技术特征：
技术总结
本发明公开了一种蒸汽发生器及蒸汽加热设备，蒸汽发生器包括腔体及电加热元件，腔体开设有蒸汽发生室，蒸汽发生器包括位于腔体的上端的喷水口，喷水口连通蒸汽发生室，电加热元件安装在腔体上，电加热元件包括导热的基板及电加热膜，电加热膜固定在基板的一侧，基板隔开电加热膜及蒸汽发生室，基板包括位于所述蒸汽发生室内的导流面，喷水口朝向导流面，导流面上形成有一层导热的亲水的涂层。这样由喷水口喷向导流面的水在顺着导流面上的涂层流动时，水能够有效地吸附在涂层上并能够在涂层上形成水膜，这样使得由电加热膜各处产生的热量可充分地由涂层上的水吸收，从而可有效防止电加热膜产生干烧现象。
技术研发人员：司鹏;周宇;陈茂顺;黄志飞
受保护的技术使用者：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
技术研发日：2017.03.31
技术公布日：2017.08.18