%时，真空泵工作，进行抽气。本发明未详细所述的各个部件及装置均为现有技术。本发明的工作方式是将果蔬放入冷藏间，关好门后，首先制冷机组开始工作，同时开启适度控氧装置。真空泵工作后，抽取冷藏间内的空气，由此富氮膜两侧形成压力差。由于富氮膜的特性，夕卜界的N2透过平板富氮膜进入冷藏间，由于其他气体不通过富氮膜，从而在冷藏间形成低氧高氮的环境。当内外压差为零时，真空泵停止。之后开启加湿器，进行调湿。贮藏期间，由于果蔬的呼吸作用，室内O2的浓度会下降，当其浓度低于2%时，O2传感器发出信号到电子控制单元，电子控制单元接通补气电磁阀的电路，从而打开补气电磁阀进行通风供氧。当O2浓度高于7%或CO2浓度大于10%时，真空泵工作，进行抽气。当冬季贮运时，开启热交换器进行升温。当夏季贮运时，制冷装置运行，实现降温。电子控制单元控制制冷装置，来实现冷藏温度可调。
权利要求
1.一种适度控氧恒温调湿贮运箱，其特征在于所述贮运箱的贮运箱体为四方箱体结构，贮运箱体内一侧设置为冷藏间，该冷藏间与贮运箱体内之间的另一侧设置为设备间，在冷藏间内的顶部均布间隔安装有多个微雾喷头，在冷藏间内的设备间墙壁上固装有热交换器以及温度传感器、压力传感器、湿度传感器、O2传感器和CO2传感器，在设备间内安装有适度控氧装置、制冷器、调湿器、补气电磁阀及电子控制单元；所述冷藏间内的微雾喷头通过管路与调湿器相连通，湿度传感器通过电子控制单元控制调湿器；冷藏间内的热交换器、温度传感器与设备间的制冷器相连接；冷藏间内的O2传感器与设备间内的适度控氧装置相连接；压力传感器、CO2传感器以及其他传感器均与电子控制单元连接。
2.根据权利要求1所述的适度控氧恒温调湿贮运箱，其特征在于所述适度控氧装置由真空泵、控氧器、补气电磁阀构成，真空泵通过水汽分离器及缓冲器与冷藏间连通安装， 所述控氧器由平板富氮膜、密封壳构成，平板富氮膜竖立安装在密封壳的中部而形成送氧空间和进气空间，送氧空间与冷藏间内的热交换器连接，进气空间与大气相连通，并安装有一空气过滤器。
3.根据权利要求1所述的适度控氧恒温调湿贮运箱，其特征在于所述贮运箱由波纹折板制成，所述冷藏间由VIP保温层和气密层构成。
全文摘要
本发明涉及一种适度控氧恒温调湿贮运箱，所述贮运箱为四方箱体结构，贮运箱体内一侧设置为冷藏间，该冷藏间与贮运箱体内之间的另一侧设置为设备间，在冷藏间内的顶部均布间隔安装有多个微雾喷头，在冷藏间内的设备间墙壁上固装有热交换器以及温度传感器、压力传感器、湿度传感器、O2传感器和CO2传感器，在设备间内安装有适度控氧装置、制冷器、调湿器、补气电磁阀及电子控制单元。本发明除具有恒温调湿功能外，还可适度控制箱体内氧气的浓度，所形成的低温、高湿、控氧为一体的箱体环境能更好地控制果蔬呼吸强度，延长保鲜时间。
文档编号B65D81/24GK103043308SQ201210574609
公开日2013年4月17日 申请日期2012年12月26日 优先权日2012年12月26日
发明者郭成林, 李强, 顾海宁, 孙万岭, 张林南, 张伟, 陈晨, 张倩 申请人:中国海洋石油总公司, 中海油能源发展股份有限公司, 中海油能源股份发展有限公司配餐服务分公司